যখন আমাদের ত্বকের স্বাস্থ্য বাড়ানোর কথা আসে, তখন অনেক লোক তাদের ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিকে টুইক করার দিকে মনোনিবেশ করে। যদিও ডায়েট গুরুত্বপূর্ণ, আমরা প্রায়শই ত্বকের স্বাস্থ্য বাড়াতে বা আপস করার ক্ষেত্রে এটি যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে তা উপেক্ষা করি। একটি 2020 ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ (NIH) গবেষণা নিবন্ধ হাইলাইট করে, “পুষ্টি ত্বকের স্বাস্থ্যের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত এবং যৌবন থেকে প্রাপ্তবয়স্ক হওয়া পর্যন্ত ত্বকের সমস্ত জৈবিক প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয়। বার্ধক্য বা রোগ। পুষ্টির মাত্রা এবং খাদ্যাভ্যাস ক্ষতিগ্রস্থ ত্বক মেরামত করতে পারে বা এটির ক্ষতি করতে পারে। আপনি যদি আপনার ত্বকের স্বাস্থ্য বাড়ানোর উপায় খুঁজছেন, তাহলে চর্মরোগ বিশেষজ্ঞ ডাঃ জুষ্যা ভাটিয়া সারিন, এমডি এই 5টি ভারতীয় সুপারফুড ইনস্টাগ্রামে শেয়ার করেছেন, এই সুপারফুডগুলি, বাদাম থেকে শাকসবজি, মশলা এবং শস্য, ইতিমধ্যেই আপনার খাদ্যতালিকায় থাকতে পারে। আপনার রান্নাঘরের তাকগুলিতে একটি দুর্দান্ত সংযোজন এবং নির্বিঘ্নে আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে বিভিন্ন ধরণের রেসিপি বাড়ায়।
এখানে 5টি চর্মরোগ বিশেষজ্ঞ-অনুমোদিত ভারতীয় সুপারফুড রয়েছে যা আপনার প্যান্ট্রিতে লুকিয়ে আছে:
1. টমেটো
“টমেটোতে লাইকোপেন থাকে, একটি অ্যান্টি-এজিং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা পুরোপুরি রান্না করলে সবচেয়ে ভালো শোষিত হয়,” ডাঃ সারিন একটি ইনস্টাগ্রাম ভিডিওতে ব্যাখ্যা করেছেন৷ তিনি টমেটো স্যুপের মতো রান্না করা টমেটো খাওয়ার পরামর্শ দেন। লাইকোপিনের অন্যান্য খাদ্যতালিকাগত উৎসের মধ্যে রয়েছে লাল গাজর, তরমুজ এবং পেঁপে।
2. ওটস
ওটস “অত্যন্ত উচ্চ ফাইবার” এবং একটি “খুব কম গ্লাইসেমিক সূচক” আছে। ব্রণ-প্রবণ ত্বকের লোকদের জন্য ওটমিল একটি দুর্দান্ত ব্রেকফাস্ট বিকল্প। যাইহোক, আপনার ওটগুলিতে খুব বেশি চিনি যোগ করবেন না তা নিশ্চিত করুন, কারণ এটি ব্রণকে আরও খারাপ করতে পারে।
এছাড়াও পড়ুন: পিগমেন্টেশন সমস্যা?এই সহজ ঘরোয়া প্রতিকার প্রাকৃতিকভাবে এটি বীট প্রতিশ্রুতি
3. চিনাবাদাম
এই ক্রাঞ্চি গো-টু স্ন্যাক “লাইসিন সমৃদ্ধ, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা আপনার শরীরকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।” কোলাজেন”, যোগ করেন ডাঃ সারিন। যারা অপরিচিত তাদের জন্য কোলাজেন ত্বকের শক্তি এবং স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায়।
4.পালং শাক
পালং শাক জিঙ্ক সমৃদ্ধ, যা “ব্রণ-প্রবণ ত্বকের জন্য দুর্দান্ত।” এছাড়াও, এতে “অ্যান্টি-এজিং এবং ইভেন-টোনিং স্কিন টোন-এর জন্য জিক্সানথিন রয়েছে,” বলেছেন ডাঃ সারিন। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ অনুসারে জিক্সান্থিন চোখের স্বাস্থ্যেরও উপকার করে। জিক্সান্থিনের অন্যান্য খাদ্যতালিকাগত উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে কেল, ব্রকলি, মটর এবং লেটুস।
এছাড়াও পড়ুন: চর্মরোগ বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করেন কিমচি খাওয়া আপনাকে উজ্জ্বল ত্বক দিতে পারে
5. হলুদ
ত্বকের ভালো স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এই মশলাটি আপনার ডায়েটে যোগ করুন। হলুদে কারকিউমিন রয়েছে, যা “মুক্ত র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করে যা ত্বককে মারাত্মকভাবে নিস্তেজ করতে পারে,” বলেছেন ডাঃ সারিন। স্কিন কেয়ার ক্লিনিক অস্ট্রেলিয়ার মতে, ফ্রি র্যাডিক্যাল হল ক্ষুদ্র রাসায়নিক কণা যা প্রায়শই প্রদাহজনক রাসায়নিক প্রক্রিয়ার ফলাফল। তারা সুস্থ কোষ কিন্তু আঘাতের কারণে খারাপ হতে পারে।আরো মৌলে আমাদের ত্বকের বয়স যত দ্রুত হয়।
সুখী এবং স্বাস্থ্যকর ত্বকের জন্য আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এই সহজ কিন্তু শক্তিশালী খাবারগুলি যোগ করুন।
