নয়াদিল্লি: ভারতের শীর্ষ খাদ্য নিয়ন্ত্রক – ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) – খাদ্য আমদানির উপর কড়াকড়ি করেছে, বলেছে যে শুধুমাত্র 155টি অবস্থানের কর্মকর্তারা “পরবর্তী আদেশ না পাওয়া পর্যন্ত” পণ্যগুলি সাফ করার জন্য অনুমোদিত।
“প্রবেশের বন্দরে একটি শক্তিশালী খাদ্য নিয়ন্ত্রক কাঠামো স্থাপন এবং ভারতে খাদ্য আমদানির নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য, FSSAI খাদ্য আমদানির প্রবণতা/ভলিউম বিবেচনায় রেখে খাদ্য আমদানির বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য প্রবেশের পোর্টগুলি পর্যালোচনা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, খাদ্য আমদানির সনাক্তকরণ,” FSSAI CEO G. কমলা বর্ধন রাও মে মাসে বলেছেন: পুদিনা.
“পরবর্তী আদেশ না হওয়া পর্যন্ত খাদ্য আমদানির ছাড়পত্রের জন্য প্রবেশের 155টি মনোনীত বন্দরে শুধুমাত্র অনুমোদিত কর্মকর্তাদের অবহিত করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে,” রাও যোগ করেছেন।
FSSAI মুখপাত্রের কাছে পাঠানো প্রশ্নের তাত্ক্ষণিক প্রতিক্রিয়া ছিল না।
“যখন খাবারের আইটেমগুলি FSSAI-তে প্রবেশের সময় ক্লিয়ারেন্সের জন্য জমা দেওয়া হয়, তখন তারা প্রবিধানগুলি মেনে চলে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য ডকুমেন্টারি পর্যালোচনা, ভিজ্যুয়াল পরিদর্শন, নমুনা এবং পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যায়,” অন্য একজন কর্মকর্তা বলেছেন।
“আমদানি করা খাদ্যের উপর কার্যকর নিয়ন্ত্রক নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করতে কয়েক বছর ধরে প্রবেশের পোর্টের সংখ্যা বৃদ্ধি করা হয়েছে,” কর্মকর্তা যোগ করেছেন।
2022 সালের ডিসেম্বরে, একটি সংসদীয় কমিটি সুপারিশ করেছিল যে FSSAI সরাসরি সমস্ত প্রবেশ পয়েন্টে আরও অফিসার মোতায়েন করে এবং কর্মীদের মানসম্পন্ন প্রশিক্ষণ প্রদান করে সমস্ত খাদ্য আমদানি নিয়ন্ত্রণ করে।
FSSAI এর শিশু খাদ্য সমীক্ষা
ইতিমধ্যে, এফএসএসএআই সমস্ত শিশুর খাদ্য ব্র্যান্ডের নেসলেতে তার তদন্ত প্রসারিত করেছে এবং অতিরিক্ত চিনির সামগ্রী পরীক্ষা করার জন্য শিশু পুষ্টি ব্র্যান্ডের নমুনা সংগ্রহ করা শুরু করেছে।
তদন্তটি সুইস অনুসন্ধানী গোষ্ঠী পাবলিক আই এবং ইন্টারন্যাশনাল বেবি ফুড অ্যাকশন নেটওয়ার্ক (IBFAN) দ্বারা একটি তদন্ত অনুসরণ করে, যা প্রকাশ করেছে যে ভারতে বিক্রি হওয়া সমস্ত নেসলে সেরেলাক বেবি রাইস সিরিয়াল পণ্যগুলিতে অতিরিক্ত চিনি রয়েছে – গড়ে প্রায় 3 গ্রাম।
একজন কর্মকর্তা সাংবাদিকদের বলেছেন, “যদিও ফলাফলগুলি বিশ্বব্যাপী, আমাদের দেখতে হবে যে তারা আমাদের স্থানীয় নিয়ম লঙ্ঘন করে কিনা।” পুদিনা এর আগে।
ভারতের খাদ্য নিয়ন্ত্রক শিশুর খাদ্যে “পছন্দের কার্বোহাইড্রেট” হিসাবে ল্যাকটোজ এবং গ্লুকোজ পলিমার ব্যবহারের অনুমতি দেয়।
“সুক্রোজ এবং/অথবা ফ্রুক্টোজ যোগ করা যাবে না যদি না কার্বোহাইড্রেটের উৎস হিসাবে প্রয়োজন হয় এবং তাদের যোগফল মোট কার্বোহাইড্রেটের 20% এর বেশি না হয়,” ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস (শিশুদের জন্য পুষ্টিকর খাবার) প্রবিধান 2020 বলে৷
নেসলে বজায় রাখে যে ভারতে উত্পাদিত তার পণ্যগুলি যোগ করা শর্করা সহ সমস্ত পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কিত বৈশ্বিক খাদ্য মান এবং স্থানীয় নিয়মগুলির সাথে “সম্পূর্ণ এবং কঠোরভাবে অনুগত”।
“কমপ্লায়েন্স হল নেসলে ইন্ডিয়ার একটি অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য এবং আমরা এটির সাথে কখনই আপস করব না৷ আমরা এটাও নিশ্চিত করি যে ভারতে তৈরি আমাদের পণ্যগুলি কোডেক্স মান (বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা এবং এফএও দ্বারা প্রতিষ্ঠিত একটি কমিটি) এবং স্থানীয় স্পেসিফিকেশনগুলির সাথে সম্মতিতে সম্পূর্ণ কঠোর। সমস্ত পুষ্টির (অ্যাড্ড চিনি সহ) প্রয়োজনীয়তা (প্রয়োজন হিসাবে), “কোম্পানীর একজন মুখপাত্র বলেছেন।
সুবিধা পূর্ণ একটি বিশ্ব আনলক! অন্তর্দৃষ্টিপূর্ণ নিউজলেটার থেকে শুরু করে রিয়েল-টাইম স্টক ট্র্যাকিং, ব্রেকিং নিউজ এবং ব্যক্তিগতকৃত নিউজফিড – সবই এখানে, মাত্র এক ক্লিক দূরে! এখন লগ ইন করুন!
