কয়েক মাস ধরে, ফ্রান্সের বৃহত্তম সুপারমার্কেট চেইন ক্যারেফোরের তাক, পেপসির বোতল, লেয়ের আলুর চিপস এবং প্যাকেজে বিভিন্ন ধরণের অন্যান্য খাবারের আইটেমের সামনে উজ্জ্বল কমলা চিহ্ন দিয়ে আবৃত করা হয়েছে যা আগের থেকে সন্দেহজনকভাবে ছোট।
“সংকোচন এবং প্রসারণ, চিহ্নটি পড়ে “এই পণ্যের বিক্রয় হ্রাস পেয়েছে যখন আমাদের সরবরাহকারীর দ্বারা চার্জ করা দাম বেড়েছে৷ “
শুক্রবার, ফরাসি সরকার দেশের সমস্ত খাদ্য খুচরা বিক্রেতাদের অনুসরণ করার জন্য পদক্ষেপ নিয়েছে। 1 জুলাইয়ের মধ্যে, দোকানগুলিকে “সঙ্কোচন মুদ্রাস্ফীতি” নামে পরিচিত একটি ভোক্তা দুর্যোগ মোকাবেলায় সামঞ্জস্যপূর্ণ মূল্য হ্রাস ছাড়াই আকারে হ্রাস করা সমস্ত পণ্যের উপর সতর্কবার্তা দিতে হবে।
ফরাসি অর্থমন্ত্রী ব্রুনো লে মায়ার এক বিবৃতিতে বলেছেন, “মুদ্রাস্ফীতি হ্রাস করার ধাক্কা একটি কেলেঙ্কারী।” “আমরা এটি শেষ করছি।”
সরকার ক্রেতাদের হুইসেল ব্লোয়ার হিসাবে কাজ করতে উত্সাহিত করছে, “যাদের তাকগুলিতে প্রদর্শিত ইউনিট প্রতি মূল্য সম্পর্কে প্রশ্ন আছে” তাদের ফ্রান্সের ভোক্তা রিপোর্টিং অ্যাপের মাধ্যমে কর্তৃপক্ষের কাছে রিপোর্ট করার জন্য অনুরোধ করছে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, দাম না কমিয়ে পণ্যের আকার সঙ্কুচিত করার বিরুদ্ধে লড়াই আরও তীব্র হয়েছে। প্রেসিডেন্ট বিডেন অপমানিত এমনকি মূল্যস্ফীতি শীতল হলেও, খাদ্য কোম্পানিগুলো এখনও দাম বাড়াচ্ছে।
যেহেতু ভোক্তারা জীবনযাত্রার ব্যয়-সংকটের সাথে লড়াই চালিয়ে যাচ্ছেন, মুদ্রাস্ফীতি ফরাসি ক্রেতাদের মধ্যে ক্ষোভের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে এবং রাষ্ট্রপতি ইমানুয়েল ম্যাক্রোঁর জন্য একটি রাজনৈতিক ফ্ল্যাশপয়েন্ট হয়ে উঠেছে।যদিও মুদ্রাস্ফীতি ইউরোপে, এক বছর আগের সর্বকালের সর্বোচ্চ থেকে সাম্প্রতিক পুলব্যাক হয়েছে। অনেক খাবারের দাম উঁচুতে থাকুন।
ইউরোজোনে মুদ্রাস্ফীতি ইউরোপীয় কেন্দ্রীয় ব্যাংকের আগ্রাসী সুদের হার বৃদ্ধির কারণে মার্চ মাসে অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি দুই বছরের সর্বনিম্নে নেমে আসে। ইউরোপীয় সরকারগুলিও বিদ্যুতের বিল ভর্তুকি দিয়ে এবং খাদ্য প্রস্তুতকারকদের সাথে কম দামে আলোচনা করে জ্বালানি ও খাদ্যের দাম কমানোর চেষ্টা করছে।
ফ্রান্সে, মূল্যস্ফীতি এখন এক বছর আগের তুলনায় এক তৃতীয়াংশেরও বেশি কমেছে, কিন্তু খাদ্যের দাম বাড়তে থাকে। 2023 সালে 16% বৃদ্ধির পর, পাস্তা এবং দই সহ সাধারণ মৌলিক খাবারের ঝুড়ির দাম এক বছর আগের তুলনায় 3% থেকে 5% বেশি।
মিঃ ম্যাক্রোন এই বছর খাদ্য খরচ আরও কমানোর প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন। ফেব্রুয়ারিতে, সরকার সরবরাহকারী এবং খুচরা বিক্রেতাদের মধ্যে বার্ষিক মূল্য আলোচনাকে ত্বরান্বিত করেছে এবং দাম বৃদ্ধি সীমিত করার জন্য ব্যবসার উপর চাপ সৃষ্টি করেছে।
মুদ্রাস্ফীতি আন্দোলন সর্বাধুনিক অস্ত্র। শুক্রবার জারি করা একটি সরকারী ডিক্রির অধীনে, ছোট আকারের পণ্যগুলি তাদের তাকগুলিতে আঘাত করার পরে স্টোরগুলিকে অবশ্যই লোগোটি দুই মাস প্রদর্শন করতে হবে। স্ন্যাকস এবং সোডা থেকে শুরু করে চালের ব্যাগ এবং ওয়াশিং পাউডার পর্যন্ত খাদ্য কোম্পানি এবং সুপারমার্কেটের নিজস্ব ব্র্যান্ড দ্বারা উত্পাদিত বিভিন্ন পণ্যের কাছে লোগোগুলি প্রদর্শিত হবে। আগে থেকে প্যাকেজ করা খাবার, যেমন সঙ্কুচিত-মোড়ানো ডেলি কোল্ড কাট বা বাল্ক খাবার, ছাড় দেওয়া হবে।
অনেক বিশ্বব্যাপী ভোগ্যপণ্য কোম্পানি দাম বৃদ্ধি গত বছরের দ্বিগুণ-অঙ্কের শতাংশ বৃদ্ধির জন্য দায়ী করা হয়েছিল ক্রমবর্ধমান কাঁচামাল এবং শ্রম ব্যয়।তা সত্ত্বেও, অনেক কোম্পানি রিপোর্ট মুনাফা প্রসারিত করুন কারণ তারা কম জিনিস বেশি দামে বিক্রি করে।
গত বছর ফ্রান্সে সমস্যাটি মাথাচাড়া দিয়ে ওঠে, যখন ক্যারিফোর ঘোষণা করে যে এটি আর পেপসি পণ্য বিক্রি করবে না কারণ দাম ভোক্তাদের জন্য “অগ্রহণযোগ্য” ছিল। শোডাউন বৃদ্ধি ফরাসি খুচরা বিক্রেতারা মুদ্রাস্ফীতি সহজ হওয়ার কারণে দাম না কমানোর জন্য ব্র্যান্ডগুলিকে আলাদা করেছে৷
তার প্রচারণার অংশ হিসেবে, ক্যারিফোর লিপটন চায়ের মতো পণ্যের পাশে সংকোচন-স্ফীতি পোস্টারও রেখেছে, ক্রেতাদের সতর্ক করে যে তারা সঙ্কুচিত বিক্রির সাথে পণ্যের জন্য উচ্চ মূল্য পরিশোধ করছে।
ফ্রান্স ইউরোপীয় ইউনিয়নের কাছে একটি প্রস্তাব জমা দিয়েছে যা ইউরোপ জুড়ে খাদ্য খুচরা বিক্রেতাদের একটি কঠোর লেবেলিং প্রচার শুরু করতে বাধ্য করবে।
