জানুয়ারী 1-এর একটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে চালের মতো সংবেদনশীল কৃষি পণ্যের উপর উচ্চ আমদানি শুল্ক বজায় রাখা এবং কম শুল্কের সাথে অভ্যন্তরীণ খাত খোলার চাপ প্রতিরোধ করা ভারতের স্বয়ংসম্পূর্ণতা বজায় রাখা এবং এর জনগণের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
অর্থনৈতিক থিঙ্ক ট্যাঙ্ক জিটিআরআই (গ্লোবাল ট্রেড রিসার্চ ইনিশিয়েটিভ) তার প্রতিবেদনে বলেছে যে উন্নত স্বাস্থ্যের ফলাফল প্রচার করতে এবং আমদানি বিল কমাতে ভারতকে আমদানি করা উদ্ভিজ্জ তেলের উপর নির্ভরতা কমাতে হবে।
এর জন্য আমদানি করা তেলের পরিবর্তে স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত তেল যেমন সরিষা, চিনাবাদাম এবং চালের কুঁড়া ব্যবহারের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে ভোক্তাদের শিক্ষিত করতে হবে।
ভারত হল বিশ্বের সবচেয়ে বড় উদ্ভিজ্জ তেল আমদানিকারক, যেখানে আমদানি 2023-24 সালে 20.8 বিলিয়ন ডলার থেকে দ্বিগুণ হবে যা 2017-18 সালে $10.8 বিলিয়ন হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
প্রতিবেদনে যোগ করা হয়েছে যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপীয় ইউনিয়ন বর্তমানে উত্পাদন সর্বাধিক করার জন্য সর্বশেষ প্রযুক্তি ব্যবহার করে, আমদানি নিরুৎসাহিত করার জন্য উচ্চ শুল্ক (বা আমদানি শুল্ক) এবং রপ্তানি বাড়াতে বড় আকারের ভর্তুকি ব্যবহার করে কৃষিকে সমর্থন করে।
অস্ট্রেলিয়ার মতো উন্নত দেশ এবং কৃষি রপ্তানিকারকরা সবসময়ই ভারতের মতো উন্নয়নশীল দেশগুলিকে তাদের রপ্তানি বাড়ানোর জন্য কৃষি পণ্যের উপর শুল্ক এবং ভর্তুকি কমানোর জন্য চাপ দিয়েছে।
ভারত ভর্তুকিযুক্ত আমদানি পরীক্ষা করার জন্য একটি উচ্চ আমদানি শুল্ক প্রাচীর (সংবেদনশীল পণ্যগুলির জন্য 30-100%) স্থাপন করেছে। এমনকি ভারত তার এফটিএ (মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি) অংশীদারদের জন্য সংবেদনশীল পণ্যের উপর শুল্কও কমায়নি।
রিপোর্ট অনুসারে, এটি প্রায় সমস্ত পণ্যে ভারতকে স্বয়ংসম্পূর্ণ করে তুলেছে।
“ভারতের অভ্যন্তরীণ কৃষি খাতকে কম শুল্কের ভর্তুকিযুক্ত আমদানিতে উন্মুক্ত না করার তার বর্তমান পদ্ধতি অব্যাহত রাখতে হবে। সংবেদনশীল পণ্যের উপর উচ্চ আমদানি শুল্ক বজায় রাখা এবং স্বল্প-শুল্ক ভর্তুকিযুক্ত আমদানির জন্য দেশীয় কৃষি খাতকে উন্মুক্ত করার চাপ প্রতিরোধ করা সুরক্ষার জন্য গুরুত্বপূর্ণ হবে। ভারতের নিরাপত্তা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। ভারতের স্বয়ংসম্পূর্ণতা কঠিনভাবে জিতেছে এবং এর দ্রুত বর্ধমান জনসংখ্যার জন্য খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে, “এটি বলে।
জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার মতে, আগামী 30 বছরে উন্নয়নশীল দেশগুলির দ্বারা খাদ্যশস্যের নিট আমদানি প্রায় তিনগুণ হবে, যেখানে মাংসের নিট আমদানি প্রায় পাঁচগুণ বৃদ্ধি পেতে পারে।
যদিও বেশিরভাগ দেশ খাদ্য আমদানির উপর নির্ভরশীল, ভারত উদ্ভিজ্জ তেল ছাড়া সমস্ত কৃষি ও খাদ্য পণ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ হওয়ার জন্য ভাগ্যবান।
আশা করা হচ্ছে যে 2023 সালের মধ্যে, ভারতের কৃষি আমদানি 33 বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে, যা মোট পণ্য আমদানির মাত্র 4.9% হবে।
“সবুজ-সাদা বিপ্লব, উচ্চ আমদানি শুল্ক, এবং 1.4 বিলিয়ন মানুষের খাদ্য নিরাপত্তা রক্ষার জন্য ডব্লিউটিও (বিশ্ব বাণিজ্য সংস্থা) তে সক্রিয় আলোচনা এবং উন্নত দেশগুলির দ্বারা কৃষি খোলার মতো নীতিগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করার কারণে এটি সম্ভব হয়েছে। ভারতের চাপে। ভর্তুকি আমদানি,” বলেছেন অজয় শ্রীবাস্তব, জিটিআরআই-এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা।
চিনির ক্ষেত্রে, প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে ব্রাজিলের পরে ভারত বিশ্বের বৃহত্তম চিনি রপ্তানিকারক, তবে ভারত এই বছর প্রচুর পরিমাণে চিনি আমদানি করবে এবং চিনি আমদানি 2022 সালে US$252 মিলিয়ন থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে 385.4% বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। US$1,223.4 থেকে 2023 সালে এটি 1 মিলিয়নে পৌঁছাবে।
বৃষ্টিপাতের অভাবে দেশীয় উৎপাদন কমে যাওয়ায় ২০২৩ সালে আমদানি বেড়েছে।
ভারত বৃহত্তম উৎপাদক, ভোক্তা এবং দ্বিতীয় বৃহত্তম রপ্তানিকারক হিসাবে বিশ্বব্যাপী চিনি খাতে আধিপত্য বিস্তার করে। এর চিনি শিল্প কৃষি খাতে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে এবং লক্ষ লক্ষ লোকের কর্মসংস্থান করে।
“তবুও, শিল্প প্রতিযোগিতামূলক চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হয় এবং ভর্তুকি, বিনামূল্যে বিদ্যুৎ এবং জলের উপর অনেক বেশি নির্ভর করে, যা বারবার অতিরিক্ত উৎপাদন এবং বাজারের অস্থিরতার দিকে পরিচালিত করে। জলের ঘাটতি সমস্যাটিকে আরও বাড়িয়ে তুলেছে এবং শিল্পের স্থায়িত্বকে হুমকির মুখে ফেলেছে,” শ্রীবাস্ত মিঃ ওয়াট বলেছেন।
উন্নতির জন্য, ভারতীয় চিনি শিল্পকে প্রতি হেক্টরে আখের ফলন 55 টন থেকে বৈশ্বিক গড় 70 টন পর্যন্ত ভর্তুকি ছাড়াই বৃদ্ধি করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হতে হবে।
“উৎপাদন সম্পর্কে অনিশ্চয়তা স্থানীয় মূল্য নিয়ন্ত্রণে ঘন ঘন নীতি পরিবর্তন করে, কিন্তু দীর্ঘমেয়াদী বিনিয়োগকে নিরুৎসাহিত করে এবং ভবিষ্যতের ব্যবসার জন্য কৌশলগত পরিকল্পনাকে বাধা দেয়,” তিনি যোগ করেন।
2023 সালে, উদ্ভিজ্জ তেল, ডাল, তাজা এবং শুকনো ফল ভারতের কৃষি আমদানির 72.1% জন্য দায়ী। উদ্ভিজ্জ তেল হল বৃহত্তম আমদানিকৃত উপাদান, যা ভারতের মোট কৃষি আমদানির 51.9% জন্য দায়ী।
ভারত 4 ধরনের তেল আমদানি করে: অপরিশোধিত পাম তেল (CPO), অপরিশোধিত সয়াবিন তেল, অপরিশোধিত সূর্যমুখী তেল এবং পরিশোধিত ব্লিচড এবং ডিওডোরাইজড (RBD) পাম ওলিন।
2023 সালে আমদানি 18.6% কমে 2022 সালের তুলনায় 17.1 বিলিয়ন ডলারে নামবে বলে আশা করা হচ্ছে, প্রধানত কম পরিমাণের পরিবর্তে কম আমদানি মূল্যের কারণে, রিপোর্টে বলা হয়েছে।
অধিকন্তু, ভারতের ডাল আমদানি 2022 সালের তুলনায় 2023 সালে 44% বৃদ্ধির আশা করা হচ্ছে, যা $2.7 বিলিয়ন ছাড়িয়ে যাবে, এটি বলেছে।
2023 সালে প্রধান ডাল এবং আমদানি হল মসুর (মসুর) USD 1.13 বিলিয়ন, আরহর/তুয়ার (কবুতরের মটর) USD 766 মিলিয়ন, উরদ (ভিনিয়ামঙ্গো মটরশুটি) USD 536 মিলিয়ন, রাজমা (কিডনি বিন) USD 120 মিলিয়ন এবং কাবুল চ্যানেলের মূল্য $67 মিলিয়ন
ভারত বিশ্বের বৃহত্তম ডাল উৎপাদনকারী এবং ভোক্তা। উচ্চ ফলনশীল, রোগ-প্রতিরোধী লেবুর জাত প্রবর্তনের মাধ্যমে অভ্যন্তরীণ উৎপাদন বৃদ্ধি এবং আমদানি কমানোই এর লক্ষ্য।
মূল চ্যালেঞ্জগুলির মধ্যে রয়েছে জলের ঘাটতি মোকাবেলা করা এবং বাজারের অস্থিরতা প্রশমিত করা।
“প্রধান প্রচেষ্টার মধ্যে রয়েছে পতিত জমি পুনরুদ্ধার করা, আন্তঃফসলের প্রচার করা এবং বৃষ্টিনির্ভর এলাকায় ফোকাস করা। উপরন্তু, বাজার এবং অবকাঠামোগত সহায়তার মধ্যে রয়েছে ন্যূনতম সমর্থন মূল্য (MSP), স্টোরেজ এবং প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগ এবং সরাসরি বিপণন চ্যানেল স্থাপনের মাধ্যমে ন্যায্য মূল্য নিশ্চিত করা।” সে বলেছিল .
