রমজান আসতে আর মাত্র দুই দিন বাকি থাকায় ভোক্তাদের সামলাতে হবে নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের দাম বাড়ছে এ বছর রমজান।
পেঁয়াজ, ছোলা, সয়াবিন, তেল, চিনি, কিছু ফল (খেজুর সহ), মসুর ডাল, পপকর্ন, আলু, বেগুন, সাইলিয়াম ভুসি, কাঁচা মরিচ, ধনেপাতা, লেবু, পুদিনা পাতা, সস ও জুসের দাম বাড়ছে।
এসব পণ্যের বেশির ভাগই ইফতার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
ডেইলি স্টার গত দুই দিনে রাজধানীর মিরপুর, পূর্বশেবরপাড়া, কচুখাট, ইব্রাহিমপুর ও কালোয়ান বাজারসহ পাঁচটি ভেজা বাজার ঘুরে দেখেছে, মানুষের ওপর দামের ধাক্কার প্রভাব জানতে।
কারওয়ান বাজারের পাঁচ দোকান মালিক সাংবাদিকদের জানান, গত দুই দিনে রমজানের নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের বিক্রি বেড়েছে।
এসব জিনিসের কোনো ঘাটতি না থাকলেও গত বছরের তুলনায় বেশির ভাগ জিনিসের দাম বেড়েছে বলে জানান তারা।
সাধারণ ধরনের খেজুর – অনেকের জন্য একটি ইফতার অপরিহার্য – কারওয়ান বাজার এবং কচুক্ষেতে প্রতি কেজি 500-1,100 টাকায় বিক্রি হয়, যা গত বছরের রমজানে 250-450 টাকা থেকে বেশি।
ট্রেডিং কর্পোরেশন অব বাংলাদেশের (টিসিবি) প্রকাশিত তথ্য অনুযায়ী, গত বছরের তুলনায় পেঁয়াজের দাম বেড়েছে 157%, আলুর দাম বেড়েছে 54%, রসুনের (আমদানিকৃত) দাম বেড়েছে 60% এবং আদার (দেশীয়) দাম বেড়েছে। ) দাম 82% বেড়েছে।
গত বছর ৩০ থেকে ৩৫ টাকা কেজি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ১০০ থেকে ১১০ টাকায়।
কালোয়ান বাজারের কুমিলা ডিপার্টমেন্টাল স্টোরের মালিক মোঃ গোফরান জানান, এ বছর সয়াবিন তেল ছাড়া প্রায় সব পণ্যের দাম বেড়েছে।
তিনি বর্তমানে এক বোতল সয়াবিন তেল প্রতি লিটার ১৬০ টাকায় বিক্রি করছেন, যা গত বছর ১৭০ টাকা ছিল।
গভলান জানান, গত বছর মসুর ডাল বিক্রি হয়েছে ১১৫ টাকা থেকে ১৪৫ টাকা কেজিতে; গত বছর 90 টাকা দামের তুলনায় ছোলা বিক্রি হচ্ছে 110 টাকায়।
'পিয়াজু' (পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা নুডুলস) তৈরিতে ব্যবহৃত খেসারির ডালের দাম গত বছরের ৮০ টাকার তুলনায় বর্তমানে প্রতি কেজি ১২০ টাকা। এছাড়া ছোলার আটার (যাকে বেসন বলা হয়) দাম এখন প্রতি কেজি ১৪০ টাকা, যা গত বছর ১১০ টাকা ছিল।
তেজগাঁওয়ের বেগুনবাড়ির বাসিন্দা মুন্নি বেগম গতকাল কারওয়ান বাজারে গিয়ে রমজানে নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের দাম বেড়ে যাওয়ায় উদ্বেগ প্রকাশ করেন।
“আমি এখানে রমজানের প্রথম সপ্তাহের জন্য রমজানের সামগ্রী কিনতে এসেছি। গত বছর এই জিনিসগুলিতে আমার এক হাজার টাকা খরচ হয়েছিল। এবার আমার খরচ হয়েছে 1,500 টাকা।”
“আমাদের আয় বাড়েনি, কিন্তু আমাদের খরচ বেড়েছে। যদিও আমরা আর্থিকভাবে সঙ্কুচিত, তবুও রমজানে আমাদের ভালো খাবার নিশ্চিত করতে আরও বেশি খরচ করতে হবে।”
রমজানে ফলের দামও বেড়েছে ক্রেতাদের মধ্যে খেজুর, আপেল, কমলা, তরমুজ, আনারস, নাশপাতি, আঙুর, ডালিম, হলুদ পেঁপে ইত্যাদি।
কচুছেটে ফল বিক্রেতা মোঃ শাহজাহান জানান, তিনি প্রতি কেজি আপেল ৩৪০ টাকা, মাল্টা ৩২০ টাকা, কমলা ৩৪০ টাকা, নাশপাতি ৩০০ টাকা ও আঙুর ২৮০ টাকা, ডালিম ৪০০ টাকা, হলুদ ৪০০ টাকায় বিক্রি করেন। এবং ভারতীয় খেজুরের (কুল বোরোই) দাম 200 টাকা।
তিনি বলেন, অধিকাংশ ফলের দাম গত বছরের তুলনায় ২০%-৪০% বেড়েছে।
“ডলার বিনিময় হার ও আমদানি করের কারণে আমদানি করা ফল বেশি দামে। স্থানীয় ফলের চাহিদা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে দামও বেড়েছে।”
এছাড়া রমজানকে সামনে রেখে বেগুন, কাঁচামরিচ, ধনেপাতা, পুদিনা ও টমেটোর চাহিদাও বেড়েছে।
এসব পণ্যের দাম কেজিতে ২০ থেকে ৪০ টাকা বেড়েছে বলে জানান বিক্রেতারা।
বাংলাদেশ কনজিউমার অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি গোলাম রহমান দ্য ডেইলি স্টারকে বলেন, উচ্চ মূল্যস্ফীতির সময় বিভিন্ন পণ্যের চাহিদা বেড়ে যায় এবং বিক্রেতারা তাদের মুনাফা সর্বাধিক করার জন্য পরিস্থিতির সুযোগ নিয়ে থাকে।
এই সমস্যাটি সমাধানের জন্য, তিনি এই পণ্যগুলির সরবরাহ বৃদ্ধি এবং স্বাস্থ্যকর প্রতিযোগিতা প্রচারের প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দেন। “এটি করার মাধ্যমে, অন্যায্য মুনাফা অর্জনের জন্য পরিস্থিতিকে কাজে লাগানোর প্রচেষ্টা ব্যর্থ করা যেতে পারে।”
