ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (FSSAI)
নয়াদিল্লি: নেসলের ফ্ল্যাগশিপ বেবি ফুড 'সেরেল্যাক'-এ অতিরিক্ত চিনি পাওয়া নিয়ে সাম্প্রতিক বিতর্কের মধ্যে, ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) বলেছে যে এটি সমস্ত শিশুর খাবারের নমুনাগুলি তদন্ত করার জন্য প্রয়োগকারী পদক্ষেপ শুরু করেছে। যাচাই করুন যে সারা দেশে খাদ্য পণ্য আইনি প্রয়োজনীয়তা মেনে চলে।
FSSAI একটি মিডিয়া প্রশ্নের একটি ইমেল উত্তরে বলেছে, “FBOs-এর বিরুদ্ধে দোষী সাব্যস্ত এবং FSS আইন এবং এর নিয়ম/বিধি লঙ্ঘনের বিরুদ্ধে যথাযথ ব্যবস্থা নেওয়া হবে।”
“নিয়ন্ত্রণটি সুক্রোজ/ফ্রুক্টোজ সহ এই পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হতে পারে এমন বিভিন্ন কার্বোহাইড্রেট উত্সগুলিকে নিয়ন্ত্রিত করে, উপরের প্রবিধানের 3(6) অনুচ্ছেদ অনুসারে: “ল্যাকটোজ এবং গ্লুকোজ পলিমার এটি পছন্দের কার্বোহাইড্রেট। শিশুর পুষ্টিকর খাবারে। “সুক্রোজ এবং/অথবা ফ্রুক্টোজ অবশ্যই যোগ করা উচিত নয় যদি না কার্বোহাইড্রেটের উত্স হিসাবে প্রয়োজন হয় এবং তাদের যোগফল মোট কার্বোহাইড্রেটের 20% এর বেশি না হয়,” নিয়ন্ত্রক বলেছে।
FSSAI-এর মতে, খাদ্য ব্যবসা অপারেটরদের FSS আইন, 2006-এ খাদ্য উৎপাদন ও বিতরণের সমস্ত পর্যায়ে নির্ধারিত মানগুলি মেনে চলতে হবে।
FSSAI পরিদর্শন, নজরদারি এবং প্রয়োগকারী ব্যবস্থা প্রয়োগ করে, যার মধ্যে পণ্য পরীক্ষা করা হয়।
অ-অনুসরণকারী অপারেটররা আইন এবং প্রবিধানের অধীনে শাস্তির সম্মুখীন হবে। সিঙ্গাপুর এবং হংকং কর্তৃক ভারতীয় মশলা ব্র্যান্ড 'MDH' এবং 'এভারেস্ট'-এর উপর নিষেধাজ্ঞা ভারতের খাদ্য নিয়ন্ত্রকের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে।
