অগ্রভাগের অত্যন্ত খাবার খাবার আর মসুল মেশনো মুসলিম বেশ এটি তৈরি করা খুব সমস্যানও
উপকরণ
১. ৫০০গ্রামসমুরডাল
২. ৫০০ গ্রাম মুরগির মাংস
৩. নাগরিকটিপেঁয়াজ
৪. পাঁচ কোয়া রসুন
৫. দুই চামচ ধনেগুঁড়া
৬. দুই চা চামচ জিরার গুঁড়া
৭. দুই চা চামচ মরিচের গুঁড়া
৮. আধা চা চামচ গরম মসলার গুঁড়া
৯. এক আঁটি ধনেপাতা
১০. অফিসটোমেটো
১১। এক চামচ হলুদ গুঁড়া
১২. স্বাভাবিককাঞ্চামরিচ
১৩। একটি পাতিলেবুর রস
১৪. স্বপরিমাণমতো
১৫। দুইটেবিলচামচঘি
প্রস্তুতপ্রণালি
পনিতে ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে তারপর পানি নিতে হবে মুরগি ছোট টুকরো টুকরো টানতে একটি ঘিরো গরম করে মিকরেভাজতেহবে এবং লেবুর রস দিয়ে কষাতে হবে।
দিয়ে টুকরো কষাতে হবে এলে প্লাগিং, ধনেতা, টমেটো, সম্পূর্ণ আঁচেবসরাখতে থাকতে হবে
