শিশুর খাবার, পানীয় এবং প্রোটিন পাউডার সবই ইদানীং খবরে এসেছে – এই পণ্যগুলি কি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালোর চেয়ে বেশি ক্ষতি করছে? সুপরিচিত ভারতীয় ব্র্যান্ড নেসলে নিয়ে সর্বশেষ বিতর্ক কেন্দ্র – একটি সাম্প্রতিক তদন্তে দেখা গেছে যে ভারতে বিক্রি হওয়া সমস্ত নেসলে বেবি সিরিয়ালে প্রায় 3 গ্রাম যোগ চিনি থাকে – তবে ইউরোপীয় বাজারে বিক্রি হওয়া একই সিরিয়ালে কোনও যোগ করা চিনি নেই। চিনির ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি এখন সুপরিচিত – এটি পরবর্তী জীবনে স্থূলতা এবং অসংখ্য স্বাস্থ্য জটিলতার কারণ হতে পারে। কেন্দ্র এখন ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়াকে তদন্ত করতে বলেছে। অন্যান্য খবরে সরকার ই-কমার্স সাইটগুলিকে বোর্নভিটা এবং এই জাতীয় পানীয়কে “স্বাস্থ্যকর পানীয়” বিভাগে শ্রেণিবদ্ধ করা বন্ধ করতে বলেছে। এবং তার ঠিক আগে, আমরা কিছু চমকপ্রদ খবর পেয়েছি: শুধুমাত্র অনেক প্রোটিন পাউডারে প্রোটিন সামগ্রী নেই যা তারা বিজ্ঞাপন দেয়, এতে ক্ষতিকারক উপাদানও থাকতে পারে।
তাহলে আমাদের দেশে শিশুর খাদ্য এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের বিষয়ে আইন কি? কিভাবে কোম্পানি এই খাবার এবং পানীয় বিজ্ঞাপন করতে পারে? তারা কি স্বাস্থ্যকর হিসাবে লেবেল করা যেতে পারে? সুপারমার্কেটগুলিতে এই পণ্যগুলির নিরাপত্তার তদন্তের জন্য কে দায়ী? কোন খাবারগুলি স্বাস্থ্যকর এবং কোনটি অস্বাস্থ্যকর তা শ্রেণীবদ্ধ করার জন্য ভারতকে কী করতে হবে, দেশটি স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের বিশাল বোঝা মোকাবেলা করছে?
অতিথি: ডাঃ অরুণ গুপ্ত, জনস্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ, কেন্দ্র সমন্বয়কারী, ইন্ডিয়ান ব্রেস্টফিডিং প্রমোশন নেটওয়ার্ক, এবং আহ্বায়ক, জনস্বার্থ পুষ্টি অ্যাডভোকেসি গ্রুপ
হোস্ট: জুবেদা হামিদ
জুড ফ্রান্সিস ওয়েস্টন দ্বারা সম্পাদিত
আরও ফোকাস পডকাস্ট শুনুন:
