Hummus এখন নিঃসন্দেহে ভারত এবং সারা বিশ্বে একটি জনপ্রিয় উচ্চ-প্রোটিন খাবার হয়ে উঠেছে। এই ক্লাসিক ভূমধ্যসাগরীয় খাবারটি একেবারেই সুস্বাদু, প্রোটিনে ভরপুর এবং একটি দুর্দান্ত সাইড ডিশ তৈরি করে যা টোস্ট, স্যান্ডউইচ, বার্গার, মোড়ক এবং আরও অনেক কিছু সহ বিভিন্ন ধরণের খাবারের সাথে ভালভাবে যুক্ত হয়। আপনি এই 9টি সুস্বাদু হুমাস রেসিপি পছন্দ করবেন।
হামুস তৈরি করা খুবই সহজ, আপনার যা দরকার তা হল ছোলা, যা কাবুলি ছানা নামেও পরিচিত, খুব নরম হওয়া পর্যন্ত ভিজিয়ে রাখুন। এই নরম-সিদ্ধ ছোলাগুলিকে তারপরে তাহিনি (শুধু তাহিনি), রসুন, অলিভ অয়েল, জিরা, লবণ, লেবু এবং ধনেপাতা দিয়ে মেশানো হয়। এছাড়াও, আপনি আরও পুষ্টিকর হাউমাস তৈরি করতে বীটরুট, কুমড়া, গাজর ইত্যাদির মতো ভাজা শাকসবজি যোগ করে হাউমাসের বিভিন্নতা তৈরি করতে পারেন।
