আপনি সম্ভবত অতীতে ধীর কুকার এবং তাত্ক্ষণিক পাত্র জুড়ে এসেছেন, কিন্তু আপনি কি জানেন যে আরেকটি বিকল্প আছে? ডাচ ওভেন খাওয়ার জন্য প্রস্তুত? ইন্সট্যান্ট ডাচ ওভেন একটি ঐতিহ্যবাহী ডাচ ওভেন সম্পর্কে আপনার পছন্দের সমস্ত সুবিধা গ্রহণ করে এবং একটি বোতামের স্পর্শে সহায়ক বৈশিষ্ট্যগুলি যোগ করে সেগুলিকে আরও ভাল করে তোলে৷আপনি যদি আমাকে অনুসরণ করেন ইমিউনোহিস্টোকেমিস্ট্রিআপনি জানেন আমি এই দরকারী ডিভাইসটি প্রায় প্রতিদিন ব্যবহার করি!
আপনি আমার পড়তে পারেন তাত্ক্ষণিক ডাচ ওভেন পর্যালোচনা এই আশ্চর্যজনক রান্নার জিনিসগুলি কীভাবে কাজ করে তার একটি সম্পূর্ণ ওভারভিউ রয়েছে তবে এখানে একটি দ্রুত ওভারভিউ রয়েছে। একটি রেডি-টু-কুক ডাচ ওভেনের সাথে, আপনার কাছে রান্নার সময় এবং নির্দিষ্ট তাপমাত্রা সেট করার বিকল্প রয়েছে এবং ব্রেসিং, সিয়ারিং, স্যুটিং এবং এমনকি ধীরে ধীরে রান্নার জন্য সহজ এক-টাচ সেটিংস রয়েছে! যেহেতু ইন্সট্যান্ট ডাচ ওভেনে একটি অপসারণযোগ্য ঢালাই-লোহার সন্নিবেশ (ডাচ ওভেন নিজেই), তাই আপনি চাইলে ওভেনে পুরো জিনিসটি পপ করতে পারেন, বা টেবিলে খাওয়ার জন্য এটি ব্যবহার করতে পারেন (এটি একটি সুরক্ষামূলক গরম প্যাড সহ আসে। সুনির্দিষ্ট) ) উপযুক্ত আকার)।
আমি আমার পছন্দ মত জন্য এটি ব্যবহার ডেভিডের বিখ্যাত মরিচ, স্লো কুকার চিকেন কারিএবং ধীর কুকার বেকড ম্যাকারনি, তবে আমি কিছু স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু রেসিপিও সংগ্রহ করেছি যা আপনি একটি রেডি-টু-ইট ডাচ ওভেন ব্যবহার করে তৈরি করতে পারেন যাতে এই যন্ত্রটি কতটা বহুমুখী হতে পারে তার একটি ধারণা দিতে। আপনি এমনকি খামির রুটি ব্যবহার করতে পারেন! কিন্তু আজ আমরা রাতের খাবারের ধারণা সম্পর্কে কথা বলছি। আপনি যেটিকে সবচেয়ে সুস্বাদু বলে মনে করেন সেটি বেছে নিন যাতে আপনি দেখতে পারেন কিভাবে একটি তাত্ক্ষণিক ডাচ ওভেন ব্যবহার করে খাবার প্রস্তুত করা এবং রান্না করা অত্যন্ত সুবিধাজনক এবং সহজ করে তোলে!
6 ইনস্ট্যান্ট পট ডাচ ওভেন রেসিপি
ইন্টারনেটের চারপাশে প্রচুর পরিমাণে রান্না করার জন্য তৈরি ডাচ ওভেন রেসিপি রয়েছে, এবং এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই কারণ এই সহজ রান্নাঘরের গ্যাজেটগুলি আপনার পরবর্তী খাবারটি দ্রুত এবং সহজে টেবিলে পেতে রান্নার বৈশিষ্ট্যগুলির একটি বিস্তৃত পরিসর সরবরাহ করে।
সহজ রবিবার রোস্ট
আপনি যখন ধীর রান্না করা খাবারের কথা ভাবেন, তখন প্রথম যে জিনিসটি মনে আসে তার মধ্যে একটি সম্ভবত স্টু। যেহেতু তাত্ক্ষণিক ডাচ ওভেনগুলি ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি, সেগুলি স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র এবং প্যানের চেয়ে অনেক বেশি তাপমাত্রায় উত্তাপ দিতে পারে, যা আপনাকে আপনার স্ট্যুতে একটি সুন্দর সিয়ার দেয়৷সিয়ার ফাংশন ব্যবহার করার পরে আপনি স্টু-সিদ্ধ করার জন্য ইনস্ট্যান্ট ডাচ ওভেন ব্যবহার করতে পারেন সহজ ঝটপট পাত্র রেসিপি একটি সহজ, মুখে জল আনা খাবার।
- প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট
- রান্নার সময়: 6 ½ ঘন্টা
- কাঁচামাল: 3 পাউন্ড ভাজা মাংস, লবণ এবং মরিচ, তেজপাতা, উদ্ভিজ্জ তেল, পেঁয়াজ, গাজর, সেলারি, কিমা করা রসুন এবং গরুর মাংসের স্টক।
- রেসিপি নোট: আপনি এই রেসিপিতে আপনার পছন্দের যে কোনও গরুর মাংস ব্যবহার করতে পারেন। অর্ধেক রান্নার মাধ্যমে, রোস্টটি উল্টিয়ে দিন যাতে উভয় দিক সমানভাবে রান্না হয়।
- পরিষেবার পরামর্শ: একটি প্লেটে সবজির সাথে রোস্ট রাখুন এবং রোস্টে কাটার আগে 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। এটি রসগুলিকে মাংসের মধ্যে ফিরে যেতে দেয়, এটিকে কোমল এবং সরস করে তোলে।
চিকেন উরু এবং পালং শাক
এই এক পাত্র বিস্ময় দ্বারা চালিত হয় মিটলোফ সোমবার মুরগির উরু ব্যবহার করে সস্তা চিকেন কাটের সুবিধা নিন। খসখসে ত্বক কোমল, রসালো মুরগিকে লুকিয়ে রাখে যা এই রেসিপিতে পালং শাক এবং রসুনের সাথে পুরোপুরি মিলিত হয়। শুধুমাত্র কয়েকটি উপাদান প্রয়োজন, এবং রাতের খাবার অর্ধ ঘন্টারও কম সময়ে টেবিলে রয়েছে। একটি অতিরিক্ত বোনাস হিসাবে, আপনার পরিষ্কার করা একটি হাওয়া কারণ খাবারের জন্য আপনার যা কিছু প্রয়োজন তা আপনার ইনস্ট্যান্ট পট ডাচ ওভেনে রান্না করা হয়।
- প্রস্তুতির সময়: 5 মিনিট
- রান্নার সময়: 25 মিনিট
- কাঁচামাল: 6 টি চামড়ার উপর মুরগির উরু, লবণ এবং মরিচ, মুরগির মশলা, কিমা করা রসুন এবং পালং শাক।
- রেসিপি নোট: মুরগিকে দ্রুত রান্না করতে সাহায্য করার জন্য, একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে মুরগির উরুর প্রতিটি পাশের হাড় বরাবর এক ইঞ্চি কেটে নিন।
- পরিষেবার পরামর্শ: যদিও এই মুরগির রেসিপিটি নিজেই খাওয়া যায়, এটি আপনার প্রিয় আলু, ভাত বা রিসোটো রেসিপির সাথে যুক্ত করার চেষ্টা করুন।
গার্লিক সস সহ ব্রেইজড বিফ শর্ট রিবস
শেফ জেন আছেন আপনি যা পছন্দ করেন তা রান্না করুন ডাচ ওভেন পাঁজরের জন্য রেডি-টু-ইট ডাচ ওভেন পাঁজরের এই পতনের পিছনে মাস্টারমাইন্ড – এবং আমাকে বলতে হবে সে এখানে একটি হিট নিয়ে এসেছে! এই হৃদয়গ্রাহী খাবারটি সমৃদ্ধ স্বাদে পরিপূর্ণ কারণ পাঁজরগুলি গরুর মাংসের ঝোল, লাল ওয়াইন এবং তাজা ভেষজ জাতীয় উপাদান দিয়ে রান্না করা হয়, যা আপনার প্লেটে পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দেখতে সুন্দর দেখাবে।
- প্রস্তুতির সময়: 15 মিনিট
- রান্নার সময়: ২ ঘন্টা
- কাঁচামাল: 5 পাউন্ড গরুর মাংসের ছোট পাঁজর, জলপাই তেল, পেঁয়াজ, সেলারি, গাজর, রসুন, টমেটো পেস্ট, লাল ওয়াইন, কম-সোডিয়াম গরুর মাংসের ঝোল, থাইম, রোজমেরি, তেজপাতা, সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা, লবণ এবং মরিচ।
- রেসিপি নোট: আপনি হাড়বিহীন ছোট পাঁজর ব্যবহার করতে পারেন, তবে শেফ জেন প্রচুর মাংস এবং স্বাদের জন্য প্রায় 4 ইঞ্চি লম্বা হাড়-ইন পাঁজর ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।
- পরিষেবার পরামর্শ: এই গার্লিক ব্রেইজড বিফ শর্ট পাঁজরগুলি আলু বা ভাতের মতো সাইড ডিশের সাথে ভালভাবে জোড়া দেয় যেখানে আপনি সুস্বাদু গরুর মাংসের জুস উপভোগ করতে পারেন।
ইনস্ট্যান্ট পট ডাচ ওভেন মাংসের সস
আপনি যদি একটি খাবার খুঁজছেন তবে পুরো পরিবারটি পছন্দ করবে, এই ইনস্ট্যান্ট পট ডাচ ওভেন মিট সস চামচ থেকে কাঁটা এটি একটি দুর্দান্ত পছন্দ কারণ এটি এমনকি সবচেয়ে পিকিয়েট খাওয়াদাতাদেরও সন্তুষ্ট করতে পারে। একটি তাত্ক্ষণিক পট ডাচ ওভেন ব্যবহার করা পাত্রটি নাড়াতে গরম চুলার উপরে দাঁড়ানোর প্রয়োজনীয়তা দূর করে এই ক্লাসিক ইতালীয় সসটিকে আরও সহজ করে তোলে।
- প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট
- রান্নার সময়: 3 ঘন্টা 20 মিনিট
- কাঁচামাল: জলপাই তেল, গাজর, সেলারি, রসুনের কিমা, প্যানসেটা, গরুর মাংস, টমেটো পেস্ট, গরুর মাংসের ঝোল, দুধ, চূর্ণ টমেটো, জায়ফল, তেজপাতা, লবণ এবং মরিচ এবং ইতালিয়ান মশলা।
- রেসিপি নোট: এই সসের সবজিগুলি হৃদয়গ্রাহী, ট্যাঞ্জি স্বাদ যোগ করে, তাই এড়িয়ে যাবেন না।
- পরিষেবার পরামর্শ: বোলোগনিজ সস ঐতিহ্যগতভাবে কিছু ধরণের পাস্তার সাথে পরিবেশন করা হয়, তবে আপনি এটি আপনার প্রিয় ক্রাস্টি রুটির সাথেও পরিবেশন করতে পারেন!
ইনস্ট্যান্ট পট চিকেন সিজার পাস্তা
এই সমৃদ্ধ, ক্রিমি খাবার থেকে আসে নার্স এর দু: সাহসিক কাজ এটি আদর্শ আরামদায়ক খাবার। চিকেন সসের সমৃদ্ধ স্বাদের সাথে পুরোপুরি মিলিত হয়। নোনতা বেকন, ট্যাঞ্জি পারমেসান পনির এবং কিছু হৃদয়গ্রাহী পাস্তা যোগ করুন এবং আপনি একটি সাধারণ, হৃদয়-উষ্ণ খাবার পেয়েছেন যা আপনার পুরো শরীরকে আলিঙ্গন করবে! এই রেসিপিটি শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, এটি ব্যস্ত সাপ্তাহিক রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত যখন আপনার এক ঘন্টারও কম সময়ে টেবিলে খাবারের প্রয়োজন হয়।
- প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট
- রান্নার সময়: 30 মিনিট
- কাঁচামাল: মুরগির স্তন, সিজার ড্রেসিং, টক ক্রিম, পারমেসান পনির, বেকন, রসুনের লবঙ্গ, পার্সলে, আল ডেন্টে পাস্তা এবং ঐচ্ছিক রুটির টুকরো।
- রেসিপি নোট: আপনি এই রেসিপিতে ফুল-ফ্যাট বা কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন।
- পরিষেবার পরামর্শ: আপনি যদি একগুচ্ছ খাবার তৈরি করছেন, তবে পাস্তা ছাড়াই এই রেসিপিটি তৈরি করুন, এটি ফ্রিজে রাখুন এবং পরিবেশনের আগের রাতে এটি ফ্রিজে গলা দিন। কিছু আল ডেন্টে পাস্তা যোগ করুন, দ্রুত এবং সহজ ডিনারের জন্য মুরগির মাংস এবং সস গরম করুন।
সেরা গরুর মাংস স্টু
ইনস্ট্যান্ট ডাচ ওভেন আশ্চর্যজনক স্ট্যু তৈরি করে এবং এই গরুর মাংসের স্টু রেসিপিটি থেকে এসেছে খাদ্য নেটওয়ার্ক এই সহজ রান্নাঘরের রান্নাঘরের বহুমুখিতা প্রদর্শন করা হচ্ছে। মূল রেসিপি একটি ডাচ ওভেন এবং একটি প্রচলিত চুলা জন্য কল. যাইহোক, আপনি ইন্সট্যান্ট পট ডাচ ওভেনের সিয়ারিং ফাংশনটি ব্যবহার করে গরুর মাংস বাদামি করে সবজি ভাজতে পারেন এবং তারপরে আপনি ইনস্ট্যান্ট পট ডাচ ওভেনে পুরো স্টু রান্না করতে পারেন, এই সহজ রেসিপিটিকে আরও সহজ করে তোলে!
- প্রস্তুতির সময়: ২ 0 মিনিট
- রান্নার সময়: 1 ½ থেকে 2 ঘন্টা
- কাঁচামাল: অলিভ অয়েল, রোস্ট গরুর মাংসের চাক, পেঁয়াজ, রসুন, গাজর, শুকনো রেড ওয়াইন, সেলারি, ময়দা, মুরগির ঝোল, লাল আলু, ডাইস করা টমেটো, লবণ এবং মরিচ এবং পার্সলে।
- রেসিপি নোট: এই রেসিপিতে লবণ কমিয়ে দিন! আপনার প্রয়োজন শুধুমাত্র ½ থেকে 1 টেবিল চামচ, 3 টেবিল চামচ নয়।
- পরিষেবার পরামর্শ: যেহেতু থালাটি যত বেশি সময় বসে থাকে তত বেশি স্বাদ বিকাশ করে, এটি একটি দুর্দান্ত খাবার যা সময়ের আগে তৈরি করা যায় এবং পরে আবার গরম করা যায়।
খাওয়ার জন্য প্রস্তুত ডাচ ওভেন খাবারের সময়কে তার বহুমুখী রান্নার ফাংশন এবং ব্যবহারে সহজ করে তোলে। আপনার পরিবার কোন রেসিপিটি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে তা মন্তব্যে আমাকে জানাতে ভুলবেন না!
