মণীশ মালহোত্রা পার্টিতে তার ‘টু ইয়াম’ থালি দিয়ে মালাইকা অরোরা এবং অন্যদের মুগ্ধ করেছেন

মনীশ মালহোত্রার পার্টিগুলি সবসময় তারকা-খচিত, বিলাসবহুল এবং মুখের জল খাওয়ানো খাবারে ভরা। ডিজাইনার সম্প্রতি তার বাসভবনে একটি মজাদার পার্টির আয়োজন করেছিলেন। অতিথি তালিকায় কাপুর বোন – কারিনা এবং কারিশমা, পাশাপাশি মালাইকা অরোরা, অমৃতা অরোরা এবং নাতাশা পুনাওয়ালা অন্তর্ভুক্ত ছিল। সেলিব্রিটিদের ইন্সটা গল্পে প্রচারিত ফটোগুলি থেকে বিচার করে, এতে কোন সন্দেহ নেই যে ডিজাইনারের বাড়িতে মেয়েরা অনেক মজা করেছিল। হোস্ট হিসাবে, মনীশ মালহোত্রা তার অতিথিদের একটি নিখুঁত বাড়িতে তৈরি ভারতীয় থালি দিয়ে আপ্যায়ন করেছেন। অতিথিরা খাবার নিয়ে উচ্ছ্বাস প্রকাশ করেন।

মালাইকা অরোরা তিনি ইনস্টাগ্রাম স্টোরিজে টুলির একটি ঝলক শেয়ার করেছেন, লিখেছেন: “এত সুস্বাদু।” দেশী এক বাটি ভাতের মত একটি জিনিস, ডাল মাহানি, গিলা অরুএকটি গাজর এবং মটর সবজি, বিন্দি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, পনির, সবুজ স্তব্ধএবং রীতা। মাঝখানে সালাদ বাটিও ছিল। তবে রন্ধনসম্পর্কীয় বিস্ময়ের শেষ নয়। এই নিরামিষ খাবারের পাশাপাশি রয়েছে সুস্বাদু চিকেন কারি।পুদিনা চাটনি সম্ভবত খাস্তা গোল্ডেন ব্রাউন পরন্তের সাথে পরিবেশন করা হয়েছে।

এছাড়াও পড়ুন: কারিনা কাপুরের আরামের খাবার ‘রামবি তালিকা’ এবং আরও অনেক কিছু: ইনস্টাগ্রাম এএমএ সেশন

কারিশমা কাপুর তার ইনস্টাগ্রাম স্টোরিতে একটি ছবি শেয়ার করেছেন এবং লিখেছেন “ফাভ থালি” এবং “ইম” যোগ করেছেন।

এই গুরমেট প্রতিষ্ঠানগুলি দেখে কি আপনার স্বাদের কুঁড়ি সুড়সুড়ি দেয়? তারপরে থালিতে একটি সুস্বাদু স্পর্শ যোগ করতে মনীশ মালহোত্রার পার্টিতে থালিতে প্রদর্শিত কিছু খাবারের রেসিপি দেখুন।

কাশ্মীরি পানিল কালিয়া

পেঁয়াজ এবং টমেটো মুক্ত এই রেসিপিটির জন্য, আপনাকে একটি প্যানে পনিরের কিউবগুলি ভাজতে হবে এবং সরিষার তেল দিয়ে গরম করতে হবে। সবুজ ও কালো এলাচ, জিরা, লবঙ্গ, তেজপাতা এবং কাঁচা মরিচ বাড়তি মশলা ও পানি দিয়ে নাড়তে হবে। পনির কিউব, 1 কাপ দুধ এবং জাফরান যোগ করুন এবং সেগুলি রান্না করুন।রেসিপি দেখুন এখানে.

দার মাকানি

এই পাঞ্জাবি প্রধান ভারতে অনেক মানুষ পছন্দ করে। প্রস্তুতি সহজ. আপনাকে যা করতে হবে তা হল ডালে জল, লবণ এবং আদা যোগ করুন। একটি প্যানে মাখন ও তেল গরম করার পর কসুরি মেথি, শাহি জিরা, টমেটো পিউরি, চিনি ও মরিচের গুঁড়া ছিটিয়ে দিন। এই জিনিসগুলি ভাজুন, কম আঁচে সিদ্ধ করুন এবং আপনার কাজ শেষ। তুমি এটি করতে পারো সম্পন্ন.

সাসো ক্যাসাগ

আরেকটি পাঞ্জাবি আশ্চর্য, সারো কা সাগ মক্কি কি রোটির সাথে উপভোগ করা যায়। প্রেসার কুকারে সাগ, পানি ও লবণ রান্না করুন। সাগ বের করার পর আদা ও কাঁচা মরিচ যোগ করুন যতক্ষণ না এটি ঘন হয়। স্বাদ বাড়ানোর জন্য কাটা পেঁয়াজ এবং গরম মসলা যোগ করা যেতে পারে।রেসিপি পড়ুন এখানে.

আপনার প্রিয় ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় থালি খাবারটি আমাদের বলুন।

(অস্বীকৃতি: NDTV হল AMG মিডিয়া নেটওয়ার্ক লিমিটেডের একটি সহযোগী, আদানি গ্রুপের অংশ।)