লাল খামির পণ্য প্রত্যাহার এবং জাপানে অন্তত পাঁচজনের মৃত্যু হয়েছে এটি আমেরিকানদেরকে উপাদানযুক্ত খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলির একটি পরিসরের নিরাপত্তা নিয়ে প্রশ্ন তুলতে পারে, যা অনলাইনে এবং দোকানে সহজেই পাওয়া যায়।
কোবায়াশি ফার্মাসিউটিক্যাল কোং থেকে প্রত্যাহার করা পণ্যগুলি কোলেস্টেরল কমানোর প্রাকৃতিক উপায় হিসাবে প্রচার করা হয়েছিল এবং এতে লাল খামির চাল ছিল, ছাঁচ থেকে প্রাপ্ত একটি উপাদান।
কোম্পানিটি শুক্রবার একটি সংবাদ সম্মেলনে বলেছে যে তারা প্রত্যাহার করা পণ্যগুলিতে একটি রাসায়নিক, যুবক অ্যাসিড পেয়েছে এবং এই পদার্থটি মৃত্যুর সাথে জড়িত কিনা তা তদন্ত করছে, জাপান টাইমস জানিয়েছে। রিপোর্ট. কোবায়শি আরো বলেন, এর পণ্য চীন ও তাইওয়ানসহ অন্যান্য দেশে রপ্তানি করা হয়।
বর্তমানে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে লাল শিশুদের সম্বলিত কোনো পণ্যের কোনো প্রত্যাহার করা হয়নি এবং কোনো পণ্য স্বাস্থ্য উদ্বেগের সাথে যুক্ত করা হয়নি। এদিকে, জাপানে, সমস্যাগুলি গুণমান নিয়ন্ত্রণের সমস্যা থেকে উদ্ভূত হতে পারে যা অবাঞ্ছিত পদার্থগুলি কোবায়শির উত্পাদন লাইনে প্রবেশ করতে দেয়।
“ক্রেতা হুঁশিয়ার”
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, জাপানের পরিস্থিতি এখনও যুক্তরাষ্ট্রসহ অন্যান্য বাজারে উদ্বেগের কারণ।
“আমি মনে করি এই বিশেষ সমস্যাটি জাপানের বাইরের পণ্যগুলিকেও প্রভাবিত করতে পারে,” ডেভিড লাইট বলেছেন, Valisure-এর সভাপতি এবং সহ-প্রতিষ্ঠাতা, একটি স্বাধীন ল্যাব যেটি ব্রণ ক্রিমগুলির মতো পণ্যগুলির জন্য ফার্মাসিউটিক্যাল অমেধ্য পরীক্ষা করার ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ তার কার্সিনোজেনগুলির জন্য পরিচিত৷সানস্ক্রিন এবং হার্টবার্ন ড্রাগ Zantec. তিনি উল্লেখ করেছেন যে স্বাস্থ্য এবং খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলির সরবরাহের চেইন প্রেসক্রিপশনের ওষুধের অনুরূপ, একটি দেশে উত্পাদিত পণ্যগুলির সাথে এবং তারপরে অনেক ভৌগলিক বাজারে পাঠানো হয়।
কোবায়শির মতে ওয়েবসাইট, কোম্পানিটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, চীন এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় ওটিসি ওষুধ সহ ছয়টি ব্র্যান্ডের বিক্রয় বাড়ানোর জন্য কাজ করছে। এর ইউএস সাবসিডিয়ারি, ডাল্টন, গা-ভিত্তিক কোবায়াশি হেলথকেয়ার, মন্তব্যের অনুরোধে সাড়া দেয়নি।
“সাপ্লিমেন্টের জায়গা আছে, কিন্তু ক্রেতা সাবধান,” ডঃ টড কুপারম্যান বলেছেন, ConsumerLab.com-এর সভাপতি এবং প্রতিষ্ঠাতা, যা তাদের বিষয়বস্তু নির্ধারণের জন্য পরিপূরক পরীক্ষা করে।
ইউএস ফার্মাকোপিয়ার রেগুলেটরি এবং পাবলিক পলিসি ডেভেলপমেন্টের ডিরেক্টর অ্যামি ক্যাডওয়ালাডার বলেন, ভোক্তাদের জানা উচিত যে ওভার-দ্য-কাউন্টার বা প্রেসক্রিপশনের ওষুধের বিপরীতে, খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি “ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশনের দ্বারা কোনো প্রিমার্কেট পর্যালোচনা করা হয়নি” তাকের উপর. (ইউএসপি), একটি স্বাধীন বৈজ্ঞানিক অলাভজনক সংস্থা যা ওষুধ, পরিপূরক এবং খাবারের নিরাপত্তার মানগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।
“সন্দেহবাদী হোন,” ক্যাডওয়ালাডার পরামর্শ দেন। “যদি একটি লেবেলে একটি দাবি সত্য হতে খুব ভাল মনে হয়, তাহলে সম্ভবত এটি।”
এফডিএ মন্তব্যের জন্য অনুরোধের জবাব দেয়নি।
ডাক্তার বলেছিলেন যে সঠিকভাবে তৈরি করা হলে, চালের উপর জন্মানো খামির লোভাস্ট্যাটিন সহ বিভিন্ন যৌগ তৈরি করে, যা কোলেস্টেরল কমাতে পরিচিত। “কিন্তু উৎপাদন প্রক্রিয়ায় কিছু ভুল হলে, আপনি সাইট্রাসিন পান,” প্রাণীদের নেফ্রোটক্সিসিটির সাথে যুক্ত একটি রাসায়নিক, কুপারম্যান বলেন।
অনেকে খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক এবং ভেষজ প্রতিকার অনলাইনে বা কাউন্টারে কিনে থাকেন, মনে করেন যে এগুলো ফার্মাসিউটিক্যালসের মতো নিয়ন্ত্রিত। কিন্তু এফডিএ সম্পূরকগুলিতে তালিকাভুক্ত উপাদানগুলি যাচাই করে না, এবং যখন ফেডারেল আইনে নির্দিষ্ট মান পূরণের জন্য ওষুধের প্রয়োজন হয়, তখন পরিপূরকগুলির ক্ষেত্রে নিয়মগুলি ততটা কঠোর নয়।
কুপারম্যান বলেন, শেষবার ConsumerLab.com রেড ইস্ট রাইস সাপ্লিমেন্ট পরীক্ষা করে, ২০২২ সালে পরীক্ষা করা পণ্যের ৩০ শতাংশে সাইট্রাসিন পাওয়া গেছে।
“এগুলির মধ্যে একটিতে ইউরোপ দ্বারা নির্ধারিত সীমার 65 গুণ রয়েছে,” তিনি যোগ করেছেন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এখনও রাসায়নিকের সীমা নির্ধারণ করেনি।
যেহেতু লোভাস্ট্যাটিন একটি ড্রাগ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, অতিরিক্ত নিয়ন্ত্রণ এড়াতে সম্পূরক নির্মাতারা প্রায়শই এটি বাদ দেয় পুনঃমূল্যায়ন.
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, লাল খামির চাল উচ্চ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে। কিন্তু সমস্ত রেড ইস্ট রাইস সাপ্লিমেন্টে কার্যকর হওয়ার জন্য পর্যাপ্ত লোভাস্ট্যাটিন থাকে না এবং ConsumerLab.com দেখেছে যে 10টি পণ্যের মধ্যে মাত্র দুটি পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে।
দুই দশকেরও বেশি আগে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে যখন লাল খামিরের পরিপূরকগুলি পাওয়া যায়, তখন তারা ওভার-দ্য-কাউন্টার প্রেসক্রিপশন স্ট্যাটিনগুলির একটি সস্তা বিকল্প সরবরাহ করেছিল। কিন্তু ভোক্তাদের জন্য একটি সম্পূরক উপাদান যাচাই করা কঠিন হতে পারে বা একটি পণ্য তালিকাভুক্ত পদার্থ রয়েছে কিনা তা নির্ধারণ করা কঠিন হতে পারে।
ভোক্তারা “তাদের ডাক্তারের কাছে যাওয়া এবং একটি প্রেসক্রিপশন কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী ওষুধ গ্রহণ করা ভাল কারণ আপনি আরও নিশ্চিত কিছু পাচ্ছেন,” কুপারম্যান বলেছিলেন। “কিছু পুরানো স্ট্যাটিন এখন জেনেরিক, তাই এই সময়ে জেনেরিক স্ট্যাটিন কেনা সস্তা এবং নিরাপদ হতে পারে।”
ইতিমধ্যে, তিনি পরিপূরক গ্রহণ করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করেন।
“সেখানে অনেক সন্দেহজনক ব্র্যান্ড আছে,” কুপারম্যান বলেন, “আমাদের ফোকাস হল সেরা পণ্য খোঁজার দিকে। আমরা দেখতে পাচ্ছি যে প্রতি পাঁচটি পণ্যের মধ্যে একটি ব্যর্থ হয়েছে।”
