অস্ট্রেলিয়ার ফুড সেফটি অথরিটি বলেছে যে তারা ভারতীয় MDH এবং এভারেস্ট মশলা পণ্যের সন্দেহজনক দূষণের মূল্যায়ন করতে আন্তর্জাতিক দেশগুলির সাথে কাজ করছে। খাদ্য নিয়ন্ত্রক বলেছে যে খাবারটি প্রত্যাহার করা দরকার কিনা তা সিদ্ধান্ত নেবে। হংকং এই মাসে তিনটি MDH মশলা মিশ্রণ এবং এভারেস্ট ফিশ কারি মিক্সের বিক্রয় স্থগিত করার পরে অস্ট্রেলিয়ান নিয়ন্ত্রকরা তদন্তের পদক্ষেপ নেওয়ার জন্য সর্বশেষ। সিঙ্গাপুর মাছের তরকারিতে ব্যবহৃত এভারেস্ট মিশ্রণটিও প্রত্যাহার করার আদেশ দিয়েছে, যাতে উচ্চ মাত্রার ইথিলিন অক্সাইড থাকে এবং এটি মানুষের ব্যবহারের জন্য অনুপযুক্ত এবং দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজারের মাধ্যমে ক্যান্সারের ঝুঁকি তৈরি করে।
রয়টার্সের খবরে ফুড স্ট্যান্ডার্ড অস্ট্রেলিয়া নিউজিল্যান্ড এক বিবৃতিতে বলেছে, “আমরা আমাদের আন্তর্জাতিক সমকক্ষদের সাথে এই সমস্যাটি বোঝার জন্য এবং অস্ট্রেলিয়ায় আরও পদক্ষেপের প্রয়োজন কিনা তা নির্ধারণ করতে ফেডারেল, রাজ্য এবং অঞ্চলের খাদ্য প্রয়োগকারী সংস্থার সাথে কাজ করছি।”
তারা জোর দিয়েছিলেন যে অস্ট্রেলিয়ায় বিক্রি হওয়া খাবারে ইথিলিন অক্সাইড অনুমোদিত নয়। এমডিএইচ এবং এভারেস্ট মন্তব্যের জন্য রয়টার্সের অনুরোধের সাথে সাথে সাড়া দেয়নি, তবে তারা আগে বলেছিল যে তাদের পণ্যগুলি ব্যবহারের জন্য নিরাপদ।
এমডিএইচ এবং এভারেস্টের মতো ভারতীয় মশলা ব্র্যান্ডগুলি ইউরোপ, এশিয়া, উত্তর আমেরিকা এবং অন্যান্য জায়গায় ব্যাপকভাবে বিক্রি হয়। ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশনও বিষয়টি তদন্ত করছে এবং ভারতীয় কর্তৃপক্ষ এমডিএইচ এবং এভারেস্ট কারখানা পরিদর্শন করেছে। এমডিএইচ 2019 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সালমোনেলা দূষণ প্রত্যাহার করার মুখোমুখি হয়েছিল এবং একই কারণে এভারেস্ট 2023 সালে দুটি মশলা মিশ্রণ প্রত্যাহার করেছিল।
ভারত, বিশ্ব মসলার বাজারের একটি প্রধান খেলোয়াড়, ঘনিষ্ঠভাবে উন্নয়ন পর্যবেক্ষণ করছে। MDH এবং এভারেস্ট হল ভারতীয় মসলা শিল্পের প্রধান খেলোয়াড়, যার মূল্য 2022 সালে $10.44 বিলিয়ন ছিল। ভারত সরকার বলেছে যে ভারত 2022-23 সালে 4 বিলিয়ন ডলারের পণ্য রপ্তানি করেছে। গত সপ্তাহে, ভারত বলেছে যে তারা নিয়ন্ত্রক পদক্ষেপ অনুসরণ করে হংকং এবং সিঙ্গাপুর কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে এমডিএইচ এবং এভারেস্ট রপ্তানির তথ্য চেয়েছে।
(রয়টার্স থেকে ইনপুট)
