লেখক: ঈশিকা সাদাম এবং আদিত্য কালরা
হায়দরাবাদ/নতুন দিল্লি (রয়টার্স) – অস্ট্রেলিয়ার খাদ্য নিরাপত্তা সংস্থা মঙ্গলবার বলেছে যে এটি ভারতীয় কোম্পানি MDH এবং এভারেস্টের দ্বারা বিক্রি করা কিছু মশলার মিশ্রণে দূষণের অভিযোগের পরিমাপ করছে, খাদ্য প্রত্যাহার প্রয়োজন কিনা তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য, যা যাচাই বাড়ানোর জন্য সর্বশেষ নিয়ন্ত্রক হয়ে উঠেছে।
হংকং এই মাসে তিনটি MDH মশলা মিশ্রণ এবং একটি এভারেস্ট ফিশ কারি মসলার মিশ্রণের বিক্রি স্থগিত করেছে। সিঙ্গাপুরও এভারেস্ট মিশ্রণটি প্রত্যাহার করার আদেশ দিয়েছে, উল্লেখ করেছে যে এর ইথিলিন অক্সাইডের পরিমাণ মানুষের ব্যবহারের জন্য খুব বেশি এবং দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজারের মাধ্যমে ক্যান্সারের ঝুঁকি তৈরি করে।
ফুড স্ট্যান্ডার্ড অস্ট্রেলিয়া নিউজিল্যান্ড রয়টার্সকে বলেছে: “আমরা আমাদের আন্তর্জাতিক প্রতিপক্ষের সাথে এই সমস্যাটি বোঝার জন্য এবং অস্ট্রেলিয়ায় আরও পদক্ষেপের প্রয়োজন কিনা তা নির্ধারণ করতে ফেডারেল, রাজ্য এবং অঞ্চলের খাদ্য প্রয়োগকারী সংস্থার সাথে কাজ করছি।”
একটি বিবৃতিতে, সংস্থাটি বলেছে যে এই ধরনের পদক্ষেপে প্রত্যাহার অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, যোগ করে যে “অস্ট্রেলিয়ায় বিক্রি হওয়া খাবারের চিকিত্সা এজেন্ট হিসাবে ইথিলিন অক্সাইড অনুমোদিত নয়।”
এমডিএইচ এবং এভারেস্ট মন্তব্যের জন্য রয়টার্সের অনুরোধের সাথে সাথে সাড়া দেয়নি। তারা আগেই বলেছে তাদের পণ্য খাওয়া নিরাপদ।
তাদের ব্র্যান্ডগুলি ভারতে সর্বাধিক জনপ্রিয় তবে ইউরোপ, এশিয়া এবং উত্তর আমেরিকাতেও বিক্রি হয়।
ইউএস এফডিএ এই বিষয়ে আরও তথ্য সংগ্রহ করছে, এবং ভারতীয় কর্তৃপক্ষ সম্প্রতি MDH এবং এভারেস্ট সুবিধাগুলি পরিদর্শন করেছে।
(ঈশিকা সাদাম এবং আদিত্য কালরা দ্বারা রিপোর্টিং; ক্লারেন্স ফার্নান্দেজ দ্বারা সম্পাদনা)
