ভাগ্যশ্রী সর্বদা নিশ্চিত করে যে তার ইনস্টাগ্রাম পরিবার তার খাবারের অ্যাডভেঞ্চার দেখতে পায়। এটি একটি পারিবারিক রাতের খাবার, বাড়িতে রান্না করা খাবারের স্বাদ গ্রহণ বা তার প্রিয় সালাদ সম্পর্কে কথা বলা হোক না কেন, তার সোশ্যাল মিডিয়াতে বলার জন্য তার সবসময় একটি সুস্বাদু গল্প থাকে। সম্প্রতি, তারকা হোলি উদযাপন করেছেন এবং তার ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্টে একটি ভিডিও পোস্ট করেছেন, তার উত্সব ভ্রমণে আমাদের সাথে নিয়ে যাওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করেছেন। ভিডিওতে ভাগ্যশ্রী, তার স্বামী হিমালয় দাসানি এবং পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের বাইরে খেতে এবং দক্ষিণ ভারতীয় খাবার উপভোগ করতে দেখা যায়। সুতরাং, তাদের কি আছে, আপনি জিজ্ঞাসা করেন? ঠিক আছে, আমরা তাদের টেবিলে দোসা, মেদু ভাদা এবং মসলা ইডলি ভাজা আইটেমগুলির মতো দেখতে বিভিন্ন ধরণের খাবার দেখতে পাচ্ছিলাম। অবশ্যই, এগুলি সম্বল, নারকেল চাটনি এবং টমেটো চাটনির সাথে যুক্ত। তারা কাটা বাদাম দিয়ে একটি মিষ্টি পায়েসম পরিবেশন করে খাবার শেষ করেছিল।
এছাড়াও পড়ুন: ভাগ্যশ্রী তার সুস্বাদু খাবারের মুহূর্তগুলি শেয়ার করেছেন৷
পোস্টের ক্যাপশনে ভাগ্যশ্রী লিখেছেন: “হোলি…ছুটির দিন!!! জাব সানডে ভি হো অর হোলি কা দিন ভি হো তো পরিবার কে সাথ কিয়ো না উপভোগ করুন! ” (“যখন রবিবার এবং হোলি, কেন আপনার পরিবারের সাথে এটি উপভোগ করবেন না?”) নীচে ভাগ্যশ্রীর ভিডিও দেখুন:
এছাড়াও পড়ুন: ভাগ্যশ্রীর তিল আলু টিক্কি সুস্বাদু খাবারের জন্য আগ্রহী প্রবীণ নাগরিকদের জন্য একটি উপযুক্ত পছন্দ
আপনি যদি ভাগ্যশ্রীর উত্সব খাবারটি পুনরায় তৈরি করতে চান তবে নীচের রেসিপিগুলি দেখুন।
1. পেসারতু
পেসারত্তু হল একটি ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ ভারতীয় খাবার, মুগ ডাল (মুং ডাল) বাটা দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু প্যানকেক। এটি সাধারণত নারকেল চাটনির সাথে পরিবেশন করা হয় এবং এটি তার খাস্তা জমিন এবং পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। এখানে রেসিপি হয়.
2. দোসা
চাপাতি একটি জনপ্রিয় দক্ষিণ ভারতীয় উপাদেয় যা একটি পাতলা, খাস্তা প্যানকেক যা গাঁজানো চাল এবং উরদ ডাল (কালো মটরশুটি) বাটা দিয়ে তৈরি। এটি যেমন আছে তেমন উপভোগ করা যেতে পারে বা বিভিন্ন ফিলিংস যেমন মসলাযুক্ত আলু (মসলা দোসা) দিয়ে ভরা যায়। এখানে ক্লিক করুন রেসিপি জন্য.
3.ভাদা
এটি একটি ভাজা নোনতা খাবার যা মসুর ডাল বা ছানার ডালের মতো মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়। এটির একটি খাস্তা বাহ্যিক এবং নরম অভ্যন্তর রয়েছে এবং এটি সাধারণত নারকেল চাটনি এবং সাম্বার দিয়ে পরিবেশন করা হয়।রেসিপি এখানে.
4. সাম্বার
সাম্বার, মসুর ডাল, শাকসবজি, তেঁতুল এবং মশলা দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু এবং ট্যাঞ্জি স্টু, দক্ষিণ ভারতীয় খাবারের একটি প্রধান পার্শ্ব খাবার। এটি সাধারণত দোসা, ইডলি এবং ভাদার মতো খাবারের সাথে উপভোগ করা হয়। একটি রেসিপি চান?ক্লিক এখানে.
5. মসলা ইডলি উপমা
এই সুস্বাদু খাবারটি উচ্ছিষ্ট ইডলি (স্টিমড রাইস কেক) দিয়ে তৈরি করা হয়। একটি সুস্বাদু এবং তৃপ্তিদায়ক ব্রেকফাস্ট বা স্ন্যাক তৈরি করতে ইডলিগুলিকে ম্যাশ করুন এবং পেঁয়াজ, টমেটো এবং মশলা দিয়ে সেগুলি করুন।বিস্তারিত রেসিপি এখানে.
আমরা ভাগ্যশ্রীর পরবর্তী রান্নার আপডেট দেখার জন্য অপেক্ষা করতে পারি না!
এছাড়াও পড়ুন: দেখুন: ভাগ্যশ্রী সুস্বাদু পুদিনা ওয়ালে আলু প্রস্তুত করেছেন এবং রেসিপি শেয়ার করেছেন
