তরমুজ হাঁপানি এবং উচ্চ রক্তচাপের বিরুদ্ধে লড়াই করতেও সাহায্য করে।
তরমুজে থাকা খাদ্যতালিকাগত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যেমন ভিটামিন সি, ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। ফ্রি র্যাডিকেলগুলি অত্যন্ত প্রতিক্রিয়াশীল এবং অস্থির অণু।
তরমুজে 90% জল থাকে, তাই গ্রীষ্মে হাইড্রেটেড থাকা গুরুত্বপূর্ণ। মেডিকেল নিউজ টুডে দ্বারা প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন অনুসারে, ফলটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে যা শরীর থেকে ফ্রি র্যাডিকেল বা প্রতিক্রিয়াশীল অণুগুলিকে অপসারণ করতে সহায়তা করে। এই ফলের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হল এটি বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়, যার মধ্যে একটি হল স্তন ক্যান্সার।
তরমুজে থাকা খাদ্যতালিকাগত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যেমন ভিটামিন সি, ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে মহিলাদের স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। ফ্রি র্যাডিকেলগুলি অত্যন্ত প্রতিক্রিয়াশীল এবং অস্থির অণু যা স্বাভাবিকভাবে স্বাভাবিক বিপাকের উপজাত হিসাবে শরীর দ্বারা উত্পাদিত হয়।
এছাড়াও তরমুজ হাঁপানি এবং উচ্চ রক্তচাপের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। মেডিকেল নিউজ টুডে অনুসারে, ভিটামিন সি সহ ফুসফুসে কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপস্থিতি হাঁপানির ঝুঁকি কমাতে পারে। গবেষণায় প্রমাণিত হয়নি যে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাদ্য কোনো সুরক্ষা প্রদান করে। এক কাপ তরমুজের বল, যার ওজন প্রায় 154 গ্রাম (জি), 12.5 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম) ভিটামিন সি, বা একজন ব্যক্তির দৈনিক চাহিদার 14 থেকে 16 শতাংশ প্রদান করে।
2012 সালে পরিচালিত একটি গবেষণায়, গবেষকরা দেখেছেন যে তরমুজের নির্যাস স্থূলতা এবং প্রাথমিক পর্যায়ে উচ্চ রক্তচাপ সহ মধ্যবয়সী ব্যক্তিদের গোড়ালিতে এবং তার আশেপাশে রক্তচাপের মাত্রা হ্রাস করে। লেখকরা উল্লেখ করেছেন যে তরমুজে থাকা দুটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এল-সিট্রুলাইন এবং এল-আরজিনিন, ধমনির কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।
যাইহোক, পরিমিত পরিমাণে তরমুজ খাওয়া ভাল, কারণ এটি কিছু লোকের মধ্যে ফোলাভাব, গ্যাস বা অন্যান্য পেট সম্পর্কিত অসুস্থতার কারণ হতে পারে। ডায়াবেটিস রোগীদের এই ফলটি খাওয়ার সময় বিশেষভাবে সতর্ক হওয়া উচিত কারণ এতে প্রাকৃতিক শর্করা রয়েছে যা রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে। যাইহোক, তরমুজ একটি হাইপোগ্লাইসেমিক ফল, যার মানে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করে না।
একটি নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচক (নিম্ন GI) খাদ্য হল একটি খাদ্য তালিকা যা খাদ্যগুলি কীভাবে রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করে (এটিকে গ্লাইসেমিক মাত্রাও বলা হয়) উপর ভিত্তি করে। গ্লাইসেমিক ইনডেক্স 0 থেকে 100 পর্যন্ত স্কেলে খাবারের র্যাঙ্ক করে, স্কেলের নীচের দিকে থাকা খাবারগুলি রক্তে শর্করার মাত্রার উপর নগণ্য প্রভাব ফেলে।
তরমুজ (ট) তরমুজ স্তন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে
Source link
