আমের মৌসুম আবার এসেছে এবং আমরা শান্ত থাকতে পারছি না। মিষ্টি ও রসালো আমের স্বাদ নেওয়ার কথা ভেবেই আমাদের মুখে জল আসে। ঠিক আমাদের মতো, আমরা নিশ্চিত যে সমস্ত আম প্রেমীরাও উত্তেজিত হবে। তুমি নও কি? এই ফলটির সেরা অংশটি হল আপনি এটিকে অনেকগুলি বিভিন্ন জিনিসের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, তা আইসক্রিম, চিজকেক, শরবত বা দুধ। তারা সব ঐশ্বরিক স্বাদ. আম উদাহরণস্বরূপ, গ্রীষ্মকালে অনেক লোকের কাছে দুধ একটি জনপ্রিয় পছন্দ। এখন, আপনি নিয়মিত আমের দুধ অনেকবার চেষ্টা করেছেন, কিন্তু আপনি কি কখনও কোরিয়ান আমের দুধ চেষ্টা করেছেন? এই অনন্য পানীয়টি একটি সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন পানীয় যা মাত্র তিনটি উপাদান দিয়ে তৈরি করা যায়। আপনি কি এই পানীয়টির অর্থ জানতে আগ্রহী? পড়া চালিয়ে যান!
এছাড়াও পড়ুন: কে-ড্রামার অনুরাগীরা, আপনার স্বাদের কুঁড়ি একটি ট্রিট করার জন্য রয়েছে: এই জনপ্রিয় কোরিয়ান স্ট্রবেরি দুধ বাড়িতেই ব্যবহার করে দেখুন!
কোরিয়ান আমের দুধ কি?
কোরিয়ান আমের দুধ নিয়মিত আমের দুধে একটি আকর্ষণীয় মোচড় নিয়ে আসে। কাসাভা ময়দা (সাবুদানা) যোগ এটিকে অনন্য করে তোলে। তারা দুধে একটি অনন্য টেক্সচার যোগ করে এবং এটিকে দৃষ্টিকটু করে তোলে। আমের পিউরিটি প্রথমে গ্লাসে যোগ করা হয় এবং তারপরে বরফ, দুধ এবং ট্যাপিওকা ময়দা দিয়ে শীর্ষে দেওয়া হয়, ঐতিহ্যগত আমের দুধের রেসিপিগুলির বিপরীতে যেখানে সেগুলি একসাথে মিশ্রিত হয়। এটিতে একটি সুপার ক্রিমি মসৃণ টেক্সচার রয়েছে এবং আম প্রেমীদের জন্য এটি অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত।
কোরিয়ান আমের দুধ কি স্বাস্থ্যকর?
এই দুধ কতটা স্বাস্থ্যকর তা নির্ভর করে বিভিন্ন বিষয়ের উপর। আম খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি ভালো উৎস এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ উপাদানে সমৃদ্ধ। এটি বলার পরে, আমরা উপেক্ষা করতে পারি না যে এতে চিনির পরিমাণও বেশি, তাই এই দুধ তৈরি এবং পান করার সময় সংযম চাবিকাঠি। রেসিপিটিতে চিনি যোগ করার কথা বলা হয়েছে, তবে আপনি এটিকে স্বাস্থ্যকর করতে অবশ্যই এটি ছেড়ে দিতে পারেন। সর্বেসর্বা, কোরিয়ান যদিও আমের দুধ স্বাস্থ্যকর, তবে এটি উপভোগ করার সময় আপনাকে অবশ্যই অংশ নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।
How to Make Korean Mango Milk |কোরিয়ান ম্যাঙ্গো মিল্ক রেসিপি
কোরিয়ান আমের দুধ তৈরি করা খুবই সহজ এবং তাই সতেজ। ইনস্টাগ্রাম পেজ @diningwithdhoot এর রেসিপি শেয়ার করেছে। এটি করার জন্য, প্রথমে কাটা আম একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং ব্লেন্ড করুন। পরে ব্লক হিসাবে যোগ করার জন্য কিছু রাখুন। তারপরে, চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। হয়ে গেলে, একটি লম্বা গ্লাসে আমের পিউরি ঢেলে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে দিন। কিছু বরফের টুকরো গুঁড়ো করে পিউরিতে যোগ করুন। এই সব বন্ধ করতে, আমরা আলাদাভাবে সংরক্ষণ করা আমের খণ্ডগুলি যোগ করুন। এর পরে, আপনাকে রান্না করা ট্যাপিওকা ময়দা দিয়ে উপরে দিতে হবে। অবশেষে, দুধ সঙ্গে শীর্ষ এবং ভোগ! আপনার কোরিয়ান ম্যাঙ্গো মিল্ক উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত।
এছাড়াও পড়ুন: পুরো দুধ বনাম স্কিম দুধ: কোনটি আপনার জন্য ভাল
বিস্তারিত রেসিপি ভিডিও এখানে দেখুন:
বাড়িতে এই সুস্বাদু দুধ তৈরি করার চেষ্টা করুন এবং নীচের মন্তব্যে আমাদের সাথে আপনার অভিজ্ঞতা শেয়ার করুন।
বৈশালী কপিলার কথাবৈশালী পরাঠা এবং রাজমা চাওয়াল খেতে পছন্দ করে কিন্তু বিভিন্ন রান্নার অন্বেষণে সমানভাবে আগ্রহী। যখন সে খাচ্ছে না বা বেক করছে না, আপনি প্রায়ই তাকে সোফায় কুঁকড়ে ধরে তার প্রিয় টিভি শো, বন্ধুদের দেখতে পাবেন।
