প্রতিদিন এক মুঠো বাদাম খাওয়ার সাথে বিষণ্নতার ঝুঁকি 17 শতাংশ কম হওয়ার সাথে যুক্ত পাওয়া গেছে, বিজ্ঞানীরা বলেছেন।
ইউকে বায়োব্যাঙ্কের তথ্য, প্রায় 500,000 ব্রিটেনের চিকিৎসা এবং জীবনযাত্রার রেকর্ডের একটি অনলাইন ডাটাবেস, মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের পরামর্শ দেয় যারা দৈনিক 30 গ্রাম বাদাম – আখরোট, বাদাম, ব্রাজিলের বাদাম, কাজু, হ্যাজেলনাট এবং পেস্তা সহ বাদাম খেতেন। এন্টিডিপ্রেসেন্ট গ্রহণ করা বা বিষণ্নতা ধরা পড়ার সম্ভাবনা কম।
গবেষণাটি ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে, তবে কেন এটি ঘটে তা ব্যাখ্যা করে না, গবেষকরা অনুমান করছেন যে বাদামের প্রদাহবিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি সম্ভবত একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে।
দলটি বলেছে যে বাদামে প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে – জৈব সক্রিয় পদার্থ যেমন ফেনল বা ফাইটোস্টেরল, অপরিহার্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস, ফাইবার, উচ্চ মানের প্রোটিন, মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন – যা মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য একটি উপকারী ভূমিকা পালন করতে পারে।
স্পেনের ক্যাস্টিলা-লা মাঞ্চা বিশ্ববিদ্যালয়ের স্বাস্থ্য ও সামাজিক গবেষণা কেন্দ্রের গবেষক ব্রুনো বিজোজেরো-পেরোনি বলেন, “আমাদের অনুসন্ধানগুলি বাদাম খাওয়ার আরেকটি সুবিধা তুলে ধরেছে, বাদাম খাওয়ার সাথে সম্পর্কিত বিষণ্নতা 17 শতাংশ হ্রাস পেয়েছে।” বলেছেন
“এটি লোকেদের বাদাম খাওয়ার বিষয়ে উত্সাহী হওয়ার জন্য আরও শক্তিশালী যুক্তি প্রদান করে।”
গবেষণার অংশ হিসাবে, গবেষকরা 2007 থেকে 2020 এর মধ্যে 37 থেকে 73 বছর বয়সী 13,000 জনেরও বেশি লোকের ডেটা দেখেছেন।
এই লোকেরা গবেষণার শুরুতে বিষণ্ণতার কথা জানায়নি।
বাদাম খাওয়ার মূল্যায়ন করার জন্য প্রশ্নাবলী ব্যবহার করা হয়েছিল এবং অধ্যয়নের সময়, স্ব-প্রতিবেদিত ডাক্তারের বিষণ্নতা বা এন্টিডিপ্রেসেন্ট ব্যবহারের নির্ণয় রেকর্ড করা হয়েছিল।
কিভাবে আপনার সুস্বাস্থ্যের উপায় খাবেন – ছবিতে
পাঁচ বছরেরও বেশি সময় ধরে অনুসরণ করার পর, বিষণ্নতার 1,100টিরও বেশি (8.3 শতাংশ) ঘটনা রেকর্ড করা হয়েছে।
ফলাফলগুলি আরও প্রকাশ করেছে যে যারা কম থেকে মাঝারি বাদাম খান – যা প্রতিদিন 30 গ্রাম একটি পরিবেশন হিসাবে সংজ্ঞায়িত – যারা বাদাম খান না তাদের তুলনায় বিষণ্নতার ঝুঁকি 17 শতাংশ কম।
গবেষকরা বলেছেন যে এই ফলাফলটি অন্যান্য কারণগুলি নির্বিশেষে যা মানসিক স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে যেমন জীবনধারা, চিকিৎসা পরিস্থিতি এবং শরীরের ভর সূচক।
“আমাদের ফলাফলগুলি হতাশার জন্য অন্যান্য পরিচিত ঝুঁকির কারণগুলি যেমন স্থূলতা, অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার আচরণ (ধূমপান, ঘন ঘন অ্যালকোহল গ্রহণ, ফল এবং শাকসবজি কম খাওয়া, অপর্যাপ্তভাবে সক্রিয়, এবং অপর্যাপ্ত ঘুমের সময়কাল), একাকীত্ব, এবং চিকিত্সার অবস্থা যেমন কার্ডিওভাসকুলার, বিপাকীয় বা মানসিক সহনশীলতা,” দলটি লিখেছিল।
জেনা ম্যাকসিওচি, সাসেক্স বিশ্ববিদ্যালয়ের ইমিউনোলজির সিনিয়র লেকচারার, যিনি গবেষণার সাথে জড়িত ছিলেন না, বলেছেন: “এই গবেষণাটি পুষ্টির মনোবিজ্ঞানের ক্রমবর্ধমান সাহিত্যের উপর ভিত্তি করে তৈরি করে যা খাদ্যকে মেজাজের ব্যাধিগুলির একটি কারণ হিসাবে দেখায়।
“বিশেষত, তারা বাদাম খাওয়ার মধ্যে একটি ইতিবাচক সম্পর্ক খুঁজে পেয়েছে এবং বাদাম না খাওয়ার তুলনায় বিষণ্নতার ঝুঁকি কম।
“এই গবেষণাটি অ্যাসোসিয়েশন দেখায় এবং একটি যান্ত্রিক প্রভাব প্রমাণ করে না, তবে লেখকরা একাধিক সম্ভাব্য প্রক্রিয়ার পরামর্শ দেন যার মাধ্যমে বাদাম খরচ কাজ করতে পারে।
“আমি মনে করি খেলার সম্ভাব্য প্রক্রিয়াগুলি সম্পর্কে আমাদের এখনও অনেক কিছু শিখতে হবে এবং ভবিষ্যতে এটির একটি গভীর উপলব্ধি খাদ্যের সুপারিশ করার সময় কার্যকর হবে৷
“এরই মধ্যে, খাদ্যের মাধ্যমে ভাল মানসিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার সর্বোত্তম প্রমাণ সম্ভবত ভূমধ্যসাগরীয়-শৈলীর প্রদাহ-বিরোধী ডায়েট প্যাটার্ন গ্রহণ করা যা বাদামকে একটি উপাদান হিসাবে বিবেচনা করা হয়।”
