শুরুর প্লট: “জন কং এর স্প্যাগেটি এবং সিংহের মাথার মাংসবলের রেসিপি”
“হ্রদ”
প্রাথমিকভাবে বাড়ির রান্নাঘরে রেকর্ড করা, এই আনন্দদায়ক পডকাস্টের একটি অন্তরঙ্গ অনুভূতি রয়েছে যা এটিকে বেশিরভাগ ইন্টারভিউ শো থেকে আলাদা করে। রেডিও প্রযোজক লুসি ডিয়ারলোভ শেফ, কুকবুক লেখক এবং অন্যান্য ভোজনরসিকদের সাথে কথোপকথন হোস্ট করেন, তাদের রান্নার শব্দগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে—কাগজের ব্যাগ ঝরঝর, উপাদান কাটা, গরম প্যানে তেল ঝলসানো—— একটি নিমগ্ন অভিজ্ঞতা তৈরি করুন৷ খাবার এবং এর আশেপাশের আচার-অনুষ্ঠান ছাড়াও, Dearlove তার লেন্সগুলিকে সেই শারীরিক স্থানগুলিতেও ঘুরিয়ে দেয় যেখানে আমরা রান্না করি, ইতিহাস, স্থাপত্য এবং ব্যক্তিগত আখ্যানকে অন্তর্ভুক্ত করার সময় আধুনিক রান্নাঘরের নকশা অন্বেষণ করে। থিম যাই হোক না কেন, “লেকার” হল একটি সান্ত্বনাদায়ক, সুনিপুণ ট্রিট যা আপনাকে ভিতরে গরম অনুভব করে, যেমন আপনি বন্ধুর দ্বারা রান্না করা একটি সুস্বাদু খাবার উপভোগ করার পরে।
শুরুর প্লট: “সরানো, রান্নাঘর সরানো”
“সাহায্যের জন্য রাতের খাবার”
বন অ্যাপেটিটের এই মজাদার এবং অনুপ্রেরণাদায়ক পডকাস্ট “মরিয়া বাড়ির রান্নার সাহায্যের জন্য কান্নার উত্তর দেওয়ার” প্রতিশ্রুতি দেয়। প্রতিটি পর্ব একটি রন্ধনসম্পর্কিত সংকট সম্পর্কে শ্রোতাদের প্রশ্নের সাথে শুরু হয়, যেমন সমস্ত অতিথিদের বিভিন্ন খাদ্য বিধিনিষেধ থাকলে কীভাবে একটি ডিনার পার্টির আয়োজন করা যায়, বা কীভাবে একটি নির্দিষ্ট উপাদান, যেমন মুরগির মতো রান্না করার ভয় কাটিয়ে উঠতে হয়। অন্যান্য বিষয়গুলি আরও রেসিপি-কেন্দ্রিক—কীভাবে বাদামি বানাবেন যা খুব মিষ্টি নয়, বা গ্লুটেন-মুক্ত পিৎজা যা আসল জিনিসের মতো স্বাদযুক্ত। একটি ফলো-আপ প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করার পর, বন অ্যাপিটিট ফুড ডিরেক্টর ক্রিস মরক্কো সমস্যার সমাধান প্রস্তাব করার জন্য খাদ্য লেখক এবং বিশেষজ্ঞদের একটি ঘূর্ণায়মান প্যানেল ডেকেছেন এবং দর্শকরা অনুশীলন করেছেন এবং প্রতিক্রিয়া প্রদান করেছেন।
শুরুর প্লট: “অভিনব, বাজেটে”
“রেসিপি ক্লাব”
আপনি জানেন যে দ্য রিঙ্গারের এই সিরিজটি আপনার জন্য ভাল কারণ এটি মোমোফুকু প্রতিষ্ঠাতা ডেভিড চ্যাং এবং প্রবীণ খাদ্য লেখক ক্রিস ইং হোস্ট করেছেন। প্রতিটি পর্ব একটি একক উপাদানের উপর ফোকাস করে, সাধারণত একটি সম্পূর্ণ খাদ্য পণ্য যেমন ব্রোকলি বা হালিবুট, তবে এটি পিলসবারি ময়দা বা কিংস হাওয়াইয়ান রোলের মতো একটি ব্র্যান্ডেড পণ্যও হতে পারে। তারপর থেকে, চ্যাং এবং ইয়াং উপাদানটি ব্যবহার করে একটি রেসিপিতে সম্মত হয়েছেন এবং থালাটির সেরা সংস্করণ তৈরি করতে অতিথি শেফের সাথে মুখোমুখি হয়েছেন। কিছুটা বিভ্রান্তি যোগ করার জন্য, শেফদেরও এলোমেলোভাবে একটি সীমা নির্ধারণ করা হয়েছিল – থালাটি প্রস্তুত করতে শুধুমাত্র মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করুন, 20 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হবেন বা শুধুমাত্র শেল্ফ-স্থিতিশীল উপাদানগুলি ব্যবহার করুন৷ পিঠের পিছনে এক বাহু বেঁধে এই পেশাদার রান্নার কথা শোনা সত্যিই হাস্যকর এবং শিক্ষামূলক—আপনি বিকল্প, রেসিপি টিপস এবং কীভাবে রান্নাঘরের যে কোনও পরিস্থিতির মধ্যে নিজেকে খুঁজে পাবেন তা শিখবেন।
শুরুর প্লট: “মিষ্টি আলু”
