ক্ষীণ চাহিদা, পর্যাপ্ত উৎপাদন এবং নিম্নমুখী দাম পাঞ্জাবের কৃষকদের ভয়ানক সমস্যায় ফেলেছে

পাঞ্জাবের কিন্নু সাইট্রাস ফলের চাষীরা দুর্বল চাহিদা, পর্যাপ্ত উৎপাদন এবং এই শীতের প্রথম দিকে বাছাইয়ের মধ্যে এই মৌসুমের ফসলের ন্যায্য দাম পেতে লড়াই করছে।

কিন্নুর উৎপাদন, যা রাজার মধ্যে একটি ক্রস (সাইট্রাস) নোবিলিস) এবং উইলো পাতা (সাইট্রাস সুস্বাদু) সাইট্রাস উৎপাদন গত বছরের 1.2 মিলিয়ন মেট্রিক টন (LMT) থেকে এই মৌসুমে 13.50 LMT-এ উন্নীত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, পাঞ্জাব দেশে কিন্নুর প্রধান উৎপাদক।

গত বছরের তুলনায় চলতি মৌসুমে কিন্নুর দাম কমে যাওয়া নিয়ে উদ্বিগ্ন রাজ্যের চাষীরা। এদিকে, কর্মকর্তারা আশাবাদী যে এই অঞ্চলে তাপমাত্রা কমার পর আগামী দিনে কিন্নু ফল আরও ভাল দাম পাবে, যা ফলের গুণমান উন্নত করবে।

পাঞ্জাবের ফাজিলকা জেলার বিশানপুরা গ্রামের সুধীর বিষ্ণোই, আবহার জিন্নোর একটি প্রধান মাছ উৎপাদনকারী এলাকা, এই মৌসুমে ব্যাপক ক্ষতির আশঙ্কায় উদ্বিগ্ন। “আমাদের ফলের দাম গত বছরের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে। চাষিদের জন্য, দাম প্রায় 50 শতাংশ কমেছে। এখন পর্যন্ত আমার অর্ধেক ফল বিক্রি হচ্ছে 7 থেকে 8 টাকা প্রতি কেজি গত বছরের তুলনায়। দাম প্রায় 15-16 টাকা,” মিঃ বিষ্ণোই, যিনি 4 একর জুড়ে একটি বাগানের মালিক, আমাদের বলেন। হিন্দু ধর্ম.

“আশ্চর্যের বিষয় হল, আমাদের উৎপাদিত পণ্যের দাম কম হলেও খুচরা বাজারে ফল বিক্রি হচ্ছে গত বছরের প্রায় একই দামে, প্রতি কেজি ৩২-৩৫ টাকা। এতে দেখা যাচ্ছে মধ্যস্বত্বভোগীরা মুনাফা পাচ্ছেন যখন চাষি ও ভোক্তারা ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছেন। ” মিঃ বিষ্ণোই যোগ করেছেন। তিনি রাজ্যকে হস্তক্ষেপ করতে বলেছেন, এই বছরের মতো যখন কিন্নুর দাম কমেছে, তখন রাজ্যের উচিত কৃষকদের কাছ থেকে পণ্য কেনা।

“সরকার শস্য বৈচিত্র্যের প্রচারের বিষয়ে এত কথা বলার পরে সরকারী হস্তক্ষেপ আরও গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠেছে। সরকার যদি রাজ্যে শস্য বৈচিত্র্যের প্রচারের বিষয়ে আন্তরিক হয়, তাহলে পণ্যের দাম এবং ক্রয়ের নিশ্চয়তা দেওয়ার জন্য অবশ্যই ব্যবস্থা স্থাপন করতে হবে,” তিনি বলেছিলেন। .

পাঞ্জাবে, কিন্নুর ফসল সাধারণত ডিসেম্বরে শুরু হয় এবং ফেব্রুয়ারির শেষ পর্যন্ত চলতে থাকে। রাজ্য সরকারের তথ্য অনুযায়ী, এই মৌসুমে পাঞ্জাবে কিন্নুর চাষের মোট জমির পরিমাণ প্রায় ৪৭,০০০ হেক্টর। ফাজিলকা ছাড়াও হোশিয়ারপুর, মুক্তসর, বাথিন্ডা এবং আরও কিছু এলাকায় কিন্নুর চাষ হয়।

এদিকে, রাজ্য উদ্যানপালন বিভাগের নোডাল অফিসার (সাইট্রাস) বলবিন্দর সিং আশাবাদী যে শীত ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে চাহিদাও বাড়তে পারে এবং আগামী দিনে কিন্নুর দাম বাড়বে। কিন্নুর দাম কমার অন্যতম কারণ হল ফলন বৃদ্ধি। আরেকটি কারণ হল কিছু চাষি তাড়াতাড়ি ফল তুলে নেন। যেহেতু কিছু চাষি নভেম্বরের প্রথম সপ্তাহে ফল পাকানোর আগে থেকে বাছাই করা শুরু করেন, তাই গুণমান (আকার) এবং রঙ) প্রভাবিত হয়, যার ফলে দাম কমে যায়। শীত ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে ডিসেম্বরের মাঝামাঝি হল কিন্নু কাটা শুরু করার উপযুক্ত সময়। কিন্নুর ফসল শীতল অবস্থায় বৃদ্ধি পায়। আমি খুব আশা করি আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় দাম বাড়বে। আগামী দিনগুলিতে। এছাড়াও, আহমেদাবাদ, কলকাতা, বেঙ্গালুরু এবং দিল্লির মতো শহরে চাহিদা বাড়তে শুরু করেছে, যা একটি ভাল লক্ষণ,” তিনি বলেছিলেন।

দামের সংকটের মধ্যে, ফাজিলকার স্থানীয় সরকারও কৃষকদের ন্যায্য মূল্য পাওয়ার জন্য গত মাসে হস্তক্ষেপ করেছিল। “আবোহারে কিন্নু চাষি, কমিশন এজেন্ট এবং জেলা প্রশাসনিক আধিকারিকদের মধ্যে একটি সভা গত মাসে অনুষ্ঠিত হয়েছিল এবং সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল যে আবোহার বাজারে (মান্ডি) কমিশন এজেন্টদের সর্বনিম্ন মূল্য 10 থেকে 14 টাকা প্রতি কেজির মধ্যে দেওয়া হবে (নির্ভর করে) মিঃ সিং কি বললেন।

ভারতের আবহাওয়া বিভাগ (আইএমডি) বলেছে যে পাঞ্জাবের সর্বনিম্ন এবং সর্বোচ্চ তাপমাত্রা স্বাভাবিক সীমার মধ্যে চলছে এবং আগামী দিনে কিছু এলাকায় শৈত্যপ্রবাহ তীব্র হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। “আগামী দিনগুলিতে ফাজিলকা সহ কিছু অঞ্চলে শীতের তরঙ্গ এবং কুয়াশাচ্ছন্ন আবহাওয়া তীব্র হওয়ার আশা করা হচ্ছে,” আইএমডি-চন্ডিগড়ের পরিচালক এ কে সিং বলেছেন।

মেহরানা গ্রামের আরেক চাষী কপিল বিষ্ণোই, যিনি 10 একর বাগানে কিন্নুর চাষ করেন, তিনি তার কিন্নুর খারাপ ফলন নিয়ে হতাশা প্রকাশ করে বলেন, “গত বছর আমি ভাল মানের ফসলের জন্য প্রতি কেজি 24 টাকা পেয়েছি। আয় ছিল প্রায় 50,000 টাকা। একর প্রতি কিন্তু বাজার বিপর্যস্ত হয়ে এ মৌসুমে একই পণ্য বিক্রি করতে হয়েছে ৮ টাকা কেজি দরে। এই দামে প্রতি একর প্রায় ৫০,০০০ টাকার ইনপুট খরচও পুনরুদ্ধার করা কঠিন হয়ে পড়েছে। এমনকি লাভের বিষয়টিও বিবেচনা করা হচ্ছে না। ব্যবসায়ীরা বলছেন। চাহিদা কমে গেছে এবং তাই দাম কম,” তিনি বলেন।

বিনয় হুরিয়া, আবোরের একটি কিন্নু প্রক্রিয়াজাতকরণ প্ল্যান্টের সাথে যুক্ত একজন ব্যবসায়ী, ফলের দাম কমার অন্যতম কারণ হিসাবে প্রত্যাশিত বাম্পার ফলন এবং কিন্নুর নিম্নমানের উল্লেখ করেছেন। “সমস্ত ইঙ্গিতগুলি গত বছরের তুলনায় এই মরসুমে পর্যাপ্ত উৎপাদনের দিকে ইঙ্গিত করে। ডালে ফলের ভিড়ের কারণে ছোট আকার এবং নিম্নমানের হয়েছে। উপরন্তু, দেশের অন্যান্য রাজ্য থেকে এখন পর্যন্ত তুলনামূলকভাবে কম চাহিদা রয়েছে। মানসম্পন্ন ফলের চাহিদা প্রতি কেজি ১২-১৩ টাকায় বিক্রি হয়, যা গত বছরের দামের প্রায় অর্ধেক,” তিনি বলেন।

কিন্নু ম্যান্ডারিন পাঞ্জাবের প্রধান সাইট্রাস ফল হয়ে উঠেছে। কিন্নু গাছ তাদের উচ্চ ফলনশীল, রসালো ফলের জন্য পরিচিত।