গরিমা জোহর
পুনর্নবীকরণ:জুন 12, 2024
ভারতীয় অ্যাকসেন্টের শান্তনু মেহরোত্রার দক্ষতা এবং কর্বির পুস্পেন্দু সেনের অসামান্য পারফরম্যান্সের সাথে, হায়াত রিজেন্সি চণ্ডীগড়ের পপ-আপ রেস্তোরাঁটি একটি বিশাল সাফল্য ছিল। মেনু, সহযোগিতা এবং অভিজ্ঞতা সম্পর্কে শেফদের কী বলার ছিল তা শুনতে পড়ুন।
ইমেজ সোর্স: ইনস্টাগ্রাম: @hyattcentricchandigarh
ইন্ডিয়ান অ্যাকসেন্ট ভারতে এবং বিদেশে আধুনিক ভারতীয় খাবার আনার জন্য পরিচিত। তাদের উদ্ভাবনী মেনুতে ভারতীয় রন্ধনপ্রণালী রয়েছে, যা নিশ্চিত করে যে ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় স্বাদগুলি বিশ্বব্যাপী উপাদান এবং কৌশল দ্বারা পরিপূরক হয়, প্রতিটি খাবার যত্ন সহকারে তৈরি করা হয়।
ইন্ডিয়ান অ্যাকসেন্ট সম্প্রতি চণ্ডীগড়ের সুন্দর শহর কোরবির রেস্তোরাঁ হায়াত সেন্ট্রিকে আত্মপ্রকাশ করেছে। আপনাকে ভিতরে উঁকি দেওয়ার জন্য, Slurrp ভারতীয় অ্যাকসেন্ট এবং কর্বি'স হায়াতের নির্বাহী শেফদের সাথে একটি একচেটিয়া সাক্ষাত্কার পরিচালনা করেছেন। অনবদ্য ভারতীয় খাবারে বিশেষজ্ঞ এই রেস্তোরাঁটির ভিতরের স্কুপ পেতে পড়ুন।
কর্বির চণ্ডীগড় রেস্তোরাঁ আধুনিক ভারতীয় খাবার পরিবেশন করে
কর্বির পপ-আপ মেনু
শান্তনু মেহরোত্রা বলেছেন: “মেনুতে সিগনেচার ডিশগুলি হল মোরেল, চিকেন মুরগামালাই মিটবল উইথ ট্রাফল বাটার, ল্যাম্ব শ্যাঙ্ক নিহারী, আমাদের সিগনেচার নান এবং বাটার চিকেনগুলির মধ্যে রয়েছে কাশ্মীরি মোরলস মুসা রাম, পারমেসান পনির, গ্রিন চিলি ক্রিম, ট্রাফল।” কাঁঠাল, সত্তু রোটি, ভারতীয় রুটি, ধীরে ব্রেইজড ল্যাম্ব লেগ নিহারী, তেলিচেরি মরিচ চিংড়ি এবং আরও অনেক কিছু। সবশেষে, মিষ্টান্নের মধ্যে রয়েছে অ্যানাল এবং চুরান ভারতীয় আইসক্রিম শরবত, পেস্তা এবং সাদা চকলেট গুজিয়া, গোলাপের পাপড়ি চিক্কি, ডোডা পারফাইট ইত্যাদি।
