এই গ্রীষ্মে সাত্তু শরবত দিয়ে কোমল পানীয় প্রতিস্থাপন করুন এবং কেন তা জেনে নিন

সত্তু শরবত একটি ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় পানীয় যার বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে

গ্রীষ্মে, আপনাকে শীতল রাখার জন্য চূড়ান্ত হাইড্রেটিং পানীয়ের সন্ধান করতে হবে। বাজারে এমন অনেক রেডি-টু-ড্রিংক পানীয় রয়েছে। যাইহোক, এই প্রস্তুত পানীয় পানীয় স্বাস্থ্যকর বিকল্প নাও হতে পারে. কোলা থেকে প্যাকেজ করা জুস পর্যন্ত, আপনি অপ্রয়োজনীয় ক্যালোরি, যোগ করা চিনি, কৃত্রিম রং, প্রিজারভেটিভ এবং আরও অনেক কিছু দিয়ে প্যাক করা অনেক পানীয় পাবেন। এই পানীয়গুলির অত্যধিক ব্যবহার বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং ওজন বাড়াতে পারে। তাই, শরীরের জন্য সতেজ ও পুষ্টিকর পানীয় বেছে নেওয়াই বুদ্ধিমানের কাজ। এখানে, আমাদের কাছে একটি পুষ্টি-ঘন পানীয় রয়েছে যা আপনাকে তাপকে কার্যকরভাবে পরাজিত করতে সাহায্য করতে পারে। আরো জানতে পড়ুন।

সাত্তুর শরবতের স্বাস্থ্য উপকারিতা

সত্তু শরবত হল একটি ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় পানীয় যা আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য বেশ কিছু স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। সত্তু তৈরি করা হয় ভাজা ছোলার ময়দা থেকে। এই পাউডার পরে পানীয় এবং অনেক খাদ্য পণ্য তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এখানে সাট্টু পান করার কিছু উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে:

1. ভেগান প্রোটিন

সাট্টু নিরামিষ প্রোটিনের একটি বড় উৎস। আপনার ডায়েটে পর্যাপ্ত প্রোটিন যোগ করা পেশী তৈরি করতে, ওজন কমাতে, বিপাক বাড়াতে এবং পেশী বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে। আপনার প্রোটিনের পরিমাণ বাড়াতে আপনি সাত্তু শরবত পান করতে পারেন বা গ্রীষ্মে বিভিন্ন খাবার তৈরি করতে পারেন।

2. আয়রন সমৃদ্ধ

সত্তু শুধুমাত্র প্রোটিন সমৃদ্ধ নয়, এটি আয়রনেরও একটি চমৎকার উৎস। সত্তুর রস পান করা রক্তস্বল্পতার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

প্রোটিন এবং আয়রন ছাড়াও, সত্তু ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফাইবার এবং জিঙ্ক সরবরাহ করে।

সত্তু আয়রনের একটি বড় উৎস
ছবির উৎস: iStock

3. হজম স্বাস্থ্য বজায় রাখুন

সত্তু ফাইবারের একটি ভালো উৎস এবং অন্ত্রের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। পর্যাপ্ত ফাইবার খাওয়া মল বাল্ক বাড়াতে সাহায্য করে, যার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে।

4. ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত

ডায়াবেটিস রোগীরাও এই গ্রীষ্মের পানীয়টি কোনো বোঝা ছাড়াই উপভোগ করতে পারেন। সত্তুর কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, যার মানে এটি রক্তে শর্করার বৃদ্ধি ঘটায় না।

5. ঠান্ডা রাখুন

সত্তু আপনার শরীরে শীতল প্রভাব দেয়। গরমের দিনে শরীরের তাপ দূর করতে এক গ্লাস সত্তুর পানীয় পান করুন।

সত্তুর পাউডার বাজারে সহজেই পাওয়া যায়। আপনি এটি জলের সাথে মিশ্রিত করতে পারেন এবং স্বাদ বাড়াতে কিছু লবণ এবং লেবু যোগ করতে পারেন।

দাবিত্যাগ: এই বিষয়বস্তু, পরামর্শ সহ, শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য প্রদান করে। এটা কোনোভাবেই যোগ্য চিকিৎসা পরামর্শের বিকল্প নয়। আরও তথ্যের জন্য, একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার নিজের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না। এনডিটিভি এই তথ্যের জন্য কোন দায় নেয় না।