ওয়াটতুলনামূলকভাবে কম গাড়ি এবং রাস্তা ফেদেরার দ্বারা পরিবেশিত হিসাবে মসৃণ, সুইজারল্যান্ড কম কার্বন সাইক্লিং ছুটির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে বলে মনে হয়। প্রকৃতপক্ষে, সুইস সরকার সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বেশ কয়েকটি নতুন সাইকেল রুট চালু করেছে – সহ সাইকেল রুট 1291.
রুট 1291, যে বছর সুইজারল্যান্ড প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল তার নামানুসারে, পুরানো সুইজারল্যান্ডের কেন্দ্রস্থলকে বৃত্ত করে: নিডারওয়াল্ডেন (এখন ওবওয়ালডেন এবং নিডারওয়াল্ডেন), উরি এবং শোয়েজ এবং লুসার্নের তিনটি প্রতিষ্ঠাতা ক্যান্টন। এটি লুসার্ন শহরে শুরু হয় এবং শেষ হয় এবং মনোরম গ্রামাঞ্চলের মধ্য দিয়ে 240 মাইল চলে। স্বপ্নময় শোনাচ্ছে, কিন্তু শুধু একটি সমস্যা আছে: সেই পাহাড়।
সৌভাগ্যবশত, বৈদ্যুতিক বাইক আবিষ্কারের অর্থ হল আমাদের মধ্যে অনেকেই অতিরিক্ত জোড়া কোয়াডের উপর স্ট্র্যাপ করতে পারে এবং আমাদের ফোকাসকে আরোহণ থেকে আলপাইন দৃশ্যগুলিতে স্থানান্তর করতে পারে। তাদের জনপ্রিয়তা বিস্ফোরিত হয়েছে: সুইজারল্যান্ডে বিক্রি হওয়া নতুন বাইকের প্রায় অর্ধেকই এখন বৈদ্যুতিক।
আমি রুট 1291 (লুসার্নের ক্যান্টনের অংশ) এর 111-মাইল অংশের নমুনা দেখতে এসেছি। আমি প্রথমে লুসার্ন থেকে Schüpfheim পর্যন্ত ট্রেনে উঠলাম এবং তারপরে 241 নম্বরের বাসে উঠলাম সোরেনবার্গে। সেখানে, লুসার্ন ট্যুরিস্ট অফিস থেকে আমার গাইড সেলিন ডিপ্লাজেস-এর সাথে, আমি আমার ভাড়ার বাইক নিয়েছিলাম – একটি শক্তিশালী ট্যুরিং ই-বাইক যা দীর্ঘ দূরত্ব এবং ভারী বোঝার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আমরা ইউরোট্রেক দ্বারা পরিকল্পিত একটি ভ্রমণপথ অনুসরণ করব, সাধারণত লাগেজ সহ একটি স্ব-নির্দেশিত সফর, এবং ধন্যবাদ আপনাকে এক হোটেল থেকে অন্য হোটেলে নিয়ে যাওয়ার জন্য একটি শাটল বাস রয়েছে।
Céline আমাকে বলেছিল যে রুট 1291 2022 সালে খোলা হয়েছিল, যা কিছু অংশে পর্যটকদের জনাকীর্ণ শহর লুসার্ন থেকে দূরে এবং বিস্তৃত অঞ্চলে প্রলুব্ধ করার জন্য। এর মধ্যে রয়েছে Entlebuch, একটি ইউনেস্কো বায়োস্ফিয়ার অফ ওয়াইল্ডারনেস এবং 1,910 মিটারে ছুঁয়ে যাওয়া জ্যাগড পিক, যা আমাদের প্রথম দিনের রাইডিং এর ফোকাস হবে।
আমি একটি মোটামুটি শুরু ছিল. বৃষ্টি পড়ছিল, এবং পুরো ট্রিপের একমাত্র অফ-রোড অংশে – মাত্র 2.5 মাইল দীর্ঘ একটি উতরাই খামারের ট্রেইল – আমার টায়ার স্কিড হয়ে গেল, পাহাড় কেটে গেল এবং আমি ভেজা নুড়িতে পড়ে আমার হাঁটু কেটে ফেললাম। সেলিন আমার ক্ষতগুলিকে প্যাচ করার সাথে সাথে সে সম্মত হয়েছিল যে যাত্রাটি আরও ভাল হতে পারে।
এটি ছিল একমাত্র বাম্প; বাকি রাস্তাটি সুইস নির্ভুলতার সাথে পাকা করা হয়েছিল। আমার বাইকটি বেশিরভাগ রাইডের জন্য কম-পাওয়ার “ইকো” মোডে ছিল, কখনও কখনও খাড়া পাহাড়ে “স্ট্যান্ডার্ড” মোডে এবং কখনও কখনও “উচ্চ” মোডে স্যুইচ করে। বেশিরভাগ রেস্তোরাঁয় আমরা চার্জিং স্টেশনগুলি থামিয়েছিলাম, কিন্তু আমি সেগুলি কখনই ব্যবহার করিনি — হোটেলে রাতারাতি চার্জ করা যথেষ্ট ছিল৷
প্রকৃতপক্ষে, সাইকেল চালকদের জন্য সুইজারল্যান্ডের একমাত্র আসল বিপদ হল এর সৌন্দর্য – দৃশ্যাবলী এতটাই নাটকীয় যে আপনি রাস্তা থেকে চোখ সরিয়ে নেওয়ার ঝুঁকি নিতে পারেন এবং একটি পাহাড় থেকে আঘাত করতে পারেন। ওভারহেড হল স্ট্রাটেনফ্লুহের কার্স্ট রিজ, শঙ্কুযুক্ত গাছে ঢাকা। আমার সামনে কাঠের দেয়াল সহ কেবিনের মতো ঘর ছিল যা দেখতে চকলেট স্ল্যাব এবং পাইপযুক্ত জানালা সহ গোলাপী জেরানিয়াম বাক্সের মতো ছিল। আমার বাইকটি যাওয়ার সময় স্যাঁতসেঁতে হিদার এবং আলপাইন ব্লুবেলের গন্ধ পায়। অবশ্যই, সর্বত্র চেস্টনাট-বাদামী গরু ছিল, তাদের ঘণ্টা গির্জার টাওয়ার ঘণ্টার মতো বাজছিল।
তাদের বৈদ্যুতিক সহায়তা সত্ত্বেও, ই-বাইকগুলি এখনও মুখর। আমরা মারবাচ আলপাইন ক্রিমারিতে খাবারে পূর্ণ প্লেট খেয়ে ফেললাম হেকাসে (খড়ের বুড়ো দুধের পনির), মহিষের পনির এবং ট্যাঞ্জি মেথির বীজ দিয়ে ভরা আরেকটি মহিষের পনির।
মারবাচ ছিল সুইজারল্যান্ডের প্রথম ডেইরি যা উত্তরে এক মাইল দূরে ব্রুনো রেংগলির খামার থেকে মহিষের দুধ প্রক্রিয়াকরণ করে। আমরা এটি দেখার আগে এটির গন্ধ পাই: সার এবং কাটা ঘাসের মাটির কস্তুরী।
1996 সালে, দুধের দাম কমে যাওয়ার পর, ব্রুনো রোমানিয়া থেকে গবাদি পশু আমদানি করেন। মহিষের দুধে চর্বি ও প্রোটিন বেশি (তবে কোলেস্টেরল কম) কিন্তু দাম চারগুণ বেশি।
“তারা খুব কমই চাপে পড়ে,” তিনি তার একটি পশুর দিকে ইঙ্গিত করে বলেছিলেন, যেটি আমাদের কাদা স্নানের সময় নজর দিচ্ছিল। “তাই দুধের স্বাদ প্রভাবিত হয় না। নিজের উপর খুব বেশি চাপ দেবেন না – এটি স্বাস্থ্যকর নয়।
নিউজলেটার প্রচার পোস্ট
এন্টেলবুচ গ্রামের বেশ কয়েকটি সুন্দর হোয়াইটওয়াশড অ্যাপার্টমেন্টের মধ্যে একটিতে রাত কাটিয়ে আমরা পাহাড় ছেড়ে চলে গেলাম নাপ্ফ অঞ্চলের নিচু সবুজ পাহাড়ের দিকে। আমরা স্রোত বরাবর হাঁটার সময়, সূর্য গতকালের মেঘগুলিকে ছড়িয়ে দিয়ে স্প্রুস গাছের ফাঁক দিয়ে ফিল্টার করে।
লুসার্নের সবচেয়ে বিখ্যাত ডেজার্ট হল উইলিসাউয়ার রিংলি, যা 1850 সালে উইলিসাউ-এর ক্যাফে আমরেনে তৈরি করা হয়েছিল, যেখানে আমাদের পরবর্তী স্টপ হবে।
“এটি সুইজারল্যান্ডে সবচেয়ে কঠিন বিস্কুট যা আপনি কিনতে পারেন,” বলেছেন ক্যাফেটির চতুর্থ প্রজন্মের মালিক মাইকেল রেংগলি, তার হাতে একটি রিং-আকৃতির বিস্কুট ধরে। ধারণাটি এগুলি চিবানো নয়, তবে শক্ত ক্যান্ডির মতো চুষে নেওয়া (রেসিপিটিতে 50% এর বেশি চিনি রয়েছে)। লেবু এবং কমলালেবুর খোসা আমার জিহ্বাকে ঝাঁঝালো, তারপরে পরিবারের গোপন মশলার মিশ্রণ থেকে তাপ।
বেতের চিনির জ্বালায়, আমি শেষ নয় মাইল পথ ধরে সেম্পাচ লেকের একই নামের শহরের হোটেল সুলসি পর্যন্ত দৌড়ে যাই।
চূড়ান্ত দিনটি মূলত লেক বাল্ডেগারসি হ্রদের উত্তর তীরে এবং সুইস ওয়াইন দেশে একটি সহজ অবতরণ। দ্রাক্ষালতা দ্বারা আচ্ছাদিত একটি দক্ষিণ-মুখী পাহাড়ে, আমরা 800 বছরের পুরানো হাইডেগার ক্যাসেলে এসেছিলাম, এর হাতির দাঁতের দেয়ালগুলি ছোট গোলাপী গোলাপ দিয়ে সাজানো। একসময় আভিজাত্যের দুর্গ ছিল, এটি 1950 সালে লুসার্নের ক্যান্টনে দান করা হয়েছিল যখন এর মালিকরা – একসময়ের শক্তিশালী ফেফার পরিবারের দুই বোন – আর্থিক সমস্যার সম্মুখীন হয়েছিল। একজন গাইডের নির্দেশনায়, আমরা দুর্গের 70 বছরের পুরোনো দ্রাক্ষালতা থেকে উত্পাদিত বিভিন্ন ওয়াইনের স্বাদ নিয়েছি: হানিসাকল-স্বাদযুক্ত রিসলিং, রাস্পবেরি-স্বাদযুক্ত গোলাপ এবং জ্যামি পিনোট নয়ার।
শেষ 23 মাইল কিছুটা লোমশ অনুভূত হয়েছিল – আমাদের নিজেদের কাছে যাওয়ার রাস্তা ছিল এবং আমি ট্রাফিকের সাথে পুনরায় যোগদান ঘৃণা করতাম। আমি যখন লুসার্নে ফিরে আসি, তখন এটি বরাবরের মতোই চিত্র-নিখুঁত ছিল: মধ্যযুগীয় অ্যাপার্টমেন্টগুলি রিউস নদীতে প্রতিফলিত হয়েছে, চ্যাপেল সেতুর খিলানযুক্ত কাঠের ছাদ দিয়ে অতিক্রম করেছে। কিন্তু এখন, অনেক বাস, চকলেটের দোকান এবং পর্যটক আছে; আমি রাজ্যের মরুভূমিতে ফিরে যেতে চাই, যেখানে একমাত্র চাপ কোন পনির খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেয়।
এই ট্রিপ দ্বারা প্রদান করা হয় সুইজারল্যান্ড পর্যটন এবং লুসার্ন পর্যটনভ্রমণ পাস সহ সুইজিল্যান্ড পর্যটন কেন্দ্র. রুট 1291 স্ব-নির্দেশিত সফর ইউরোপীয় ট্রেক খরচ থেকে আসে সুইস ফ্রাঙ্ক1,444 (£1,287) ই-বাইক ভাড়া অন্তর্ভুক্ত, ছয় রাত‘B&B আবাসন এবং লাগেজ স্থানান্তর। স্বাধীন ভ্রমণকারীরা নিম্নলিখিত অবস্থান থেকে সাইকেল ভাড়া নিতে পারেন একটি বাইক ভাড়া এবং এখান থেকে মানচিত্র ডাউনলোড করুন রুট 1291 ওয়েবসাইট
