লিখেছেন ডঃ রিধিমা খামসেরা

অসাধারণ স্বাস্থ্য উপকারিতা সহ রান্নাঘরের প্রধান খাবারের ক্ষেত্রে, আজওয়াইন (ক্যারাম বীজ নামেও পরিচিত) প্রায়শই হজম শক্তির সাথে যুক্ত থাকে। এর সক্রিয় যৌগ, থাইমল, গ্যাস্ট্রিক রসকে উদ্দীপিত করে এবং খাবারকে আরও দক্ষতার সাথে ভাঙ্গতে সাহায্য করে। কিন্তু আপনি কি জানেন যে আজওয়াইনও ওজন কমাতে কার্যকরী মিত্র হতে পারে?

ওজন ব্যবস্থাপনা

Ajwain রেভ মধ্যে এনজাইম আপ আপনার বিপাক – খাদ্যকে শক্তিতে রূপান্তর করার প্রক্রিয়া – আপনাকে দ্রুত ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করে। মূত্রবর্ধক হিসাবে, আজওয়াইন অতিরিক্ত পানি এবং টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে. এক কাপ আজওয়াইন চা রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে এবং অস্বাস্থ্যকর খাবারের লোভ কমাতে সাহায্য করতে পারে। আজওয়াইনের জল, যা কয়েক সপ্তাহ ধরে চলেছিল, পেটের চর্বি কমানোর সাথে যুক্ত ছিল, যা ওজন ব্যবস্থাপনার সাথে লড়াই করা অনেকের জন্য একটি মূল সমস্যা।

শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্য

আজওয়াইনের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য শ্বাসনালীকে শিথিল করতে সাহায্য করে, শ্বাস নেওয়া সহজ করে। আজওয়াইনের বীজ দিয়ে বাষ্প নিঃশ্বাসে নিলে কয়েক মিনিটের মধ্যে নাক বন্ধ হয়ে যায়। এটি আজওয়াইন জলের সাথে গিলে ফেললে গলা জ্বালা এবং সংক্রমণ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। আজওয়াইন একটি প্রাকৃতিক প্রাক-রিসেপ্টর হিসাবেও কাজ করে, শ্লেষ্মা বের করে দিতে এবং ব্রঙ্কাইটিস এবং অন্যান্য শ্বাসযন্ত্রের অসুস্থতার লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে।

হরমোনের ভারসাম্য

মহিলা, এটা আপনার জন্য. আজওয়াইন হরমোনের ভারসাম্যহীনতা পরিচালনার জন্য একটি লুকানো রত্ন। এর অ্যান্টি-স্ক্যাটারিং বৈশিষ্ট্য এটিকে প্রাকৃতিক ব্যথা উপশমকারী করে তোলে। আজওয়াইনের জল নিয়মিত সেবন আপনার মাসিক চক্রকে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করতে পারে। নতুন মায়েদের প্রায়ই স্তন্যদানের উন্নতি এবং প্রসবোত্তর ফোলা কমানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। AJWAIN এর ডিটক্সিফাইং বৈশিষ্ট্যগুলি হরমোনগুলির ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, যার ফলে বিভিন্ন পর্যায়ে সামগ্রিক সুস্থতা বৃদ্ধি পায়।

ছুটির উদ্ধৃতি

মৌখিক স্বাস্থ্যবিধি

আজওয়াইনের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য দুর্গন্ধ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া দূর করে। দ্রুত ব্যথা উপশমের জন্য লবঙ্গ তেলের সাথে আজওয়াইন তেল মিশিয়ে নিন। আজওয়াইনের পানি দিয়ে ধুয়ে নিলে মাড়ির রোগ দূরে থাকবে। মজার বিষয় হল, আজওয়াইনের অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্যগুলিও ওরাল থ্রাশ প্রতিরোধ করতে পারে, এটিকে একটি সর্বত্র মৌখিক চিকিত্সা করে তোলে।

প্রাকৃতিক ডিটক্সিফায়ার

আজওয়াইন আপনার শরীরের প্রাকৃতিক ডিটক্সিফিকেশন সঙ্গী। এটি লিভারের সর্বোত্তম কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে টক্সিন ফ্লাশ করতে সহায়তা করে। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ কার্ভ সঞ্চালন উন্নত করে এবং রক্ত ​​থেকে অমেধ্য পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। AJWAIN এর নিয়মিত সেবন শরীরের ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রাও কমাতে পারে, যা গেঁটেবাত বা অন্যান্য প্রদাহজনক পরিস্থিতিতে ভুগছেন এমন লোকদের জন্য উপকারী হতে পারে।

কিভাবে আপনার দৈনন্দিন রুটিনে আজওয়াইনকে অন্তর্ভুক্ত করবেন

এক চা চামচ আজওয়াইন পানিতে সিদ্ধ করে সকালে প্রথমে পান করুন হজম ও ওজন কমানোর জন্য। প্রশান্তিদায়ক পানীয়ের জন্য আজওয়াইনের জলে মধু এবং আদা যোগ করুন। তরকারি বা স্যুপের স্বাদ নিতে ভাজা আজওয়াইন ব্যবহার করুন। স্যালাডে আজওয়াইন পাউডার ছিটিয়ে দিন বা বাড়তি স্বাস্থ্যকর বুস্টের জন্য ঘরে তৈরি মসলা যোগ করুন।

পরের বার যখন আপনি এই নম্র বীজের জন্য পৌঁছাবেন, তখন মনে রাখবেন যে স্বাস্থ্য পাওয়ার হাউস এটি আপনার প্লেটে নিয়ে আসে।

(ডা. রিধিমা খামসেরা একজন ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট)

(Tagstotranslate) AJWAIN বেনিফিট (T) ক্যারাম বীজের স্বাস্থ্য উপকারিতা (T) AJWAIN (T) AJWAIN (T) AJWAIN WATER WEIGHT Slimming (T) হজমশক্তি (T) হজমের স্বাস্থ্য (T) Naturopathic Weight Management (T) AJWAIN শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্য (T) T) আজওয়াইনের সাথে হরমোন (T) ভারসাম্য আজওয়াইনের

উৎস লিঙ্ক