উত্তরাখণ্ডের ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজি (আইআইটি) রুরকির ছাত্ররা রাধা-কৃষ্ণ ভবনের ক্যান্টিনে কাঁচা খাবারের উপাদান এবং রান্নার পাত্রে ইঁদুরের সন্ধান পাওয়ার পরে একটি বিতর্ক শুরু হয়।
বিশৃঙ্খলার মধ্যে ইঁদুরের ফুটেজ ধারণকারী শিক্ষার্থীরা দাবি করেছে যে তারা ভাতের ব্যাগ, ফ্রাইং প্যান এবং শিক্ষার্থীদের জন্য খাবার রান্না করার জন্য ব্যবহৃত রান্নার পাত্রে ইঁদুর পাওয়া গেছে।
বৃহস্পতিবার দুপুরে শিক্ষার্থীরা ক্যাফেটেরিয়ায় খাবার খেতে গেলে ঘটনাটি জানা যায়। তাদের কেউ কেউ রান্নাঘরে গিয়ে দেখল দুটি জীবন্ত ইঁদুর ফ্রাইং প্যানে ঘুরে বেড়াচ্ছে।
এ দৃশ্য দেখে শিক্ষার্থীরা হতবাক হয়ে যায়। তারা দাবি করেছে যে তারা ইঁদুর দ্বারা দূষিত খাবার খাচ্ছে, সূত্রটি যোগ করেছে।
চমকপ্রদ আবিষ্কারের পর পদক্ষেপের দাবিতে বিশৃঙ্খল বিক্ষোভে শত শত শিক্ষার্থী বাইরে জড়ো হয়েছিল।
হতাশা প্রকাশ করে, শিক্ষার্থীরা বলে যে আইআইটি রুরকি একটি মর্যাদাপূর্ণ প্রতিষ্ঠান হওয়া সত্ত্বেও, সেখানে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং স্বাস্থ্যবিধি খারাপ ছিল। শিক্ষার্থীরা বলেন, নোংরা খাবার খেলে গুরুতর অসুস্থতা হতে পারে, যা অগোছালো অবস্থার বর্তমান অবস্থা তুলে ধরে।
এসময় কলেজের বিরুদ্ধে স্লোগান দেয় শিক্ষার্থীরা।
এদিকে, আইআইটি-রুরকি প্রশাসন জানিয়েছে যে রাধা-কৃষ্ণ ভবন রেস্তোরাঁয় ইঁদুরের উপস্থিতি সম্পর্কে জানানো হয়েছে এবং তদন্তের নির্দেশ দিয়েছে।
“একটি তদন্ত অবিলম্বে শুরু করা হয়েছে এবং স্বাস্থ্যবিধি মানগুলির সাথে সম্মতি নিশ্চিত করার জন্য সংশোধনমূলক ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে। শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্য এবং নিরাপত্তা শীর্ষ অগ্রাধিকার রয়ে গেছে। বিশেষ বহিরাগত বিশেষজ্ঞরা পরিস্থিতি মূল্যায়ন করতে এবং ভবিষ্যতে এই ধরনের ঘটনা যাতে ঘটতে না পারে সে জন্য নিযুক্ত করা হয়েছে। আইআইটি-রুরকি মিডিয়ার প্রধান সোনিকা শ্রীবাস্তব বলেছেন।
শ্রীবাস্তব আরও বলেছেন যে অবিলম্বে সমস্যাটি সমাধানের জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ নেওয়া হচ্ছে, তিনি যোগ করেছেন যে কলেজ সমস্ত শিক্ষার্থীদের জন্য একটি নিরাপদ এবং পরিষ্কার পরিবেশ বজায় রাখতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
তবে, তিনি ছাত্রদের খাবারের ব্যবস্থা অনিয়মিতভাবে পরিচালিত হওয়ার অভিযোগ অস্বীকার করেছেন। “প্রতিষ্ঠানটি সমস্ত চুক্তির চুক্তির জন্য একটি কঠোর এবং স্বচ্ছ প্রক্রিয়া অনুসরণ করে, সরকারী নির্দেশিকা এবং প্রবিধানগুলির সাথে সম্মতি নিশ্চিত করে,” তিনি জোর দিয়েছিলেন।
ইনস্টিটিউটের প্রধান তৃতীয় পক্ষের দ্বারা অননুমোদিত অপারেশনের কোনও পরামর্শকেও অস্বীকার করেছেন, এটিকে “ভিত্তিহীন” বলে অভিহিত করেছেন এবং বলেছেন যে আইআইটি রুরকি খাদ্য সুরক্ষা মান সহ সমস্ত প্রয়োজনীয়তা মেনে চলা নিশ্চিত করতে নিয়মিত বিক্রেতাদের কার্যকলাপ পর্যবেক্ষণ করে এবং নিয়মিত পরিদর্শন করে। শিক্ষার্থীদের জন্য সর্বোচ্চ মানের পরিষেবা।
তিনি যোগ করেছেন: “আমরা সকল পক্ষকে অপ্রমাণিত তথ্য না ছড়ানোর জন্য বলি। কলেজ সততা এবং ছাত্র কল্যাণের সর্বোচ্চ মান বজায় রাখতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং আমরা যথাযথ পরিশ্রমের সাথে উত্থাপিত যে কোনও সমস্যা পর্যালোচনা করব।”
(চাঁদনি কুরেশির ইনপুট সহ।)
(ট্যাগসটুঅনুবাদ
উৎস লিঙ্ক
