শীর্ষস্থানীয় হোটেল চেইন ধর্মঘট করে কারণ গৃহকর্মীরা উচ্চ মজুরি এবং দৈনিক রুম পরিষ্কারের দায়িত্ব চায়

ফাতিমা আমাহমুদ বোস্টনের ডাউনটাউনের মক্সি হোটেলে, তাকে প্রতি শিফটে 17টি রুম পরিষ্কার করতে হয় এবং কখনও কখনও কাজটি অসম্ভব মনে হয়।

একবার, তিনি আবিষ্কার করেছিলেন যে পর্দা, বিছানার স্প্রেড এবং কার্পেট তিনটি দিনের মূল্যের সোনালি কুকুরের চুলে আচ্ছাদিত ছিল। তিনি জানতেন যে তিনি প্রতিটি ঘরে থাকা 30 মিনিটের মধ্যে কাজটি সম্পূর্ণ করতে সক্ষম হবেন না। কুকুরের মালিকরা প্রতিদিনের ঘর পরিষ্কার করাকে প্রত্যাখ্যান করছে, একটি পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ বিকল্প যা অনেক হোটেল দ্বারা উত্সাহিত করা হয় তবে তাদের জন্য শ্রম খরচ কমানোর এবং COVID-19 মহামারী থেকে শ্রমিকের অভাব মোকাবেলার একটি উপায়।

তবুও ইউনিয়ন গৃহকর্মীরা প্রধান হোটেল চেইনগুলিতে স্বয়ংক্রিয় দৈনিক রুম পরিচ্ছন্নতা পুনঃস্থাপনের জন্য প্রচণ্ড লড়াই করেছে, তারা বলেছে যে তারা নিয়ন্ত্রণহীন কাজের চাপের সম্মুখীন হয় বা, অনেক ক্ষেত্রে, ঘন্টা এবং আয় হ্রাস পায়।

বিরোধটি হোটেল কর্মীদের মধ্যে কাজের পরিস্থিতি নিয়ে হতাশার প্রতীক হয়ে উঠেছে যারা মহামারী বন্ধের সময় কয়েক মাস ধরে কাজের বাইরে ছিলেন এবং তারপরে দীর্ঘস্থায়ী স্টাফিং ঘাটতি এবং ভ্রমণের প্রবণতা পরিবর্তনের সাথে জড়িত একটি শিল্পে ফিরে আসেন।

রবিবার, ইউনাইট হেয়ার ইউনিয়নের প্রতিনিধিত্বকারী প্রায় 10,000 হোটেল কর্মী হনলুলু, বোস্টন, সান ফ্রান্সিসকো, সান জোসে, সান দিয়েগো এবং সিয়াটল সহ আটটি শহরের 25টি হোটেলে ধর্মঘটে গিয়েছিলেন। অন্যান্য শহরের হোটেল কর্মীরা আগামী দিনে ধর্মঘটে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে কারণ চুক্তি আলোচনা উচ্চতর মজুরি এবং পরিষেবার পরিবর্তন এবং ছাঁটাইয়ের আহ্বানে স্থগিত। মোট 15,000 শ্রমিক ধর্মঘট অনুমোদনের পক্ষে ভোট দিয়েছেন।

“আমরা ম্যানেজারকে অনেকবার বলেছি যে এটি আমাদের জন্য খুব বেশি,” আমাহামুদ বলেছিলেন।

মাইকেল ডি’অ্যাঞ্জেলো, হায়াত আমেরিকার শিল্প সম্পর্কের পরিচালক, বলেছেন যে কোম্পানির হোটেলগুলিতে ধর্মঘটের প্রভাব কমানোর জন্য জরুরি পরিকল্পনা রয়েছে৷ “আমরা হতাশ যে এখানে ইউনাইটেড হরতাল বেছে নিয়েছে যখন হায়াত আলোচনা করতে ইচ্ছুক,” তিনি বলেছিলেন।

ধর্মঘট শুরু হওয়ার আগে একটি বিবৃতিতে হিলটন বলেছিলেন যে “একটি ন্যায্য এবং যুক্তিসঙ্গত চুক্তিতে পৌঁছানোর জন্য সরল বিশ্বাসে আলোচনা করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।” ম্যারিয়ট এবং ওমনি মন্তব্যের জন্য অনুরোধের জবাব দেয়নি।

শ্রমিক অসন্তোষ কম বেতনের মহিলাদের উপর মহামারীর দীর্ঘস্থায়ী প্রভাবের একটি অনুস্মারক, বিশেষ করে কৃষ্ণাঙ্গ এবং হিস্পানিক মহিলারা যারা ফ্রন্ট ডেস্কের কাজ করে। যদিও বেশিরভাগ মহিলারা মহামারী-যুগের ফার্লো নেওয়ার পরে (অথবা যত্ন নেওয়ার দায়িত্ব নেওয়ার জন্য স্কুল ছেড়ে চলে গেছে), এই পুনরুদ্ধারটি কলেজ ডিগ্রী সহ মহিলাদের মধ্যে কর্মসংস্থানের হারের ব্যবধানকে মুখোশ করে।

শ্রম পরিসংখ্যান ব্যুরো অনুসারে, মার্কিন আতিথেয়তা শিল্পে প্রায় 1.9 মিলিয়ন লোক নিয়োগ করেছে, যা 2019 সালের ফেব্রুয়ারির তুলনায় প্রায় 196,000 কম লোক। ফেডারেল পরিসংখ্যান অনুসারে, বিল্ডিং স্টুয়ার্ডদের প্রায় 90 শতাংশ মহিলা।

ইউনাইট হেয়ারের মতে, এটি এমন একটি কর্মশক্তি যা রঙিন মহিলাদের উপর অনেক বেশি নির্ভর করে, যাদের মধ্যে অনেকেই অভিবাসী, এবং মহিলারা বয়স্ক তির্যক।

ইউনিয়নের সভাপতি গোয়েন মিলস চুক্তির আলোচনাকে একটি দীর্ঘমেয়াদী লড়াইয়ের অংশ হিসাবে বর্ণনা করেছেন যাতে পরিষেবা শিল্পের কর্মীদের পরিবার-টেকসই বেতন ঐতিহ্যগতভাবে পুরুষ-শাসিত শিল্পের সমান।

“সাধারণভাবে আতিথেয়তা কাজের অবমূল্যায়ন করা হয়, এবং এটা কোন কাকতালীয় ঘটনা নয় যে এই চাকরিতে নারী এবং বর্ণের মানুষদের অসামঞ্জস্যপূর্ণভাবে প্রতিনিধিত্ব করা হয়,” মিলস বলেন।

ইউনিয়ন দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ায় সাম্প্রতিক সাফল্যের উপর ভিত্তি করে গড়ে তোলার আশা করে, যেখানে একাধিক ধর্মঘটের পরে এটি বড় মজুরি বৃদ্ধি, নিয়োগকর্তার পেনশন অবদানে বৃদ্ধি এবং 34টি হোটেলের সাথে নতুন চুক্তিতে ন্যায্য কাজের চাপের গ্যারান্টি জিতেছে। চুক্তির অধীনে, বেশিরভাগ হোটেলের গৃহকর্মীরা জুলাই 2027 পর্যন্ত প্রতি ঘণ্টায় $35 উপার্জন করবে।

আমেরিকান রেস্তোরাঁ এবং লজিং অ্যাসোসিয়েশন বলে যে তার সদস্য হোটেলগুলির 80% স্টাফের ঘাটতি রিপোর্ট করে এবং 50% হাউসকিপিংকে তাদের শীর্ষ নিয়োগের প্রয়োজন হিসাবে উল্লেখ করে।

অ্যাসোসিয়েশনের অন্তর্বর্তীকালীন সভাপতি এবং সিইও কেভিন কেরি বলেছেন, রেস্তোরাঁগুলি কর্মীদের আকৃষ্ট করার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করছে। অ্যাসোসিয়েশনের জরিপ অনুসারে, 86% হোটেল মালিক গত ছয় মাসে তাদের বেতন বাড়িয়েছে।

অ্যাসোসিয়েটেড প্রেসকে ইমেল করা বিবৃতিতে কেরি বলেছেন, “এখন একজন রেস্তোঁরা কর্মী হওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত সময়।”

হোটেলের কর্মীরা জানিয়েছেন, প্রকৃত পরিস্থিতি আরও জটিল।

সান ফ্রান্সিসকোর ডব্লিউ হোটেলের একজন গৃহকর্মী মারিয়া মাতা, 61, বলেছিলেন যে তিনি যদি পুরো সময় কাজ করেন তবে প্রতি দুই সপ্তাহে তিনি $2,190 উপার্জন করবেন। কিন্তু কিছু সপ্তাহে, সে শুধুমাত্র এক বা দুই দিনের জন্য কল পায়, যার ফলে সে তার ক্রেডিট কার্ড দিয়ে গৃহস্থালির খরচ মেটাতে পারে।

“আমার বয়সে একটি নতুন চাকরি পাওয়া কঠিন। আমাকে শুধু বিশ্বাস রাখতে হবে এবং আমরা এটি বের করব,” মাতা বলেছিলেন।

হিলটন হাওয়াইয়ান গ্রামের অতিথিরা প্রায়ই নেলি রেইনান্টেকে বলে যে তাদের ঘর পরিষ্কার করার দরকার নেই কারণ তারা চায় না যে সে খুব বেশি পরিশ্রম করুক। তিনি বলেছিলেন যে তিনি ব্যাখ্যা করার প্রতিটি সুযোগ নিয়েছেন যে তার পরিষেবাগুলি প্রত্যাখ্যান করা গৃহকর্মীর জন্য আরও কাজ তৈরি করবে।

মহামারী শুরু হওয়ার পর থেকে, UNITE HERE চুক্তির আলোচনা, আপিল বা স্থানীয় সরকার অধ্যাদেশের মাধ্যমে হনলুলু এবং অন্যান্য শহরের কিছু হোটেলে স্বয়ংক্রিয় দৈনিক রুম পরিষ্কারের পরিষেবা জিতেছে।

কিন্তু অনেক হোটেলে যাদের চুক্তির মেয়াদ শেষ হতে চলেছে, সমস্যাটি আবার টেবিলে রয়েছে। মিলস বলেন, UNITE HERE ভাষা বিকাশের জন্য কাজ করছে যা হোটেলগুলির জন্য নিঃশব্দে অতিথিদের দৈনিক রুম পরিষেবা থেকে অপ্ট আউট করতে উত্সাহিত করা কঠিন করে তুলবে৷

মার্কিন হোটেল শিল্প আছে জনপ্রিয়তা যদিও গড় দখল 2019 স্তরের নীচে রয়ে গেছে, এটি প্রাথমিকভাবে রুমের হার বৃদ্ধি এবং প্রতি রুম প্রতি রেকর্ড গেস্ট খরচের কারণে। রেস্তোরাঁ অ্যাসোসিয়েশন অনুসারে, উপলব্ধ রুম প্রতি গড় আয়, একটি মূল মেট্রিক, 2024 সালে সর্বকালের সর্বোচ্চ $101.84-এ পৌঁছবে বলে আশা করা হচ্ছে।

কর্নেল ইউনিভার্সিটির সেন্টার ফর ইনোভেটিভ হসপিটালিটি লেবার রিলেশনসের ডিরেক্টর ডেভিড শেরউইন বলেছেন, ইউনাইটেড হেয়ার একটি শক্তিশালী ইউনিয়ন কিন্তু রুটিন রুম পরিষ্কারের বিষয়ে তীব্র লড়াইয়ের মুখোমুখি কারণ হোটেলগুলি পরিষেবা হ্রাসকে দীর্ঘমেয়াদী বাজেট এবং স্টাফিং কৌশলের অংশ হিসাবে বিবেচনা করে।

“হোটেল বলেছিল যে অতিথিরা এটি চান না, আমি কাউকে খুঁজে পাইনি এবং এটি একটি বিশাল ব্যয় ছিল,” শেরউইন বলেছিলেন। “এটা যুদ্ধ।”

অনিয়মিত সময়সূচী এবং কম মজুরি মোকাবেলা করার সময় শ্রমিকরা আরও অর্থ সংগ্রহের পদক্ষেপ হিসাবে যা দেখেন তাতে ক্ষুব্ধ। যদিও ইউনিয়নভুক্ত গৃহকর্মীরা উচ্চ বেতন উপার্জন করে, বেতন শহর থেকে শহরে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়।

হায়াত রিজেন্সি বাল্টিমোর ইনার হারবারে কর্মীরা, যেখানে শ্রমিকরা এখনও ধর্মঘটে ভোট দেয়নি, হায়াত রিজেন্সি বাল্টিমোর ইনার হারবারে গৃহকর্মী হিসাবে প্রতি ঘন্টায় $16.20 উপার্জন করে, যেখানে 53 বছর বয়সী চন্দ্র অ্যান্ডারসন প্রতি ঘন্টায় $16.20 উপার্জন করেন। তিনি একটি চুক্তিতে স্বাক্ষর করার আশা করেছিলেন যা তার প্রতি ঘন্টার হার 20 ডলারে বাড়িয়ে দেবে, কিন্তু বলেছিলেন যে কোম্পানির পাল্টা প্রস্তাব “মুখে একটি চড়ের মত অনুভূত হয়েছিল।”

অ্যান্ডারসন, যিনি তার স্বামী ডায়ালাইসিসে যাওয়ার পর থেকে তার পরিবারের একমাত্র উপার্জনকারী, বলেছিলেন যে এক বছর আগে তাদের একটি ছোট বাড়িতে যেতে হয়েছিল, কারণ তিনি কাজের সময় পর্যাপ্ত সময় পেতে পারেন না। এই বছরের শুরুতে হোটেলটি প্রতিদিনের রুম পরিষ্কারের কাজ শুরু করার পর থেকে পরিস্থিতির উন্নতি হয়েছে, তবে তিনি এখনও মুদির মতো মৌলিক প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি বহন করতে সংগ্রাম করছেন।

এখানে একত্রিত হন স্থানীয় 7 সভাপতি ট্রেসি লিঙ্গো বলেছেন বাল্টিমোরের সদস্যরা প্রথমবারের মতো অবসর গ্রহণের সুবিধা চাইছেন, তবে প্রথম অগ্রাধিকার হচ্ছে অন্যান্য শহরের তুলনায় ঘণ্টায় মজুরি পাওয়া।

“আমরা কতটা পিছিয়ে আছি,” লিঙ্গো বলল।