মুসলিম আপনি জানেন যে “আমার কাছাকাছি হালাল রেস্তোরাঁ”-এ টাইপ করা কেমন লাগে শুধুমাত্র একই পুরানো বিকল্পগুলি দেখতে: কাবাব রেস্টুরেন্ট, চিকেন জয়েন্ট এবং অন্যান্য ফাস্ট ফুড জয়েন্ট।
তবে 3.9 মিলিয়নেরও বেশি ভক্ত রয়েছে ব্রিটেনে ইসলামী বিশ্বাসহালাল খাবারের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে।
বিদ্যমান লন্ডন (যেখানে বেশির ভাগ ব্রিটিশ মুসলমান বাস করে) সেখানে 100% হালাল রেস্তোরাঁর প্রবণতা বাড়ছে, যেগুলি শুধুমাত্র সম্পূর্ণ মেনুই দেয় না কিন্তু শুয়োরের মাংসও পরিবেশন করে না (তাই ক্রস-দূষণের ঝুঁকি নেই) বা অ্যালকোহলও নেই।
এই স্থানগুলি তাদের ইসলামিক পরিচয়ের দিকে ঝুঁকছে, এমনকি উপাসকদের প্রার্থনার স্থান, নাশিদ (অনুমতিপ্রাপ্ত সঙ্গীত) প্লেলিস্ট এবং কুরআনের আয়াত সমন্বিত সাজসজ্জা প্রদান করে।
এবং, আপনি জেনে আশ্চর্য হতে পারেন যে রাজধানীর অনেক রেস্তোরাঁ হল সুস্বাদু খাবারের প্রতিষ্ঠান, যা মুসলমানদের (এবং অন্যদের) জন্য সুস্বাদু হালাল খাবার এবং একটি অনবদ্য পরিবেশের জন্য উপযুক্ত।
লন্ডনের সেরা হালাল রেস্তোরাঁ
ভাই, প্যাডিংটনের সাথে দেখা করুন
এই মালয়েশিয়ান-মিটস-ওয়েস্টার্ন ফিউশন স্টেকহাউসটি প্যাডিংটনের একটি লুকানো রত্ন, যেখানে তারকা খচিত সজ্জা এবং মধ্য শতাব্দীর নান্দনিকতা রয়েছে।
ডিনাররা মিট ব্রোস কুলিং স্টেশনে তাদের নিজস্ব মাংসের কাট (পাঁজরের চোখ, সিরলোইন, পাঁজর এবং টমাহক সহ) নির্বাচন করতে পারেন এবং তাদের পছন্দের এশিয়ান-স্টাইলের মেরিনেড যোগ করতে পারেন। এখানে একটি বিশেষ মিট ব্রোস মেরিনেড বা ক্লাসিক সামুদ্রিক লবণ এবং ফাটা কালো মরিচের মশলা রয়েছে।
স্টেক ছাড়াও, অন্যান্য বিকল্প রয়েছে: স্বাদযুক্ত মাছ এবং চিপস থেকে শুরু করে মশলাদার সাম্বাল সহ ওয়াগিউ ফ্রাইড রাইস, বা নিরামিষ বিকল্পগুলি, যেমন প্যানকো পোর্টোবেলো স্টেক।
এর উচ্চ-মানের মাংস এবং দামি মেনুর কারণে, Meet Bros বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য দুর্দান্ত – মেইনগুলির দাম প্রায় £30 থেকে £35, যেখানে সবচেয়ে সস্তা হল একটি মুরগির স্তন £20।
আমি আমার বোনের জন্মদিনে গিয়েছিলাম এবং আমরা খাবারের একটি বাছাই ভাগ করেছিলাম – স্টেক স্যান্ডউইচটি আমার কাছে থাকা সেরা ক্ষুধার্তগুলির মধ্যে একটি ছিল। আমরা এশীয়-অনুপ্রাণিত কার্বোনারা, ওয়াগিউ ফ্রাইড রাইস এবং ডেজার্টের জন্য কলার ভাজাও উপভোগ করেছি।
প্রার্থনা কক্ষটি সুন্দর: অলঙ্কৃত প্রার্থনার ম্যাট এবং হেডস্কার্ফ এবং বোরকা সহ একটি মনোনীত স্থান।
মিট ব্রোস একটি লিচি মোজিটো (আমার সেরা পছন্দ) এবং আম, আনারস এবং প্যাশন ফল সমন্বিত একটি শীতল সহ বিভিন্ন ধরণের মকটেল অফার করে৷
আইলিংটন চেজ
আপনি যদি হালাল কাবাব খেতে আগ্রহী হন, তাহলে গ্রেট চেজ আপনার জন্য জায়গা।
আমি আমার পরিবারের সাথে গিয়েছিলাম এবং BBQ কতটা জনপ্রিয় তা বিবেচনা করে, আমরা সবাই একই জিনিস অর্ডার করেছি। সতর্ক থাকুন, যদিও: এটি বেশ ভাল হলেও, আপনার বাজেট যথেষ্ট না থাকলে সস্তা বিকল্প রয়েছে।
আমার জন্য, হাইলাইট আসলে appetizers ছিল – গরুর গাল croquettes এবং harissa ভেড়ার চপ হতাশ না.
গ্রেট চেজ-এ একটি শুকনো বার এবং বিরল চা পরিসীমা রয়েছে এবং সাপ্তাহিক রোস্ট, প্রাইম স্টেক এবং সামুদ্রিক খাবার সরবরাহ করে।
সেখানে প্রার্থনার জায়গা পাওয়া যায়, কিন্তু যেহেতু প্রতিষ্ঠানটি স্থানান্তরিত হয়েছে, তারা স্থায়ী জায়গা না পাওয়া পর্যন্ত এটি এখন স্টাফ কোয়ার্টারে অবস্থিত। যাইহোক, গ্রাহকরা এখনও বিনামূল্যে এটি ব্যবহার করতে পারেন.
আপনি বিভিন্ন ধরণের কোমল পানীয় এবং মকটেল থেকে বেছে নিতে পারেন এবং দ্য গ্রেট চেজ এমন পানীয় অফার করে না যা ইসরায়েলের জন্য আন্তর্জাতিক সমর্থন শেষ করার জন্য যারা লবিং করে তাদের দ্বারা ব্যাপকভাবে বয়কট করা হয়। তারাও শুকনো ককটেল জোড়ার একটি তালিকা আছে আপনি একটি পানীয় সঙ্গে আপনার প্রধান থালা জোড়া করতে চান.
রোস্টের দাম কমপক্ষে £27, স্টেকের দাম £36 পর্যন্ত এবং গরুর মাংসের ওয়েলিংটনের দাম £65।
মেলিমেলো
ব্রিক লেন লন্ডনের প্রাচীনতম কারি হাউসগুলির কিছু বাড়ি হতে পারে, তবে মেলি মেলো একটি সম্পূর্ণ হালাল ব্রাঞ্চ এবং ডিনার রেস্তোরাঁ যদি আপনি এই অঞ্চলে থাকেন তবে থামতে হবে।
মেলি মেলোর প্রধান পণ্য হল রোস্ট মিট এবং গরুর মাংস ওয়েলিংটন। যদিও আমি অতীতে বারবিকিউ উপভোগ করেছি, সাম্প্রতিক ট্রিপে আমি সিরলোইন স্টেক বেছে নিয়েছি। প্রথমত, আমাদের কাছে টাকো এবং মুরগির ডানা ছিল, উভয়ই সুস্বাদু ছিল।
মেলি মেলোও বয়কট করা পানীয় অফার করে না, পরিবর্তে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় সালাম কোলা অফার করে।
রেস্তোরাঁটিতে ইসলামিক সাজসজ্জা রয়েছে এবং কুরআন বাজানো হয়, একটি শান্ত ও শান্তিপূর্ণ পরিবেশ তৈরি করে।
আমি এখানে অনেকবার খেয়েছি, এবং যদিও এটি আরও ব্যয়বহুল – একটি রোস্ট 24 পাউন্ড, একটি বিফ ওয়েলিংটন দুইজনের জন্য £98, এবং একটি স্টেক 32 পাউন্ড – আমি প্রমাণ করতে পারি যে এটি দেখার উপযুক্ত।
মনে রাখবেন…
আরও অনেক জায়গা আছে হালাল খাবার পরিবেশন করে এবং আরো লন্ডনের নৈমিত্তিক হালাল রেস্তোরাঁবিশেষ করে পূর্ব লন্ডন, টুটিং এবং লন্ডনের অন্যান্য এলাকায় যেখানে প্রচুর মুসলিম জনসংখ্যা রয়েছে।
মনে রাখবেন যে তাদের মধ্যে অনেকেই শুয়োরের মাংস এবং অ্যালকোহল বিক্রি করে, তাই তাদের কল করা বা সম্ভাব্য দূষণ এবং রান্নার প্রক্রিয়াতে অ্যালকোহল ব্যবহার করা হয় কিনা সে সম্পর্কে কর্মীদের সাথে কথা বলা ভাল।
এইচএস অ্যান্ড কো, স্ট্রাটফোর্ড
পূর্ব লন্ডনে সম্পূর্ণ হালাল মেনু, সেইসাথে শুকনো বার অফার করার জায়গাগুলির অভাব নেই। HS&Co ঠিক যে, কিন্তু একটি সূক্ষ্ম ডাইনিং মোচড় সঙ্গে.
রেস্তোরাঁটি পূর্ব লন্ডনের বৃহত্তম হালাল স্টেকহাউস বলে দাবি করে এবং এটি তালিকার প্রাচীনতম একটি। HS&Co অ-হালাল মাংস বা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পরিবেশন করে না, আপনি এখানে সাধারণ কোমল পানীয় পাবেন।
HS&Co একটি প্রশস্ত পরিবেশে গ্রিল করা হালাল আইরিশ গরুর মাংস এবং টানা গরুর মাংসের কিউব এবং ভেড়ার চপ সহ মৌসুমি ছোট প্লেট অফার করে। দামগুলি বেশিরভাগ বাজেটের জন্য পরিবর্তিত হয়, কিছু সাইড ডিশের দাম প্রায় £14 এবং প্রধানগুলি £31.95 পর্যন্ত।
একটি প্রার্থনা কক্ষও রয়েছে।
এলভেট স্টেকহাউস, রমফোর্ড
এলভেট মাংসের খাবারে বিশেষজ্ঞ, যার মধ্যে রয়েছে আর্জেন্টিনীয় এবং অস্ট্রেলিয়ান স্টেক যেমন ওয়াগিউ, রিব অন রাই, সিরলোইন এবং ফাইলেট মিগনন। এছাড়াও সামুদ্রিক খাবারের বিকল্প রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে লবস্টার টেইলস প্ল্যাটার (পাঁচটি গলদা চিংড়ির লেজ চিমিচুরি সস এবং বাটার গার্লিক সসের সাথে পরিবেশন করা হয়, £100), চিংড়ি টেম্পুরা এবং সিফুড সিম্ফনি (ভাজা স্কুইড, চিংড়ি, কাঁকড়ার নখর এবং ঝিনুকের মিশ্রণ, লেবু এবং লেবু দিয়ে সাজানো) টারটার সস, £10)।
আপনি যদি মাংস এবং মাছের মধ্যে সিদ্ধান্ত নিতে না পারেন, টার্ফ এবং সার্ফ খাবার (গলদা চিংড়ির লেজ এবং পছন্দের স্টেক সহ) £50 থেকে শুরু করুন (কাটার উপর নির্ভর করে)।
কৃষক এবং কসাইদের কাছ থেকে উচ্চ মানের মাংস পাওয়া যায় এবং শুধুমাত্র হালাল-প্রত্যয়িত মাংস পাওয়া যায়। আপনি যদি পানীয় পান করতে চান, তবে ইনস্টাগ্রাম-যোগ্য মকটেলের একটি পরিসরও রয়েছে, যা আগুন, ধোঁয়া এবং বরফের স্বাদে ফেটে যায়।
এরভিটে নামাজের ঘর না থাকলেও কাছেই ফরেস্ট গেট মসজিদ আছে।
উক্সব্রিজ অরেঞ্জারি
স্বপ্নার অরেঞ্জারি হল একটি এশিয়ান ফিউশন রেস্তোরাঁ যার মালিকানাধীন বিখ্যাত ভারতীয় ক্যাটারিং প্রদানকারী স্বপ্না।
এটি আদর্শভাবে স্টকলি পার্কের 250 একরের মধ্যে অবস্থিত, যেখানে পর্যাপ্ত পার্কিং এবং সুন্দরভাবে ডিজাইন করা পার্কল্যান্ড এবং গল্ফ কোর্সের প্যানোরামিক দৃশ্য রয়েছে।
এখানে আপনি লাহোরের বিভিন্ন খাবার এবং ঐতিহ্যবাহী সুস্বাদু খাবার যেমন চাট এবং পানি পুরির পাশাপাশি বারবিকিউ, কড়াই এবং বিরিয়ানির স্বাদ নিতে পারেন।
গলফারের মেনুতে স্ন্যাকস, গরম এবং ঠান্ডা পানীয়ের পাশাপাশি তারা বুফে এবং আ লা কার্টে পরিষেবাও অফার করে। এছাড়া মঙ্গলবার থেকে শুক্রবার পর্যন্ত ঐতিহ্যবাহী বিকেলের চা পাওয়া যায়।
কমলালেবু একটি ব্যাঙ্কোয়েট হল হিসাবে দ্বিগুণ হয় এবং একটি প্রার্থনা কক্ষ রয়েছে।
যদিও তাদের প্রধান পানীয় মেনুতে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় অন্তর্ভুক্ত নয়, আপনি প্যাটিওতে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং মকটেল অর্ডার করতে পারেন।
অরেঞ্জারিতে ছোট প্লেটের দাম প্রায় £7.50 থেকে £13.99, যেখানে বাটার চিকেন, করহি এবং কোরমার মতো তরকারির দাম প্রায় £12.50+।
রাজকীয় নবাব, উক্সব্রিজ
এই পাঁচ-তারা এশিয়ান রেস্তোরাঁটি পুরস্কারপ্রাপ্ত তরকারি, ভাতের খাবার এবং নান পরিবেশন করে (না, সিরিয়াসলি, তারা অনেক পুরস্কার জিতেছে)।
রাজকীয় নবাব তার বুফে এবং ভোজ অনুষ্ঠানের জন্য বিখ্যাত (এটি মুসলিম বিবাহের জন্য জনপ্রিয় কারণ স্থানটি ভাড়া দেওয়া যেতে পারে।)
বুফে মেনুতে রয়েছে করহি তরকারি খাবার, ভেড়ার কোফতা, মাছের তাওয়া, কিডনি বিনস এবং মসুর ডাল এবং আরও অনেক কিছু, যার দাম £২৭.৯৫ (পানীয় ব্যতীত)।
রেস্তোরাঁটিতে অ্যালকোহল পরিবেশন করা হয় না এবং একটি প্রার্থনা কক্ষও রয়েছে।
বন্ডা কিচেন, প্যাডিংটন
বন্ডা রান্নাঘর একটি সূক্ষ্ম খাবারের বিকল্প নাও হতে পারে, তবে এটি একটি সম্পূর্ণ হালাল রেস্তোরাঁ যা উত্তর লন্ডনের গোপন রেস্তোরাঁর মতো মনে হয়।
এটি প্যাডিংটনের আরেকটি লুকানো রত্ন, একটি আরামদায়ক এবং আরামদায়ক পরিবেশ প্রদান করে যেন আপনি আপনার খালা বা ঠাকুরমার বাড়িতে চলে গেছেন।
বেসমেন্টে অবস্থিত, এই মালয়েশিয়ান রেস্তোরাঁটি ডিম সাম, স্টিমড বান, নুডুলস এবং গুরমেট রাইস ডিশের একটি মেনু অফার করে।
এছাড়াও আপনি রমজানে বন্ডা রান্নাঘরে একটি ইফতার ডিনার বুক করতে পারেন এবং লাক্ষা খাবারের নমুনা এবং আরও অনেক কিছু।
সৌভাগ্যক্রমে, এর দামগুলি আরও শান্ত পরিবেশকে প্রতিফলিত করে, প্রধান কোর্সগুলির প্রতিটির মূল্য প্রায় £15 থেকে £17।
এখানে কোনও অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় নেই, তবে তাজা কমলা এবং আপেলের রস, মিনারেল ওয়াটার, লেমনেড বা ট্যাঙ্গো জল।
বন্ডা রান্নাঘরে বর্তমানে কিছু কাজ চলছে তাই এটি সাময়িকভাবে অনুপলব্ধ, তবে ভবিষ্যতের জন্য অবশ্যই একটি নোট মূল্যবান৷
শেয়ার করার জন্য একটি গল্প আছে?
ইমেইলের মাধ্যমে যোগাযোগ করুন MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.
আরও: 38 বছর বয়সী ব্যক্তি ছুরি হামলার পরে হাসপাতালে মারা যান
আরও: সেন্ট্রাল লন্ডন স্টেশনের কাছে ধরার পর নারীকে ‘গাড়িতে ধর্ষণ’
আরও: নটিং হিল কার্নিভালে হামলার পর মা এবং শেফ দুজনেই মারা গেছেন
সর্বশেষ লন্ডনের খবর, বিশ্বস্ত পর্যালোচনা, উত্তেজনাপূর্ণ অফার এবং প্রতিযোগিতার জন্য আমাদের গাইডে সাইন আপ করুন। আপনার ইনবক্সে লন্ডনের সেরা
এই সাইটটি reCAPTCHA এবং Google দ্বারা সুরক্ষিত গোপনীয়তা নীতি এবং পরিষেবার শর্তাবলী আবেদন করুন।
