প্রোটিন আমাদের শরীরের কাজ করতে সাহায্য করার জন্য অপরিহার্য। এটি হরমোন নিয়ন্ত্রণ এবং অণু পরিবহন করতে সাহায্য করে, তবে এটি রাসায়নিক বিক্রিয়া এবং আরও অনেক কিছুর জন্য একটি এনজাইম হিসাবে কাজ করতে পারে। গড় ব্যক্তির জন্য, সাধারণ লক্ষ্য হল প্রায় 100 গ্রাম খাওয়া প্রোটিন প্রতিদিন যাইহোক, আপনি যে পরিমাণ প্রোটিন গ্রহণ করবেন তার উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হবে যেমন আপনি কতটা সক্রিয়।
আপনার দৈনন্দিন চাহিদা মেটাতে সাহায্য করার জন্য, এই ভিজ্যুয়াল গাইড দেখায় যে 100 গ্রামে কতটা প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, আপনি নিরামিষ, নিরামিষ, বা সর্বভুক খাদ্য অনুসরণ করেন কিনা।
প্যাকেজ করা আইটেমের পুষ্টি তথ্য লেবেল থেকে তথ্য নিয়ে এবং প্রয়োজনে ওজন করে গ্রাম গণনা করুন। এই নির্দেশিকায় তালিকাভুক্ত গ্রাম পরিমাণ এই পরীক্ষায় ব্যবহৃত পণ্যের জন্য নির্দিষ্ট, তাই আপনি যদি নীচের পণ্যটির একটি ভিন্ন ব্র্যান্ডের দিকে তাকান, তাহলে আপনার সংখ্যা ভিন্ন হতে পারে।
100 গ্রাম প্রোটিন একটি সর্বভুকদের জন্য কেমন দেখায়?
আপনার যদি কোনও খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ না থাকে তবে প্রতিদিন 100 গ্রাম প্রোটিন খাওয়া সহজ হওয়া উচিত। এখানে একটি উপায় আছে:
- দুটি ডিম (12 গ্রাম)
- স্ন্যাক পনির (5 গ্রাম)
- গ্রীক দই (15 গ্রাম)
- গরুর মাংস সসেজ (14 গ্রাম)
- এক ক্যান টুনা (27 গ্রাম)
- ½ কাপ রোলড ওটস (5 গ্রাম)
- 2 আউন্স ডেলি হ্যাম (10 গ্রাম)
- 1 আউন্স মিশ্রিত বাদাম (5 গ্রাম)
- রাই রুটির দুই টুকরো (10 গ্রাম)
উপরে চিত্রিত সমস্ত ওজন 103 গ্রাম, 100-গ্রাম লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে বেশি।
100 গ্রাম পশু প্রোটিন দেখতে কেমন?
![পশু প্রোটিন থালা](https://www.cnet.com/a/img/resize/1037e959943315cbb49795effa1363f6bc3b1764/hub/2021/04/29/c7ed88ae-651e-4d2b-9fbc-9183fec7636d/img-5078.jpg?auto=webp&width=1200)
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, প্রাণীজ পণ্য থেকে 100 গ্রাম প্রোটিন পেতে খুব বেশি কিছু লাগে না:
- চারটি ডিম (24 গ্রাম)
- এক ক্যান টুনা (27 গ্রাম)
- তিনটি গরুর মাংস বল (15 গ্রাম)
- 2 আউন্স টার্কি বেকন (10 গ্রাম)
- 3 আউন্স টার্কির স্তন (24 গ্রাম)
এটি সম্পূর্ণ 100 গ্রাম প্রোটিনের সমতুল্য। আপনি যদি একদিনে এই সবগুলি খান, পাশাপাশি রুটি এবং অন্যান্য অ-প্রাণী পণ্য, আপনার প্রতিদিনের প্রোটিনের পরিমাণ সহজেই 100 গ্রাম ছাড়িয়ে যাবে।
একজন নিরামিষাশীর জন্য 100 গ্রাম প্রোটিন দেখতে কেমন?
![ভেগান প্রোটিন প্লেট](https://www.cnet.com/a/img/resize/a0c09b56fffb5f86155f5d7ca3e51b8a6e4823bd/hub/2021/04/29/81690c14-e256-4691-8874-3160c0b00069/img-5074.jpg?auto=webp&width=1200)
একজন নিরামিষাশীর জন্য, 100 গ্রাম প্রোটিন দেখতে এইরকম হতে পারে:
- চারটি ডিম (24 গ্রাম)
- ½ কাপ রোলড ওটস (5 গ্রাম)
- দুই টুকরা স্ন্যাক পনির (10 গ্রাম)
- ¼ কাপ প্রোটিন গ্রানোলা (10 গ্রাম)
- একক অংশ গ্রীক দই (15 গ্রাম)
- 1 টেবিল চামচ শণের বীজ (4 গ্রাম)
- 2 টেবিল চামচ চিনাবাদাম মাখন (7 গ্রাম)
- 1 চামচ উদ্ভিদ প্রোটিন পাউডার (20 গ্রাম)
প্রকৃতপক্ষে, এতে 99 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে, যা বেশ কাছাকাছি এবং এখনও দিনের জন্য একটি বড় সংখ্যা।
একজন নিরামিষাশীর জন্য 100 গ্রাম প্রোটিন মানে কি?
![ভেগান প্রোটিন প্লেটার](https://www.cnet.com/a/img/resize/e9bad01d59cf79132fb6ba44a52917437fc7b717/hub/2021/04/29/a6da7728-bf91-48bb-9c96-6268e0368f1c/img-5070.jpg?auto=webp&width=1200)
আপনি এখানে প্রোটিন সামগ্রীর জন্য যা দেখতে পাচ্ছেন তা ঠিক নয়:
- 1 আউন্স বাদাম (5 গ্রাম)
- ½ কাপ রোলড ওটস (5 গ্রাম)
- প্রোটিন গ্রানোলা বার (8 গ্রাম)
- রাই রুটির দুই টুকরো (10 গ্রাম)
- ¼ কাপ প্রোটিন গ্রানোলা (10 গ্রাম)
- 1 টেবিল চামচ শণের বীজ (4 গ্রাম)
- 2 টেবিল চামচ চিয়া বীজ (10 গ্রাম)
- 2 টেবিল চামচ চিনাবাদাম মাখন (7 গ্রাম)
- 1 চামচ উদ্ভিদ প্রোটিন পাউডার (20 গ্রাম)
এটি 79 গ্রাম প্রোটিনের সমতুল্য। যদি আমরা মিশ্রিত বাদাম, চিয়া বীজ এবং শণের বীজ দ্বিগুণ করি, তাহলে প্রোটিনের পরিমাণ 93 গ্রাম। আপনি অতিরিক্ত এক টেবিল চামচ পিনাট বাটার যোগ করতে পারেন বা 100 গ্রামের কাছাকাছি পেতে আধা কাপের পরিবর্তে পুরো কাপ ওটস খেতে পারেন।
![স্বাস্থ্য অনুস্মারক চিহ্ন](https://www.cnet.com/a/img/resize/1fc45f56ff817f8cd68a3b3cdf972c18f6955eef/hub/2024/04/24/876612a0-dfa0-4ace-b7a2-d6900484e826/tips-health.png?auto=webp&width=768)
এই প্লেটে উচ্চ-প্রোটিন ভেগান মাংসের বিকল্প যেমন টফু, টেম্পেহ বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস যেমন অসম্ভব বার্গার. এই খাদ্য উত্সগুলি কারও পক্ষে 100 গ্রাম প্রোটিন খাওয়া সহজ করে তুলতে পারে নিরামিষ খাদ্য.