খাদ্য কীভাবে অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমকে আকার দেয় এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে

অধ্যয়ন: আপনার অন্ত্রের জীবাণুগুলিকে খাওয়ানো আপনার মস্তিষ্ককে পুষ্ট করে: খাদ্য-মাইক্রোবায়োটা-অন্ত্র-মস্তিষ্কের অক্ষকে উন্মোচন করা. ইমেজ ক্রেডিট: Ellen Eryomenko/Shutterstock.com

মস্তিস্কের রোগের বৃদ্ধি খারাপ খাদ্যের সাথে যুক্ত হয়েছে, যখন একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যে অবদান রাখে। এই পর্যালোচনাটি অন্ত্র-মস্তিষ্কের অক্ষকে হাইলাইট করে, যেখানে খাদ্য অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার মাধ্যমে মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে এবং নিউরোসাইকিয়াট্রিক রোগের চিকিত্সার সম্ভাব্যতা নিয়ে আলোচনা করে।

সর্বশেষ এক প্রাকৃতিক বিপাক গবেষণা ডায়েট-মাইক্রোবায়োটা-অন্ত্র-মস্তিষ্কের অক্ষ নিয়ে আলোচনা করে, যা জ্ঞানীয় এবং মানসিক স্বাস্থ্যের উপর খাদ্য এবং অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম রচনার ভূমিকা বর্ণনা করে।

ডায়েট এবং অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা

কার্বোহাইড্রেট-সমৃদ্ধ খাবারে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি বিফিডোব্যাকটেরিয়া অন্ত্রে স্তর মাইক্রোবায়োম একটি হ্রাস নেতৃস্থানীয় যখন ব্যাকটেরয়েডের মাত্রা। প্রিবায়োটিকের অপাচ্য কার্বোহাইড্রেটগুলি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার বৃদ্ধির প্রচার করে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপকার করে।

প্রোটিন অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি প্রধান উৎস, যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন খাওয়া শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড (SCFA) এবং ব্রাঞ্চড-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড (BCAA) এর মাত্রা বাড়ায়, উভয়ই সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। বিপরীতে, প্রাণী প্রোটিনের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।

বর্ধিত স্যাচুরেটেড ফ্যাটি গ্রহণ জ্ঞানীয় দুর্বলতার সাথে যুক্ত, যেখানে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণের বিপরীত প্রভাব রয়েছে। চর্বির পরিমাণ এবং স্যাচুরেশন অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমের সঠিক প্রভাব নির্ধারণ করে।

বিভিন্ন অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া তাদের বেঁচে থাকার এবং বৃদ্ধির জন্য খনিজ, ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। অতএব, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘাটতি দুর্বল জ্ঞানীয় কর্মক্ষমতা এবং মেজাজ ব্যাধি হতে পারে।

পূর্ববর্তী গবেষণায় মেজাজ ব্যাধি এবং অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার (UPF) খাওয়ার মধ্যে একটি সম্পর্কও দেখা গেছে, অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম এই সম্পর্কের ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

অন্ত্র-মস্তিষ্কের অক্ষ এবং নিউরোসাইকিয়াট্রিক রোগ

অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা (AN) নিয়ন্ত্রণ করে, যার অর্থ ক্ষতিপূরণমূলক আচরণ এবং/অথবা দীর্ঘস্থায়ী খাদ্য বিধিনিষেধের মাধ্যমে ওজন কম হওয়া। অতিরিক্ত বা কম খাওয়ানোর মাধ্যমে মাতৃত্বকালীন বা প্রসবোত্তর খাদ্যতালিকাগত অপুষ্টির কারণে প্রদাহের কারণে অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা দ্বারাও সিজোফ্রেনিয়ার ঝুঁকি আংশিকভাবে মধ্যস্থতা হতে পারে।

কেটোজেনিক ডায়েট নির্দিষ্ট জেনারের প্রাচুর্য বাড়িয়েছে, যেমন বিফিডোব্যাকটেরিয়া এবং আকারম্যানসিয়া। এই খাদ্যতালিকাগত পদ্ধতির মাধ্যমে কেটোন উৎপাদন বৃদ্ধি করা অ্যাপোপটোসিসকে বাধা দিতে পারে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে পারে, যা কিছু ধরনের মৃগীরোগের চিকিৎসায় থেরাপিউটিক প্রভাব ফেলতে পারে।

খাদ্যতালিকাগত ধরণ, বিশেষ করে উচ্চ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য, মাংস, মাখন, ডিম এবং পরিশোধিত শর্করার বর্ধিত ব্যবহার জড়িত, ডিমেনশিয়া বা আলঝেইমার রোগের (AD) ঝুঁকির সাথে যুক্ত।

অ্যাটেনশন ডেফিসিট হাইপারঅ্যাকটিভিটি ডিসঅর্ডার (ADHD) শিশুদের সিরামে ক্রোমিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্কের ঘনত্ব কম থাকে। এডিএইচডিও প্রচুর পরিমাণে যুক্ত egtera এবং ফ্যাকালিব্যাকটেরিয়াম

অন্ত্রের বিপাক এবং তাদের থেরাপিউটিক সম্ভাবনা

একাধিক আণবিক পথ খাদ্য-মাইক্রোবায়োম-অন্ত্র-মস্তিষ্কের অক্ষের দ্বিমুখী যোগাযোগের সাথে জড়িত যা স্বাস্থ্য এবং রোগে জ্ঞান এবং আবেগকে সমন্বয় করে। হজমের সাথে জড়িত ব্যাকটেরিয়া বিপাকগুলি অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা এবং মস্তিষ্কের মধ্যে যোগাযোগকেও প্রভাবিত করে।

SCFA, যেমন প্রোপিওনেট, অ্যাসিটেট এবং বুটাইরেট, হোস্ট অপাচ্য খাদ্যতালিকা বা মাইক্রোবিয়াল প্রোটিনের মাইক্রোবিয়াল গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফাংশন, নিউরোইমিউন ফাংশন এবং সার্কাডিয়ান রিদম রেগুলেশনের সাথে যুক্ত। একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ফেকাল এসসিএফএ স্তরের পরিবর্তনগুলি স্থূলতা, পারকিনসন্স ডিজিজ (পিডি), অটিজম স্পেকট্রাম ডিসঅর্ডার (এএসডি) এবং দীর্ঘস্থায়ী মনোসামাজিক চাপের সাথে যুক্ত, যা মাইক্রোবায়োটা-অন্ত্র-মস্তিষ্কের অক্ষ-সম্পর্কিত রোগে এসসিএফএর ভূমিকাকে সমর্থন করে প্রভাব

অন্ত্রে SCFA-উৎপাদনকারী ব্যাকটেরিয়া পিডির ঝুঁকি বাড়ায়। এটি গবেষকদের তদন্ত করতে উদ্বুদ্ধ করেছে কার্যকারিতা প্রোপিওনেট চিকিত্সা পিডির মাউস মডেলগুলিতে ডোপামিনার্জিক কোষের বেঁচে থাকার উন্নতি করতে দেখানো হয়েছে।

Taurine হোস্ট হজমের সাথে জড়িত আরেকটি মাইক্রোবিয়াল বিপাক। হজম প্রক্রিয়ায় এর ভূমিকা ছাড়াও, টরিনের অ্যাগোনিস্ট হিসাবে এর কার্যকলাপের মাধ্যমে অ্যান্টিকনভালস্যান্ট, নিউরোপ্রোটেক্টিভ এবং জ্ঞানীয়-বর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। গ্লাইসিনগামা-অ্যামিনোবুটারিক অ্যাসিড টাইপ A (GABAA) এবং গামা-অ্যামিনোবুটারিক অ্যাসিড টাইপ B (GABAB) মস্তিষ্কে রিসেপ্টর। Taurine সম্পূরকগুলির মৃগীরোগ, AD, PD, উদ্বেগ এবং বিষণ্নতার জন্য সম্ভাব্য থেরাপিউটিক মান রয়েছে।

প্রধান অন্ত্র-সম্পর্কিত মাইক্রোবিয়াল ট্যাক্সা, যেমন বিফিডোব্যাকটেরিয়া, ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়াএবং ব্যাকটেরাইডেটসএকটি পিত্ত লবণ হাইড্রোলেজ প্রকাশ করে যা টরিন এবং গ্লাইসিন থেকে পিত্ত অ্যাসিডগুলিকে মুক্ত করে। ভারসাম্যহীন ডায়েটের ফলে অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা সংমিশ্রণে পরিবর্তনগুলি নিউরোইনফ্লেমেশনকে প্ররোচিত করতে পারে এবং প্রতিবন্ধী TGR5 সংকেত এবং পিত্ত অ্যাসিড সংশ্লেষণে পরিবর্তনের কারণে সিনাপটিক প্লাস্টিকতা হ্রাস করতে পারে।

কোলিন, ব্যাকটেরিওসিন, নিউরোমোডুলেটর, পিত্ত অ্যাসিড এবং এসসিএফএর মতো কমনসাল ব্যাকটেরিয়া বিপাকগুলি মাইক্রোবিয়াল-হোস্ট মিথস্ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণের জন্য সংকেত অণু হিসাবে কাজ করে। এই বিপাকগুলি মস্তিষ্কের সাথে স্নায়ু সংকেত এবং যোগাযোগকে প্রভাবিত করে।

ভবিষ্যতের দৃষ্টিভঙ্গি

দীর্ঘমেয়াদী খাদ্য গ্রহণ কীভাবে মাইক্রোবায়োটা-অন্ত্র-মস্তিষ্কের অক্ষকে প্রভাবিত করে তা মূল্যায়ন করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন। অনুদৈর্ঘ্য এবং মাল্টিমোডাল অধ্যয়নের নকশাগুলি প্যাথোজেনেসিসে ডায়েট-মাইক্রোবায়োটা-অন্ত্র-মস্তিষ্কের অক্ষের ভূমিকা এবং/অথবা নিউরোসাইকিয়াট্রিক রোগের লক্ষণের তীব্রতা বোঝার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। অতিরিক্তভাবে, অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটাতে খাদ্য-প্ররোচিত পরিবর্তনগুলি ক্লিনিকাল জনসংখ্যাকে প্রভাবিত করে কিনা তা নির্ধারণ করতে এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত ট্রায়ালগুলি পরিচালিত হতে পারে।

এই #আহার #মাইক্রোবায়োম অন্ত্র-মস্তিষ্কের অক্ষ সারা জীবন জুড়ে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের নির্ণয় এবং চিকিত্সার ক্ষেত্রে অজানা অঞ্চলের প্রতিনিধিত্ব করে। #বার্ধক্য থেকে নতুন @jfcryan @ ন্যাট মেটাবলিজম জীবাণু খাওয়ানো #মাইক্রোবায়োম https://t.co/c1ZjiNBHgf

— ড্যানিয়েল জে ড্রাকার (@ ড্যানিয়েলজেড্রাকার) 22 আগস্ট, 2024