আহ, অধরা রাতে ভালো ঘুম.
আমাদের মধ্যে কারো কারো জন্য, বিছানায় যাওয়া এবং চোখ বন্ধ করা যতটা সহজ নয়।
এটি একটি সূক্ষ্ম রুটিন যা মধ্য-দুপুরে শুরু হয় একটি ক্যাফিন নিষেধাজ্ঞাএবং কানের প্লাগ দিয়ে শেষ হয়, সাদা গোলমাল এবং একটি চোখের মাস্ক।
কিন্তু আপনি একটি আশ্চর্যজনক ভুল করতে পারেন যা গুরুতরভাবে প্রভাবিত করছে আপনার ঘুমের গুণমান.
ভুলে যাও কফিপনির এবং চকোলেট, অন্য ধরনের খাবার আছে যা আপনার ঘুমের ধরণকে নষ্ট করতে পারে: মশলা.
যারা জানেন তাদের মতে, আপনার পছন্দের অতিরিক্ত গরম খাবার আপনার ঘুমের পরিমাণ এবং মানের উপর প্রকৃত প্রভাব ফেলতে পারে।
বিশেষ করে, ওয়াসাবি, কিমচি, হারিসা এবং আচারযুক্ত জালাপেনোর পছন্দগুলি এড়ানো ভাল।
দীপ্তি টেইট একজন সমাধান কেন্দ্রীক হিপনোথেরাপিস্ট এবং ঘুম বিশেষজ্ঞ। তিনি Metro.co.uk কে বলেন: ‘প্রথমত, মশলাদার খাবারে প্রায়ই ক্যাপসাইসিন থাকে, যা তাপের জন্য দায়ী।
‘ক্যাপসাইসিন শরীরের তাপমাত্রা বাড়াতে পারে, যা স্বাভাবিক শীতল প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করতে পারে যা শরীর ঘুমের জন্য প্রস্তুত হওয়ার সময় ঘটে। এটি ঘুমিয়ে পড়া এবং ঘুমিয়ে থাকা কঠিন করে তুলতে পারে।’
এটি ব্যথা এবং তাপ উপলব্ধির সাথে জড়িত সংবেদনশীল রিসেপ্টরগুলিকে সক্রিয় করে।
‘এটি জ্বলন্ত বা অস্বস্তির অনুভূতি সৃষ্টি করতে পারে, যা বিভ্রান্তিকর হতে পারে এবং শিথিল করা এবং ঘুমিয়ে পড়া কঠিন করে তোলে,’ দীপ্তি যোগ করে।
এটি শুনে অবাক হবেন না যে মশলাদার খাবারগুলিও বদহজম এবং অ্যাসিড রিফ্লাক্সের কারণ হয় – তবে এটি আপনাকে আবর্জনা অনুভব করার চেয়ে আরও বেশি কিছু করে।
দীপ্তি বলেন, ‘মশলাদার খাবার খাওয়ার পরপরই ঘুমাতে যাওয়ার জন্য শুয়ে পড়লে বুকজ্বালা এবং অস্বস্তি হতে পারে, ঘুমিয়ে পড়া এবং ঘুমিয়ে থাকা কঠিন হয়ে পড়ে।’ ‘অ্যাসিড রিফ্লাক্স থেকে অস্বস্তি জাগ্রত হতে পারে এবং ঘুম ভাঙতে পারে।’
এবং, যে সমস্ত মশলা ক্রিয়াকলাপ শরীরের মধ্যে একটি হালকা প্রতিরক্ষা প্রতিক্রিয়া (একটি গরম তরকারি মোকাবেলা করা যুদ্ধে যাওয়ার মতো অনুভব করতে পারে), যা তাই অ্যাড্রেনালিন প্রকাশ করে – আপনার যা প্রয়োজন তা নয় যা আপনি প্রবাহিত করার চেষ্টা করছেন।
দীপ্তি বলেছেন: ‘অ্যাড্রেনালিন শরীরকে ‘ফাইট বা ফ্লাইট’ প্রতিক্রিয়ার জন্য প্রস্তুত করে, হৃদস্পন্দন এবং সতর্কতা বৃদ্ধি করে।’
মশলাদার খাবার খাওয়া থেকে এই সমস্ত অস্বস্তি এবং চাপ পরোক্ষভাবে সেরোটোনিন এবং মেলাটোনিনের মাত্রাকেও প্রভাবিত করতে পারে। দীপ্তি ব্যাখ্যা করেন: ‘সেরোটোনিন একটি নিউরোট্রান্সমিটার যা মেজাজ এবং ঘুম-জাগরণ চক্র নিয়ন্ত্রণ করে, যখন মেলাটোনিন একটি হরমোন যা ঘুম-জাগরণ চক্র নিয়ন্ত্রণ করে।
‘স্ট্রেস এবং অস্বস্তি সেরোটোনিনের মাত্রা কমাতে পারে এবং মেলাটোনিনের উৎপাদন ব্যাহত করতে পারে, যার ফলে ঘুমাতে এবং ঘুম বজায় রাখতে অসুবিধা হয়।’
যে খাবারগুলো আসলে আপনাকে ঘুমাতে সাহায্য করতে পারে
- ভেষজ চা: ক্যামোমাইল, ভ্যালেরিয়ান রুট, এবং ল্যাভেন্ডার চা গামা-অ্যামিনোবুটারিক অ্যাসিড (GABA), একটি নিরোধক নিউরোট্রান্সমিটার যা ঘুমের প্রচার করে তার কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে শিথিলতা বৃদ্ধি করতে পারে এবং ঘুমের গুণমান উন্নত করতে পারে।
- ট্রিপটোফেন সমৃদ্ধ খাবার: টার্কি, কলা এবং দুধের মতো খাবারে ট্রিপটোফ্যান থাকে, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীর সেরোটোনিন এবং মেলাটোনিনে রূপান্তরিত করে, উভয়ই ঘুম নিয়ন্ত্রণ করে।
- ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার: ম্যাগনেসিয়াম পেশী এবং স্নায়ু শিথিল করতে সাহায্য করে। বাদাম, পালং শাক এবং কুমড়ার বীজের মতো খাবারগুলি ম্যাগনেসিয়ামের ভাল উত্স।
- জটিল কার্বোহাইড্রেট: গোটা শস্য, মিষ্টি আলু এবং ওটমিলের মতো খাবার রক্তে শর্করার বৃদ্ধি না করেই সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়াতে পারে, ঘুমের উপযোগী একটি শান্ত অবস্থার প্রচার করে।
আপনি শেয়ার করার জন্য একটি গল্প আছে?
ইমেল করে যোগাযোগ করুন MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.
আরো: গরম আবহাওয়ায় কীভাবে ঘুমাবেন – জুলাই 2024 হিটওয়েভের মধ্যে 9 টি টিপস
আরো: আপনি কি ‘টাংরি’? অল্প-পরিচিত লক্ষণ ক্লান্তি আপনার ব্যক্তিত্বকে প্রভাবিত করছে
আরো: ক্রেতারা ‘সেরা রাতের ঘুম’ দেওয়ার জন্য এই ‘স্বর্গীয়’ সামঞ্জস্যযোগ্য বালিশের প্রশংসা করে
লন্ডনে কী চলছে, বিশ্বস্ত পর্যালোচনা, উজ্জ্বল অফার এবং প্রতিযোগিতার জন্য আমাদের গাইডে সাইন আপ করুন। আপনার ইনবক্সে লন্ডনের সেরা বিট
এই সাইটটি reCAPTCHA এবং Google দ্বারা সুরক্ষিত গোপনীয়তা নীতি এবং পরিষেবার শর্তাবলী আবেদন
