যেহেতু বিজ্ঞানীরা মার্কিন দুগ্ধজাত গাভীতে ইনফ্লুয়েঞ্জা সংক্রামিত করার আবিষ্কার করেছেন এই বছরের শুরুতেকিভাবে এটি এক প্রাণী থেকে অন্য প্রাণীতে ছড়িয়ে পড়ে তা দেখে তারা বিস্মিত হয়েছে। কানসাস এবং জার্মানিতে একটি পরীক্ষা রহস্যের উপর আলোকপাত করেছে।
বিজ্ঞানীরা কোনো প্রমাণ পাননি যে ভাইরাসটি শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ হিসাবে ছড়াতে পারে। কানসাস স্টেট ইউনিভার্সিটির ভাইরোলজিস্ট জার্গেন রিখটার, যিনি গবেষণায় নেতৃত্ব দিয়েছিলেন, বলেছেন যে ফলাফলগুলি দেখায় যে ভাইরাসটি প্রাথমিকভাবে দূষিত মিল্কিং মেশিনের মাধ্যমে প্রেরণ করা হয়।
ডাঃ রিখটার একটি সাক্ষাত্কারে বলেছিলেন যে ফলাফলগুলি আশা করে যে ভাইরাসটি এমন একটি আকারে বিকশিত হওয়ার আগেই প্রাদুর্ভাব বন্ধ করা যেতে পারে যা ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিতে ছড়িয়ে পড়তে পারে।
“আমি মনে করি এটি একটি ভাল খবর, এটি সম্ভবত লোকেরা যা ভাবে তার চেয়ে বেশি নিয়ন্ত্রণযোগ্য,” ডাঃ রিখটার বলেছেন। “আশা করি আমরা এই জিনিসটিকে এখন পিছন থেকে লাথি মেরে ছিটকে দিতে পারব।”
ফলাফলগুলি এখনও অনলাইনে পোস্ট করা হয়নি বা পিয়ার-পর্যালোচিত বৈজ্ঞানিক জার্নালে প্রকাশিত হয়নি।
এমরি ইউনিভার্সিটির একজন ভাইরোলজিস্ট সীমা লাকদাওয়ালা, যিনি দুগ্ধ খামারগুলিতে ভাইরাস নিয়ে গবেষণা করেন কিন্তু নতুন গবেষণায় জড়িত ছিলেন না, সতর্ক করেছেন যে সংক্রমণের চেইন ভাঙার জন্য কৃষকদের গাভীর দুধের পদ্ধতিতে বড় পরিবর্তন প্রয়োজন।
“এটি দুর্দান্ত যে এই ফলাফলগুলি বেরিয়ে আসছে,” তিনি বলেছিলেন। “কিন্তু এটি সত্যিই একটি যৌক্তিক সমস্যা।”
জানুয়ারী মাসে, পশুচিকিত্সকরা পৃথক গাভীর দুধ উৎপাদনে একটি রহস্যজনক হ্রাস লক্ষ্য করা শুরু করেন। তারা নমুনা পরীক্ষার জন্য কৃষি অধিদপ্তরে পাঠিয়েছে। মার্চ, বিভাগ ঘোষণা কানসাস, নিউ মেক্সিকো এবং টেক্সাসের দুধে একটি মারাত্মক ফ্লু ভাইরাস রয়েছে যা পাখিদের মধ্যে ব্যাপক। তারা টেক্সাসের একটি গরুর মুখ থেকে নেওয়া একটি সোয়াবেও ভাইরাসটি খুঁজে পেয়েছে।
তখন থেকে, 12টি রাজ্যে 132টি পশুপাল ভাইরাসের জন্য ইতিবাচক পরীক্ষা. দুগ্ধজাত গাভীর দুধ উৎপাদন হ্রাস পায় এবং তারপর সাধারণত পুনরুদ্ধার হয়, যদিও কিছু গাভী ইতিমধ্যে মৃত বা সুস্থ না হওয়ার জন্য জবাই করা হয়েছে।
গবেষকদের আছে দীর্ঘ অজানা ইনফ্লুয়েঞ্জার কিছু স্ট্রেন স্তনের স্তনের কোষকে সংক্রমিত করতে পারে এবং বুকের দুধে ছড়িয়ে যেতে পারে। কিন্তু তারা এ বছরের মতো গবাদি পশুদের মধ্যে এভিয়ান ফ্লু মহামারী দেখেনি।
এখন পর্যন্ত, রাজ্য বা ফেডারেল কর্মকর্তারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে দুগ্ধজাত গরু দ্বারা সংক্রামিত হওয়ার কথা জানিয়েছেন মাত্র তিনজন। দুই সংক্রামিত খামার কর্মী কনজেক্টিভাইটিসে ভুগছিলেন, যা পিঙ্ক আই নামেও পরিচিত। তৃতীয় শিকারেরও কাশি এবং অন্যান্য শ্বাসকষ্টের লক্ষণ রয়েছে।
দুগ্ধজাত গরুর মধ্যে ভাইরাসের দ্রুত বিস্তার বিজ্ঞানীদের বিভ্রান্ত করেছে। ভাইরাসের বিস্তারের জন্য একটি সম্ভাব্য ব্যাখ্যা হল যে এটি বড় খামারগুলিতে গরুর দুধ খাওয়ানোর সুবিধা নেয়। শ্রমিকরা গরুর টিট পরিষ্কার করে, অল্প পরিমাণে দুধ তৈরি করার জন্য তাদের হাত দিয়ে টিটগুলি চেপে নেয় এবং তারপর “নখর” নামে চারটি টিউব স্থাপন করে। থাবাটি দুধ চোষা শেষ হলে, কর্মী এটি সরিয়ে পাশের গরুর উপর রাখে। পরিষ্কার করার আগে প্রায়শই শত শত গবাদি পশুর উপর থাবা ব্যবহার করা হয়।
অন্য অধ্যয়ন বুধবার প্রকাশিত একটি গবেষণাপত্রে, ডাঃ লাকদাওয়ালা এবং তার সহকর্মীরা দেখেছেন যে ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাস কয়েক ঘন্টার জন্য থাবাতে বেঁচে থাকতে পারে।
বিজ্ঞানীরাও উদ্বিগ্ন যে দুগ্ধজাত গরু শ্বাসযন্ত্রের রোগ হিসাবে ভাইরাস ছড়াতে পারে। শ্বাসনালীতে ভাইরাস বহনকারী গরু শ্বাস-প্রশ্বাস বা কাশির সময় ফোঁটা নির্গত করে। অন্যান্য গরু এই ফোঁটাগুলি শ্বাস নিতে পারে বা শারীরিক যোগাযোগের মাধ্যমে তাদের সংস্পর্শে আসতে পারে।
যদি তাই হয়, ভাইরাসটি দুধের পরিবর্তে মাংসের জন্য উত্থাপিত দুগ্ধজাত গরুকে আক্রমণ করার সম্ভাবনা থাকতে পারে। এটি ভাইরাসের পক্ষে ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিতে ছড়িয়ে পড়া সহজ করে তুলতে পারে।
মে মাসে, ডাঃ রিখটার এবং কানসাসে তার সহকর্মীরা জার্মান গবেষকদের সাথে মিলে একটি পরীক্ষা চালান যাতে দুগ্ধজাত গরু ইচ্ছাকৃতভাবে সংক্রমিত হয়। দুটি দল উচ্চ-স্তরের বায়োসিকিউরিটি সুবিধাগুলি পরিচালনা করে যা গবাদি পশুর মতো বড় প্রাণীকে রাখতে পারে।
জার্মানির গ্রিফসওয়াল্ডের ফ্রেডরিক লোফেলার ইনস্টিটিউটের মার্টিন বিয়ার এবং তার সহকর্মীরা তিনটি দুধ খাওয়ানো গরুর টিটে ভাইরাসটি ইনজেকশন দিয়েছিলেন। দুই দিনের মধ্যে, পশুরা সংক্রমণের ক্লিনিকাল লক্ষণগুলি দেখিয়েছিল, ঠিক যেমন খামারে পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল: তাদের জ্বর ছিল, ক্ষুধা কমেছিল এবং উল্লেখযোগ্যভাবে দুধের উত্পাদন হ্রাস পেয়েছিল।
তারা যে দুধ উৎপন্ন করে তা খুবই ঘন। “এটা স্তন থেকে দই বের হওয়ার মত,” ডক্টর বিয়েল বলেন।
দুগ্ধজাত গাভীতে ইনফ্লুয়েঞ্জার স্ট্রেনগুলি পাখিদের সংক্রামিত অন্যান্য স্ট্রেন থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা কিনা তা দেখার জন্য, ডাঃ বিয়েল এবং তার সহকর্মীরা H5N1 এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাসের বিভিন্ন স্ট্রেইনের সাথে গরুকে ইনজেকশনও দিয়েছিলেন। সমস্ত গরুতে সংক্রমণের একই ক্লিনিকাল লক্ষণ দেখা গেছে।
“সুতরাং এই ভাইরাসটি যে কোনও জায়গায় ঘটতে পারে,” ডাঃ রিখটার বলেছিলেন।
ডাঃ রিখটার তিনটি অ-স্তন্যদানকারী গাভী এবং তিনটি ষাঁড়ের মধ্যেও বোভাইন ইনফ্লুয়েঞ্জা ইনজেকশন দিয়েছেন। থোকায় থোকায় ভাইরাস ইনজেকশনের পরিবর্তে তার দল প্রাণীদের মুখে ও নাকে ভাইরাস ইনজেকশন দেয়।
গরুগুলো কম-গ্রেডের ইনফেকশন তৈরি করে এবং আট দিনের মধ্যে তাদের নাক ও মুখ থেকে ভাইরাস বের করে দেয়।
সংক্রমণের দুই দিন পর, তিনটি সুস্থ গরু যেগুলি ভাইরাসে সংক্রমিত হয়নি তাকে অসুস্থ গরুর মতো একই ঘরে রাখা হয়েছিল। 19 দিন ধরে, বিজ্ঞানীরা পরীক্ষা করেছিলেন যে অসুস্থ গরুর সংস্পর্শে বা তাদের দ্বারা নিঃশ্বাসের ফোঁটা শ্বাস নেওয়ার মাধ্যমে অসংক্রমিত প্রাণীরাও ইনফ্লুয়েঞ্জায় সংক্রামিত হয়েছিল কিনা।
সুস্থ গরুর একটিও অসুস্থ হয়নি। “আমরা সংক্রমণ দেখতে পাচ্ছি না,” ডাঃ রিখটার বলেন। “ভাইরাসটি সাধারণ শ্বাসযন্ত্রের ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাসের চেয়ে ভিন্নভাবে আচরণ করে।”
তিনি সতর্ক করে দিয়েছিলেন যে উভয় পরীক্ষার ফলাফলে অল্প সংখ্যক দুগ্ধজাত গরু জড়িত। বিজ্ঞানীরা ভাইরাসের প্রাথমিক স্ট্রেনগুলিও অধ্যয়ন করেছেন। ভাইরাস হয়েছে মিউটেশন যেহেতু এটি একটি প্রাণী থেকে অন্য প্রাণীতে স্থানান্তরিত হয়েছে, গবেষকরা নির্ধারণ করতে পারেন না যে সাম্প্রতিক স্ট্রেনটি একটি শ্বাসযন্ত্রের রোগের মতো আচরণ করবে কিনা।
ডক্টর লাকদাওয়ালা বলেন, কানসাস এবং জার্মানির গবেষকরা নতুন অনুসন্ধানের সাথে সম্পর্কিত মহামারী সংক্রান্ত গবেষণাদুগ্ধবতী গাভীতে ভাইরাসের বিস্তার রোধে জরুরিতা বৃদ্ধি করা।
কিন্তু এই কাজ করা তুলনায় সহজ বলা. প্রতিটি গাভীর মধ্যে দুধের পাঞ্জা জীবাণুমুক্ত করলে খামারে দুধের উৎপাদন কম হয়। পাঞ্জা পরিষ্কার করতে ব্যবহৃত রাসায়নিকগুলিও দুধ সরবরাহে শেষ হতে পারে। “আমরা দুধে ব্লিচ যোগ করতে চাই না,” ডাঃ লাকদাওয়ালা বলেন।
তিনি আরও বলেছিলেন যে গরুর মধ্যে সংক্রমণ বন্ধ করার পাশাপাশি ভাইরাস থেকে মানুষকে রক্ষা করাও গুরুত্বপূর্ণ ছিল। “আমরা চাই না যে এই দুগ্ধকর্মীরা সংক্রামিত হোক,” তিনি বলেছিলেন।
একটি সাধারণ মিল্কিং পার্লারে, গরু একটি প্ল্যাটফর্মে দাঁড়িয়ে থাকে যাতে তাদের তল কর্মীদের সাথে চোখের স্তরে থাকে। যখন দুধ প্ল্যাটফর্মে ছড়িয়ে পড়ে, তখন এটি জলের ফোঁটায় পরিণত হতে পারে যা শ্রমিকদের চোখে উড়ে যায় বা শ্বাস নেওয়া হয়। ব্যক্তিগত সুরক্ষামূলক সরঞ্জাম যেমন গগলস এবং ফেস মাস্ক এই সংক্রমণ রুট বন্ধ করতে সাহায্য করতে পারে।
দুগ্ধ শ্রমিকদের মধ্যে ভাইরাসের বিস্তার বন্ধ করা কেবল তাদের স্বাস্থ্য রক্ষা করবে না। এটি ভাইরাসগুলিকে মানব হোস্টের মধ্যে বিকশিত হওয়ার এবং আমাদের প্রজাতির সাথে আরও ভালভাবে খাপ খাইয়ে নেওয়ার নতুন সুযোগ পেতে বাধা দিতে পারে।
“আপনি কখনই জানেন না ভবিষ্যতে এই ভাইরাসের সাথে কী ঘটবে,” ডাঃ রিখটার বলেছেন।
