কারিশমা মাঙ্গা বেদি, ইদায়া স্পিরিটসের প্রতিষ্ঠাতা।কারিশমা মাঙ্গা বেদির প্রেম এবং রমের পটভূমি বিলাসবহুল খুচরা এটি ইদায়া চালু করার জন্য তার প্রেরণা ছিল প্রিমিয়াম রাম. ইটি হসপিটালিটি ওয়ার্ল্ড বেদীর সাথে তার দৃষ্টিভঙ্গি এবং প্রিমিয়াম রাম তৈরির চূড়ান্ত লক্ষ্য সম্পর্কে কথা বলে যা এর উত্স থেকে পাওয়া যায় ভারত.
“কোভিড-১৯ এর সময় সম্রাট (বেদী, তার স্বামী) এবং আমি দুজনেই রাম প্রেমিক ছিলাম এবং আমরা একসাথে বসে বেশ ভালো রম পান করছিলাম এবং আমাদের কথোপকথনের সময়, “আমরা দেখতে পেলাম যে সেখানে সত্যিই ভাল উচ্চ- ভারত থেকে শেষ রম,” বেদী যোগ করে, “আমার কাজ প্রধানত কৌশল এবং বিপণনের ক্ষেত্রে আমার জন্য একটি খুব বড় ব্যাপার এবং পরিবর্তন প্রফুল্লতা চোলাই শিল্পে কোন অভিজ্ঞতা নেই.
তিনি যোগ করেছেন যে তারা একটি আধুনিক পণ্য তৈরি করতে চেয়েছিলেন যা ভোক্তাদের মতোই ভারতীয় এবং এমন কিছু তৈরি করতে চায় যা বৈশ্বিক মঞ্চে অন্যান্য প্রিমিয়াম রামের সাথে যোগ দিতে পারে।
রাম নিজেই জম্মুতে বোতলজাত কিন্তু পানামা থেকে পাঠানো হয়, যেখানে বেদী তার পছন্দের ডিস্টিলার এবং তার ডিস্টিলার খুঁজে পান।
“একবার আমি এটিকে ভারতে নিয়ে আসার পর, আমি এটিকে ব্যারেল-ট্রিট করি (আমদানি করা) তরলকে অল্প সময়ের জন্য ব্যারেলগুলিতে চিকিত্সা করি যা আমার ভারতীয় প্রক্রিয়ার সাথে চিকিত্সা করা হয়েছে, এবং তারপরে সোলিল পুল দ্য সিস্টেম ব্যবহার করে, ” সে বলেছিল।
তাদের পণ্য বর্তমানে দিল্লি, মুম্বাই এবং পাওয়া যায় ব্যাঙ্গালোর.
“এটি সেই কৌশলটিরও অংশ যা আমি দেখতে চাই যে বিচক্ষণ গ্রাহকরা কীভাবে প্রচুর ভ্রমণ করে তারা ব্র্যান্ড এবং ভ্রমণের স্থানটি গ্রহণ করবে তার পরে, আমরা ভারতে গোয়া, মহারাষ্ট্র, হরিয়ানা এবং দিল্লি থেকে লঞ্চ করব৷ “বেদী বলেন, যোগ করে যে তারা এই বছরের শেষের দিকে যুক্তরাজ্যেও চালু হবে।
এই বছরের শেষ প্রান্তিকে ভারতে পণ্যটি লঞ্চ হতে পারে। যদিও Idaaya-এর প্রথম অনুপ্রেরণা পানামা থেকে আমদানি করা হয়েছিল, বেদি বলেছেন যে তিনি ইতিমধ্যেই দ্বিতীয় এবং তৃতীয় বৈচিত্রের উপর কাজ করছেন, শেষ পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে ভারত থেকে উৎসারিত একটি প্রিমিয়াম রাম উৎপাদনের লক্ষ্য নিয়ে।
