বেঙ্গালুরুতে ZLB23 ভারতের একমাত্র প্রতিনিধি হয়ে উঠেছে 2024 সালে এশিয়ার 50টি সেরা বারের তালিকা, 40 নং এ দৃঢ়ভাবে স্থান. বেঙ্গালুরুর লীলা প্যালেস হোটেলের অভ্যন্তরে অবস্থিত এই কিয়োটো-শৈলীর স্পিসিসি, ভারতের বার অফ দ্য ইয়ার নামেও পরিচিত। এই স্বীকৃতি ভারতীয় বার দৃশ্যের জন্য একটি বড় মাইলফলক চিহ্নিত করে, যা সারা বিশ্বে ক্রমাগত উন্নতি করছে।
গত বছর যখন দুটি ভারতীয় বার আন্ডারকাট করা হয়েছিল, এই বছরের প্রতিযোগিতামূলক ল্যান্ডস্কেপের ফলে ZLB23 দেশে একমাত্র প্রবেশকারী। এই স্বতন্ত্রতা বারটির ব্যতিক্রমী অফারগুলিকে হাইলাইট করে – পেরিলা নেগ্রোনি থেকে ক্লাসিক ওল্ড ফ্যাশনেড পর্যন্ত। ZLB23 এর অনন্য পরিবেশ এবং একটি উদ্ভাবনী ককটেল মেনু সারা বিশ্বের ককটেল প্রেমীদের স্বাদ কুঁড়িকে মুগ্ধ করেছে।
সামগ্রিক র্যাঙ্কিংয়ে হংকং এবং সিঙ্গাপুরের আধিপত্য রয়েছে, বার লিওন এবং জিগার অ্যান্ড পনি যথাক্রমে শীর্ষ দুই স্থান দখল করেছে। এশিয়ার বার শিল্পে প্রতিযোগিতা তীব্র এবং এই নেতৃস্থানীয় বারগুলি বারকে উচ্চতর করে চলেছে৷
লামার দুটি অসামান্য বার রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে নতুন দিল্লির অতুলনীয় সাইডকার, যা পরপর চার বছর ধরে এশিয়ার সেরা বারগুলির মধ্যে স্থান পেয়েছে এবং এই বছরের প্রসারিত তালিকায় 84তম স্থানে রয়েছে৷ (চিত্রের উত্স: এশিয়ার 50 সেরা বার)
প্রধান রোস্টারের পাশাপাশি, ভারতের ক্রমবর্ধমান ককটেল সংস্কৃতি আরও স্বীকৃতি পেয়েছে কারণ ইয়াংডুপ লামা, নয়াদিল্লিতে সাইডকারের পিছনের স্বপ্নদর্শী, 2024 রোকু ইন্ডাস্ট্রি আইকন পুরস্কারে সম্মানিত হয়েছেন। এই উপাদানগুলি, একটি প্রগতিশীল কাজের পরিবেশ গড়ে তোলার প্রতিশ্রুতি সহ, নিঃসন্দেহে শিল্পের গতিপথকে আকার দিয়েছে, লেখক ব্যাখ্যা করেছেন।
লামার দুটি অসামান্য বার রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে নতুন দিল্লির অতুলনীয় সাইডকার, যা পরপর চার বছর ধরে এশিয়ার সেরা বারগুলির মধ্যে স্থান পেয়েছে এবং এই বছরের প্রসারিত তালিকায় 84তম স্থানে রয়েছে৷
এছাড়াও, আরও তিনটি ভারতীয় বার প্রসারিত তালিকায় (51-100) জায়গা করে নিয়েছে, যা বিশ্বব্যাপী ককটেল দৃশ্যে একটি উদীয়মান তারকা হিসাবে ভারতের অবস্থানকে আরও দৃঢ় করেছে।
বোম্বে ক্যান্টিন অবস্থিত মুম্বাই 59 তম স্থান, নয়াদিল্লির লেয়ার 68 তম এবং হোম, দিল্লিতে অবস্থিত, 96 তম স্থানে রয়েছে।
যারা জানেন না তাদের জন্য, সাইডকার গত বছর দ্য বোম্বে ক্যান্টিন এবং কপিটাসের সাথে ভারতের সেরা বার নির্বাচিত হয়েছিল Masque এ লিভিং রুম একটি বিশিষ্ট অবস্থান দখল করে আছে।
এই বারগুলির সংযোজন ভারতীয় বার দৃশ্যের বৈচিত্র্য এবং সৃজনশীলতাকে হাইলাইট করে এবং বিভিন্ন ধরণের শৈলী এবং ধারণাগুলি প্রদর্শন করে যা অভ্যন্তরীণ এবং আন্তর্জাতিকভাবে দর্শকদের সাথে অনুরণিত হয়।
📣জীবনের আরও তথ্যের জন্য, আমাদের হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে যোগ দিতে এখানে ক্লিক করুন এবং আমাদের অনুসরণ করুন ইনস্টাগ্রাম
