বড় পরিবারের জন্য সেরা বাজেট BBQ
এক্সপার্ট গ্রিল হেভি ডিউটি 24″ চারকোল গ্রিল
বিস্তারিত দেখুন
আরও 4টি দেখান
এটা গ্রীষ্মকাল, যার মানে হল বাড়ির পিছনের দিকের উঠোন গ্রিল করা এবং কম-কী রান্নার জন্য গ্রিল বিনিয়োগ করার উপযুক্ত সময়। এবং চতুর্থ জুলাই বিক্রি চলমান, আপনি আপনার কেনাকাটায় দুর্দান্ত ছাড় পেতে পারেন। CNET সব সেরা রাউন্ড আপ চতুর্থ জুলাই BBQ ডিল এখন কেনাকাটা করতে যান। যা কিছু তুমি পছন্দ কর পোর্টেবল গ্রিল অবিলম্বে পিকনিক, পেলেট গ্রিল এবং ঐতিহ্যগত জন্য কাঠকয়লা বা উচ্চ জ্বর kamado গ্রিলআমি চমত্কার গ্রিল চিহ্ন এবং একটি সুস্বাদু ভোজ অর্জনের জন্য প্রতিটি গ্রিল মাস্টারের জন্য সেরা গ্রিল খুঁজে পেয়েছি।
বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর বিকল্প রয়েছে, তাই আপনি যদি বিবেচনা করছেন যে কোন ধরণের গ্রিল কিনতে হবে, আমাদের গাইডটি দেখুন পেলেট, কাঠকয়লা এবং গ্যাস গ্রিল মডেল.
2024 সালের সেরা বারবিকিউ কি?
বার্গার, মুরগি, ভুট্টা এবং কাবাব পোড়ানো এবং খাওয়া সহ অসংখ্য ঘন্টা গ্রিলিং এবং ধূমপানের পরে, আমরা সেরা গ্রিলের জন্য মুকুটটি বাড়িতে নিয়ে যেতে পেরেছি: মনুমেন্টের Denali 605Pro স্মার্ট গ্রিল. এটি একটি গ্যাস গ্রিল যথেষ্ট বড় যেটি একটি বড় পরিবারকে খাওয়ানোর জন্য, অথবা যদি আপনি একটি পিকনিক করছেন তাহলে একটি সম্পূর্ণ পাড়া। এটি স্মার্ট প্রযুক্তির সাথে আসে যাতে আপনি রান্নাঘরেও আপনার খাবারের দিকে নজর রাখতে পারেন।
যদিও নিখুঁত গ্রিল সবার জন্য সঠিক নাও হতে পারে, অনেক গ্রিল অনেক বাক্সে টিক দেয়। আপনার জন্য সঠিক গ্রিল আপনি যে ধরনের খাবার গ্রিল করতে চান তার উপর নির্ভর করে, তাই মনে রাখবেন। এখানে কিছু নির্দেশিকা আছে:
- চারকোল গ্রিল: উচ্চ তাপমাত্রা এবং নিখুঁত চারক পাওয়ার জন্য দুর্দান্ত।
- গ্যাস গ্রিল: বড় গ্রিল এবং অবিলম্বে বহিরঙ্গন রান্নার জন্য দুর্দান্ত।
- ফ্ল্যাট টপ গ্রিল (গ্রিডেল): বার্গার এবং টাকো ছিঁড়ে ফেলার জন্য দুর্দান্ত।
- পেলেট গ্রিল: দীর্ঘ, ধীরগতিতে রান্না করা এবং খাবার ধূমপানের জন্য দুর্দান্ত।
- কামাডো গ্রিল: চরম তাপ বা তাপ ধরে রাখার জন্য দুর্দান্ত।
- পিজ্জা ওভেন: পিজ্জার জন্য অবশ্যই দুর্দান্ত, তবে অন্যান্য রুটির জন্যও দুর্দান্ত।
আপনি যে ধরণের আউটডোর গ্রিল বেছে নিন তা বিবেচনা না করেই আপনার সাবধানে পরীক্ষা করা উচিত কিভাবে এটা পরিষ্কার করতে হবে (এটি একটি গ্রিল ব্রাশ এবং গ্রিল ক্লিনার দিয়ে আপনার গ্রিল পৃষ্ঠ পরিষ্কার রাখা অত্যাবশ্যক) এবং পান সেরা গ্রিলিং আনুষাঙ্গিক. সঠিক কৌশল এবং সরঞ্জাম থাকা আপনার নিখুঁত গ্রিলকে পরিপূরক করবে, আপনাকে একজন গ্রিল মাস্টার অসাধারণ ব্যক্তিতে পরিণত করবে এবং আপনার পিকনিককে একটি হাওয়ায় পরিণত করবে।
সেরা গ্রিল
আমাদের বিশেষজ্ঞ মতামত লুকান
পুনর্নবীকরণ: Denali 605 Professional এর সর্বশেষ আপডেটটি আমাদের দ্বারা পরীক্ষা করা হয়েছে এবং এখন এটি তালিকার শীর্ষে রয়েছে। Denali 605 সম্পর্কে সমস্ত নোট এখনও সত্য, তবে প্রো-তে কিছু অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এটিকে স্ট্যান্ডার্ডের উপরে উন্নীত করে। বাম দিকের বার্নারটি একটি সিরামিক “সিয়ার স্টেশন” দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে যা এখনও মটরশুটির পাত্র রান্না করে এবং আমার স্টেকটিকে একটি সুস্বাদু খাস্তা পায়। প্রো তে একটি থুতু এবং মোটর, একটি গ্রিল কভার এবং গ্রিলের একটি প্রতিস্থাপনযোগ্য অংশ রয়েছে যা একটি পিৎজা পাথর বা গ্রিডেলে পরিণত হয়। এই সমস্ত অতিরিক্তগুলি আসল, $900-এর মতো একই দামে আসে, যা Denali 605 Professional-কে আজকের গ্রিলিং জগতে সেরা পছন্দ করে তুলেছে।
যদিও একটি বিশাল ছয়-বার্নার গ্রিল সবার জন্য নাও হতে পারে, মনুমেন্ট ডেনালি হল আধুনিক চিন্তাভাবনা, মূল্য পয়েন্ট এবং গুণমানের নিখুঁত ভারসাম্য। যেকোনো আধুনিক স্মার্ট গ্রিলের মতো, ডেনালি আপনার খাবারকে সঠিকভাবে নিরীক্ষণ করার জন্য তাপমাত্রা অনুসন্ধানের সাথে আসে এবং একটি অ্যাপ এই প্রোবগুলিকে আপনার ফোনে সংযুক্ত করে। খাবার যখন সঠিক তাপমাত্রায় পৌঁছায় বা নির্দিষ্ট সময়সীমার পরে তখন আপনি অ্যাপটিকে সতর্ক করতে সেট করতে পারেন।
Denali এর চিত্তাকর্ষক আকার আপনাকে সহজে একাধিক অতিথিদের জন্য রান্না করার জায়গা দেয়। আমি বিশেষ করে মুরগির পা ঝুলানোর জন্য ছোট স্লট পছন্দ করি যাতে তারা সমানভাবে রান্না করে। আমি যা কিছু পরীক্ষা করেছি তা টেন্ডার হয়ে এসেছে এবং প্রোবটি সঠিক তাপমাত্রা নির্ধারণের জন্য একটি ভাল কাজ করেছে। আমার স্টেক মাঝারি বিরল রান্না করা হয়েছিল এবং বার্গার প্যাটিগুলি জুড়ে সমানভাবে বাদামী ছিল। পাশে একটি বার্নার যোগ করার অর্থ হল আমি মাংস রান্না করার সময় কিছু সুস্বাদু BBQ মটরশুটি রান্না করতে পারি এবং সবকিছু রান্না করার জন্য আমাকে এটিকে ভেতর থেকে বাউন্স করতে হবে না।
Denali 605 সম্পর্কে আমার একমাত্র অভিযোগ হল এটি নির্মিত হওয়ার সময়। এটি সহজ শিপিংয়ের জন্য আলাদা হয়ে যায়, তবে এটি একসাথে রাখা ক্লান্তিকর এবং নির্দেশাবলী পরিষ্কার না হলে অনেক অনুমান করা প্রয়োজন। একবার নির্মিত হলে, এটি দুর্দান্ত কাজ করে তবে একত্রিত করা একটি ব্যথা।
আমাদের বিশেষজ্ঞ মতামত লুকান
আমাদের বিশেষজ্ঞ মতামত প্রদর্শন করুন
যখন আমি প্রথম ক্যালিফোর্নিয়ার উচ্চ মরুভূমিতে চলে আসি, তখন আমি জানতাম যে আমি এমন একটি গ্রিল চাই যা একটি পার্টির জন্য পর্যাপ্ত খাবার দিতে পারে। আমি এটাও জানি যে চলাফেরা করা ব্যয়বহুল, তাই এটি সাশ্রয়ী হতে হবে। আমি ওয়ালমার্টে এই হেভি-ডিউটি গ্রিলটি কিনেছি এবং এটি কতটা ভালভাবে তৈরি হয়েছিল তা দেখে অবিলম্বে মুগ্ধ হয়েছি। যখন একসাথে করা হয়, তখন সমস্ত উপকরণের একটি ওজন ছিল যা আমাকে মনে করেছিল যে এটি সময়ের পরীক্ষায় দাঁড়াবে এবং এটি রয়েছে।
সহজে অপসারণযোগ্য অ্যাশট্রে গ্রিল পরিষ্কার রাখাকে হাওয়া দেয় এবং উপরে থাকা থার্মোমিটারটি মাংস ধূমপান করতে সাহায্য করে, বিশেষ করে যদি আপনি ঢাকনা খোলা রাখতে না চান এবং ধোঁয়া হারাতে চান না। তাক অধীনে বোতল ওপেনার এবং হুক মত ছোট বিবরণ এছাড়াও সাহায্য. আমি আবার সরানো আগে প্রায় ছয় বছর ধরে এই গ্রিল ছিল. আমি চলে যাওয়ার পরেও, নতুন মালিক এখনও এটি তার পরিবারের সাথে ব্যবহার করেছেন।
আমি অনেক ব্যয়বহুল গ্রিল ব্যবহার করেছি, কিন্তু এই সাশ্রয়ী মূল্যের, টেকসই গ্রিলটি আমার পছন্দের একটি।
আমাদের বিশেষজ্ঞ মতামত প্রদর্শন করুন
আমাদের বিশেষজ্ঞ মতামত প্রদর্শন করুন
নিনজা উডফায়ারে একটি ইনডোর বৈদ্যুতিক গ্রিল এবং এয়ার ফ্রায়ারের সমস্ত সুবিধা রয়েছে, তবে একটি ছোট ধূমপায়ী যোগ করে যা আপনাকে ছুরি পোড়াতে দেয়। কাজটি করার জন্য সম্পূর্ণ ধূমপায়ীর প্রয়োজন ছাড়াই আপনি যা রান্না করছেন তাতে এই পেলেটগুলি একটি অনন্য ধূমপায়ী স্বাদ যোগ করে।
আমি গ্রিলের উপর মুরগি, স্যামন এবং গরুর মাংস রান্না করতে শুধুমাত্র এক কাপ পেলেট ব্যবহার করি, একজন পূর্ণ আকারের ধূমপায়ীর তুলনায় এক টন সময় এবং অর্থ সাশ্রয় করি। এটি এমনকি একটি এয়ার ফ্রাইয়ারের সাথেও কাজ করে, তাই আপনি সহজেই আপেলউডের ধোঁয়ার গন্ধের সাথে ক্রিস্পি উইংস আপ করতে পারেন।
আমাদের বিশেষজ্ঞ মতামত প্রদর্শন করুন
আমাদের বিশেষজ্ঞ মতামত প্রদর্শন করুন
যদিও Flatrock একটি ফ্ল্যাট-টপ স্কিললেটের জন্য দামী, তবে এর গুণমান এবং উপযোগিতাকে অবমূল্যায়ন করা যায় না। ট্যাকো এবং গ্রাউন্ড বার্গার সহ কিছু খাবার স্ট্যান্ডার্ড গ্রিলে রান্না করা যায় না, তবে একটি ফ্ল্যাট-টপ গ্রিডেল সেগুলিকে বাতাস করে তোলে। (বিটিডব্লিউ, আপনি যদি কখনও স্ম্যাশ বার্গার না খেয়ে থাকেন তবে আপনার জীবনে একটি দরকার৷ সেগুলি দুর্দান্ত৷)
Flatrock একটি আনুষঙ্গিক হিসাবে Traeger এর পপ এবং লক সিস্টেম ব্যবহার করে, তাই আপনি যদি ইতিমধ্যেই ব্র্যান্ডের গ্রিলগুলির একটির মালিক হন তবে আপনি যা প্রয়োজন তা মিশ্রিত করতে পারেন এবং মেলাতে পারেন৷ আপনাকে Flatrock এর পৃষ্ঠ নিরাময় করতে হবে, কিন্তু আমি আমার প্রয়োজনের জন্য সঠিক পৃষ্ঠ তৈরি করতে চাই। আমি এখন অন্য যেকোন গ্রিলের চেয়ে Flatrock বেশি ব্যবহার করি এবং এটি বার্গার এবং টাকোর জন্য আমার যাওয়ার জন্য।
আমাদের বিশেষজ্ঞ মতামত প্রদর্শন করুন
আমাদের বিশেষজ্ঞ মতামত প্রদর্শন করুন
যদিও ট্রেগার একটি দুর্দান্ত ফ্ল্যাট-টপ গ্রিল, এটি বড় এবং ভারী এবং কখনও কখনও আপনাকে 10 জনের জন্য টাকো রান্না করতে হবে না। নেক্সগ্রিল গ্রিডল অনেক ছোট, চার জনের পরিবারের জন্য উপযুক্ত, এবং ভাঁজ করা যায় তাই এটি সহজেই একটি ডেকের নীচে সংরক্ষণ করা যায় বা এমনকি ক্যাম্পিং করার জন্য একটি ট্রাকের পিছনে ফেলে দেওয়া যায়।
আমি নির্দেশাবলী অনুসরণ করা একটু কঠিন বলে মনে করেছি, তাই নিশ্চিত করুন যে এটি সঠিকভাবে একসাথে রাখার জন্য আপনার কাছে কিছু সময় আছে।
আমাদের বিশেষজ্ঞ মতামত প্রদর্শন করুন
আমাদের বিশেষজ্ঞ মতামত প্রদর্শন করুন
উপরের নিনজা উডস্মোক গ্রিলের মতো, এই বহিরঙ্গন ওভেনটি ধূমপায়ী স্বাদের সাথে খাবারের সংমিশ্রণ করতে পাশে একটি ছোট ছোট ছুরির স্মোকার ব্যবহার করে। এই ওভেনটিকে যা আলাদা করে তোলে তা হল এটি পিজ্জাকে খুব উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করতে পারে যাতে শেষ হয়, অথবা আপনি তাপমাত্রা কমিয়ে মাংসকে সম্পূর্ণরূপে রান্না করতে পারেন। আপনার যদি একটি অন্তর্নির্মিত বহিরঙ্গন রান্নাঘর থাকে তবে এটি এই সেটিংটিতে দুর্দান্ত দেখাবে।
আমাদের বিশেষজ্ঞ মতামত প্রদর্শন করুন
আমাদের বিশেষজ্ঞ মতামত প্রদর্শন করুন
হ্যালো গত কয়েক বছরে কিছু দুর্দান্ত পণ্য লঞ্চ করেছে, এর মধ্যে রয়েছে পিজা ওভেন আমি যখন এটি পরীক্ষা করেছি তখন আমি এটি পছন্দ করেছি, তবে এই স্কিললেটটি একটি স্ট্যান্ডআউট পণ্য। সমস্ত স্ট্যান্ডার্ড টেস্টিং ছাড়াও আমি একটি গ্রিল দিয়েছিলাম, আমি এটিকে মরসুমে আমার প্রথম ক্যাম্পিং ট্রিপে নিতে পেরেছিলাম এবং এটি একটি পরম চ্যাম্পিয়নের মতো ছিল। রান্নার পৃষ্ঠটি সমানভাবে উত্তপ্ত হয়, এবং একটি স্তর এবং সামঞ্জস্যযোগ্য ফুট সহ অনুপ্রাণিত ধারণার জন্য ধন্যবাদ, আমি আমার ডিমগুলিকে এক কোণে না রেখে এটি একটি রিকেট পিকনিক টেবিলে রাখতে পারি। যে স্তর যেমন একটি মহান ধারণা.
আমি আমার বড় পরিবারের জন্য রান্না করার জন্য একটি বিশাল স্কিললেট ব্যবহার করতে পছন্দ করি, তবে হ্যালো ট্যাবলেটপ স্কিললেট এক টন গ্যাস ব্যবহার না করেই কিছু স্মাশড বার্গার বা কিছু প্রাতঃরাশের বুরিটো খাওয়ার জন্য উপযুক্ত।
আমাদের বিশেষজ্ঞ মতামত প্রদর্শন করুন
আমাদের বিশেষজ্ঞ মতামত প্রদর্শন করুন
স্থান সীমিত হলে, আপনার পছন্দের স্বাদের সাথে মেলে সঠিক গ্রিল খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে। মনুমেন্টের এই গ্যাস গ্রিলটি বাইরের দিকে কমপ্যাক্ট, কিন্তু ভিতরে আশ্চর্যজনকভাবে বড়। এটি একটি টার্কি বা বেশ কয়েকটি বড় স্টেক রান্না করার জন্য যথেষ্ট বড়, এবং যেহেতু এটি একটি গ্যাস গ্রিল, আপনি যখনই এটি ব্যবহার করতে চান তখন এটি যেতে প্রস্তুত।
আপনার যদি শুধুমাত্র একটি ছোট বাইরের জায়গা বা একটি ছোট বারান্দা থাকে, তবে এটি আপনার BBQ স্বপ্নগুলিকে বাস্তব করতে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে।
আমাদের বিশেষজ্ঞ মতামত প্রদর্শন করুন
আমাদের বিশেষজ্ঞ মতামত প্রদর্শন করুন
কামাদো গ্রিল হল একটি অনন্য ডিম আকৃতির কাঠ-পোড়া গ্রিল। তারা সবকিছুকে একটি সুস্বাদু ধোঁয়াটে গন্ধ দেয়, যা BBQ এর গুচ্ছের মধ্যে সেরা। তারা ধূমপানের তাপমাত্রায় ঘণ্টার পর ঘণ্টা কম গতিতে চলতে পারে এবং উচ্চ তাপমাত্রায় গ্রিল করা একটি গ্যাস গ্রিলের ক্ষমতার বাইরে। প্রকৃত স্টেকহাউস স্টেক এবং পেশাদার গ্রিলের মতো বাস্তব কাঠ-চালিত পিজ্জা তৈরি করার জন্য তাপমাত্রা যথেষ্ট বেশি।
কামাডো জো ক্লাসিক III দামি হতে পারে, তবে এই উচ্চ-সম্পদ গ্রিল প্রচুর রান্নার শক্তি সরবরাহ করে এবং প্রতিটি পেনির মূল্য। এর মানে অনেক গ্রিল আনুষাঙ্গিক বড় সবুজ ডিম সহ অন্যান্য গ্রিলের মান পূরণ করে না। এর পারফরম্যান্সও খুব ভালো। আমাদের ধীরগতির গ্রিল পরীক্ষায়, আমরা গ্রিলটিকে 225 ডিগ্রি ফারেনহাইট (107 ডিগ্রি সেলসিয়াস) এ সামঞ্জস্য করেছি, তারপর কী ঘটেছে তা দেখার জন্য নিয়ন্ত্রণগুলি ছেড়ে দিন। এই পরীক্ষায়, জো ক্লাসিক III চমৎকার তাপমাত্রা স্থিতিশীলতা প্রদর্শন করেছে।
আমাদের বিশেষজ্ঞ মতামত প্রদর্শন করুন
আমরা মূলত পরীক্ষা করি গ্রিলের ধরন এটি পরিবর্তিত হয়, কিন্তু বেশিরভাগ লোকের জন্য, আমরা একটি উচ্চ-তাপ পরীক্ষা অন্তর্ভুক্ত করি, যেমন একটি স্টেক গ্রিল করা বা একটি মাঝারি-পরোক্ষ তাপ পরীক্ষা, যেমন একটি সম্পূর্ণ মুরগিকে এক ঘণ্টার বেশি সময় ধরে গ্রিল করা; একটি পাঁজর রাক সঙ্গে.
সর্বোত্তম আউটডোর গ্রিলগুলি নির্ধারণ করতে, আমরা মোট রান্নার সময়, গ্রিলের ভিতরের তাপমাত্রা এবং মাংসের পৃথক কাটার মধ্যে তাপমাত্রা সহ ডেটা সংগ্রহ করেছি। এই সমস্ত তথ্য আমাদের সেই জায়গাগুলি খুঁজে পেতে সাহায্য করতে পারে যেখানে গ্রিলের হট স্পট বা থার্মোমিটারের অসঙ্গতি থাকতে পারে।
আমি ব্যবহার করি Infira P2 Pro গ্রিল কত তাড়াতাড়ি গরম হয় এবং তাপ সমান কিনা তা পরীক্ষা করুন। এটি কেবল তখনই কাজ করে যখন গ্রিলটি উত্তপ্ত হয় কারণ সর্বাধিক তাপমাত্রা খুব বেশি, তবে এটি আমাকে একটি ভাল ধারণা দেয় যে প্রতিটি গ্রিল প্রয়োজনীয় তাপ কতটা ভালভাবে ছড়িয়ে দেয়।
এছাড়াও বেশ কয়েকটি রয়েছে (পড়ুন: তাই গ্রিল করার তাপমাত্রা এবং রান্নার সময় নিয়ে আমরা সংগ্রহ করা ডেটা ছাড়াও, আমরা সম্পাদক এবং পরিবারের মধ্যে অন্ধ স্বাদ পরীক্ষা, প্রাণবন্ত বিতর্ক এবং পোলও পরিচালনা করেছি। আপনি মনে করতে পারেন যে সুস্বাদু খাবার খাওয়ার সময় গ্রিলিংয়ের গুণাবলী নিয়ে আলোচনা করা কাজের চেয়ে বেশি মজাদার এবং আপনি ঠিক হবেন।
আপনি যদি কোনো নির্দিষ্ট পরীক্ষার পদ্ধতিতে আগ্রহী হন, আমরা আমাদের রান্নার সুপারিশ সহ তা প্রদান করেছি kamado গ্রিল, পোর্টেবল গ্রিল এবং কাঠকয়লা গ্রিল আপনার অধ্যয়ন জন্য প্রস্তুত. হ্যাপি গ্রিলিং.
আরো দেখুন