স্বাস্থ্যের জগতে, ভিটামিন এবং সম্পূরক সম্পর্কে উপদেশ এবং তাদের কোন উপকারিতা আছে কিনা তা কিছু বিষয় সাধারণ এবং বিভ্রান্তিকর।
গবেষণাটি গত মাসে জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে ব্রিটিশ মেডিকেল জার্নাল হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য মাছের তেলের ঝুঁকি বনাম বেনিফিট প্রোফাইল পরীক্ষা করে একটি বছর-দীর্ঘ গবেষণা পরামর্শ দেয় যে নিয়মিত মাছের তেল খাওয়া হার্টের স্বাস্থ্যকে কিছুটা প্রভাবিত করতে পারে। বৃদ্ধি যারা উচ্চ ঝুঁকিতে নেই তারা অ্যাট্রিয়াল ফাইব্রিলেশন এবং স্ট্রোক সহ কার্ডিওভাসকুলার ইভেন্টগুলির ঝুঁকিতে রয়েছে।
ইতিমধ্যেই কার্ডিওভাসকুলার রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে, গবেষকরা রোগের অগ্রগতির পরিপ্রেক্ষিতে মাছের তেলের সম্পূরক গ্রহণের সুবিধা খুঁজে পেয়েছেন।
মাছের তেলের পরিপূরকগুলি সম্ভবত সবচেয়ে সাধারণ ধরণের ওমেগা -3 সাপ্লিমেন্ট যা লোকেরা কাউন্টারে পেতে পারে। এগুলি সাধারণত ক্যাপসুল আকারে আসে এবং লোকেরা সেগুলি কেনে কারণ অন্যান্য গবেষণায় ওমেগা -3 গ্রহণকে সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত করা হয়েছে। বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা, রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস, কগনিশন এবং এমনকি ADHD সহ। অতি সম্প্রতি, এটি ওমেগা -3 এর সাথে সম্পূরক হবে রাগ কমান.
কিন্তু ডেনভারের ন্যাশনাল ইহুদি স্বাস্থ্যের কার্ডিওলজিস্ট ডাঃ অ্যান্ড্রু ফ্রিম্যান CNET কে বলেছেন যে মাছের তেলের পরিপূরকগুলি সাধারণ জনগণের হৃদরোগকে উপকৃত করতে পারে না “কোন নতুন সমস্যা নয়, এটি একটি নতুন কাগজ।”
তিনি যোগ করেছেন যে ওভার-দ্য-কাউন্টার ফিশ অয়েল সাপ্লিমেন্টগুলি মাছের তেলের “অত্যন্ত পরিশোধিত” ফর্মগুলির থেকে আলাদা, যার মধ্যে রয়েছে লোভাজা এবং ওয়াসেপা, লোকেরা তাদের ডাক্তারের কাছ থেকে ট্রাইগ্লিসারাইড কমানোর জন্য একটি প্রেসক্রিপশন পেতে পারে। (উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইডস সহায়ক কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকি।
যদিও ওমেগা -3 সম্পূরকগুলির উপকারিতা এবং ঝুঁকিগুলি চূড়ান্ত থেকে অনেক দূরে (এই গবেষণার সীমাবদ্ধতা রয়েছে, যার মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ তথ্যটি রয়েছে যে লোকেরা তাদের মাছের তেল খাওয়ার স্ব-প্রতিবেদন করেছে, তাই গবেষণাটি ডোজ প্রতিফলিত করে না), এটি নিম্নলিখিত প্রশ্নের পরামর্শ দেয়: সাধারণভাবে, আমরা সম্পূরক সম্পর্কে সুপারিশের বিরুদ্ধে ধাক্কা দিতে থাকি, যেমন তাদের নিরাপত্তা বা কার্যকারিতা এফডিএ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় না এবং আমাদের খাদ্য এবং খাদ্য থেকে আমাদের বেশিরভাগ পুষ্টি পাওয়া উচিত।
কিছু খাদ্যতালিকাগত নিদর্শনগুলি প্রাথমিকভাবে স্বাস্থ্যকর চর্বি, চর্বিহীন প্রোটিন এবং মাছের তেলের কিছু খাদ্য-ভিত্তিক উত্স সমৃদ্ধ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের উপর ফোকাস করে (যেমন খাবার সহ ভূমধ্য খাদ্য) ইতিবাচক স্বাস্থ্য অনুসন্ধানের সাথে যুক্ত হতে থাকে। এই খাবারগুলি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অন্যান্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ হতে পারে, তবে সম্পূরক আকারে এই সুবিধাগুলি প্রতিলিপি করা কঠিন প্রমাণিত হয়েছে।
আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ সতর্কতা হ’ল লোকেরা হৃদরোগ ছাড়াও বিভিন্ন কারণে পরিপূরক গ্রহণ করে (ওমেগা-3 এবং মাছের তেল সহ), তাই আপনার পরিপূরক গ্রহণ করা উচিত কিনা তা আপনার উপর, আপনার খাদ্যের উপর এবং আপনি কী পরিবর্তন করছেন তার উপর নির্ভর করে আপনার জীবন জুড়ে।
“সাধারণত, ওমেগা -3 সম্পূরকগুলি কার্যকর হওয়ার অনেক প্রমাণ নেই,” নয়া মহীশূর ডনিউইয়র্কের একজন প্রাথমিক পরিচর্যা চিকিৎসক একটি ইমেইলে বলেছেন। তিনি বলেছিলেন যে কেউ যদি কোনও স্বাস্থ্য উদ্বেগের জন্য তাদের রুটিনে একটি যোগ করতে আগ্রহী হন তবে “নিজের জন্য ব্যক্তিগতকৃত সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে” একজন ডাক্তারের সাথে কথা বলা ভাল ধারণা।
আরও পড়ুন: ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাবার আপনার হৃদয়, শ্রবণশক্তি এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী
গবেষণায় কী পাওয়া গেছে? সুবিধা এবং সীমাবদ্ধতা
বিএমজে মেডিসিন অধ্যয়ন ইউকে বায়োব্যাঙ্ক সমীক্ষায় 40 থেকে 69 বছর বয়সী 400,000 এরও বেশি অংশগ্রহণকারীদের অনুসরণ করা হয়েছিল, তাদের রিপোর্ট করা স্বাস্থ্য ঘটনা, জীবনধারা এবং খাদ্যতালিকাগত কারণগুলি ট্র্যাক করা হয়েছে, তারা নিয়মিত মাছের তেলের পরিপূরক গ্রহণ করেছে কিনা, কত ঘন ঘন তারা ভোজ্য খাবার ইত্যাদি।
বছরের পর বছর ফলো-আপ গবেষণার পর, গবেষকরা দেখেছেন যে মাছের তেলের সম্পূরকগুলি এমন লোকদের জন্য উপকারী যারা ইতিমধ্যেই কার্ডিওভাসকুলার রোগে আক্রান্ত, কিন্তু সাধারণ জনগণের জন্য (অর্থাৎ, কার্ডিওভাসকুলার রোগ ছাড়াই) মাছের তেল নিয়মিত গ্রহণ করা প্রথমবারের মতো ঝুঁকি বাড়ায়। কার্ডিওভাসকুলার রোগ কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি।
গবেষণাটি বড় হওয়ার সুবিধা রয়েছে এবং কার্ডিয়াক ইভেন্টের ঘটনাগুলি ট্র্যাক করতে সক্ষম। গবেষকরা ধূমপান, অ্যালকোহল অপব্যবহার এবং সাধারণ খাদ্যের মতো হার্টের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে এমন কারণগুলির উপর বিস্তারিত তথ্য সংগ্রহ করেছেন। যাইহোক, এটি “বিভিন্ন কার্ডিওভাসকুলার বৈশিষ্ট্য সহ জনসংখ্যার আচরণগত পরিবর্তনের জন্য দায়ী নয়,” গবেষকরা লিখেছেন। এটি এমন সমস্ত স্বাস্থ্য-প্রতিঘাতমূলক আচরণের জন্যও অ্যাকাউন্ট করতে পারে না যা কারও স্বাস্থ্য পছন্দকে প্রভাবিত করতে পারে, যেগুলিকে বিচ্ছিন্ন করা এবং কোনও কারণ বা প্রভাবকে চিহ্নিত করা কঠিন।
উপরন্তু, গবেষকরা উল্লেখ করেছেন যে গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের বেশিরভাগই সাদা ছিল, তাই এই অধ্যয়ন থেকে এটি স্পষ্ট নয় যে একই লিঙ্ক অন্যান্য বর্ণের মানুষের সাথে তৈরি করা যেতে পারে কিনা। গুরুত্বপূর্ণভাবে, এটি মাছের তেলের ডোজ বা নির্দিষ্ট ব্র্যান্ড বা প্রকার বিবেচনা করে না।
কিছু প্রাকৃতিক খাবার ওমেগা-3 এর মধ্যে রয়েছে মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার, বাদাম এবং বীজ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং কিছু সুরক্ষিত খাবার।
কে এই অধ্যয়নকে গুরুত্ব সহকারে নিতে হবে?
সাম্প্রতিক ফলাফলগুলি আপনাকে আতঙ্কিত করা উচিত নয় এবং মনে করা উচিত নয় যে আপনার ওমেগা -3 বা মাছের তেলের বড়িগুলি একটি বোতলে হার্টের সমস্যা; চলমান গবেষণা থেকে coda. ওমেগা -3 এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধার মধ্যে ব্যাপক, জটিল লিঙ্ক যখন তারা পরিপূরক আকারে আসে। এর বেশিরভাগই পরস্পরবিরোধী বা অনিশ্চিত, অন্তত সাধারণ মানুষের কাছে।
ডাঃ গ্রেগরি কাটজ, এনওয়াইইউ ল্যাঙ্গোনের একজন কার্ডিওলজিস্ট বলেন, শুধুমাত্র এই গবেষণাই মাছের তেলের উপকারিতার যুক্তিকে সম্পূর্ণরূপে পরিবর্তন করার জন্য যথেষ্ট নয়।
“ক্লিনিকাল অনুশীলন পরিবর্তন করতে, শুধুমাত্র র্যান্ডমাইজড ট্রায়ালগুলি আপনাকে কারণ এবং প্রভাব দেখতে দেয়,” কাটজ একটি ইমেলে বলেন, “এই ধরনের গবেষণা আপনাকে বলতে পারে না যে মাছের তেল অ্যারিথমিয়াস সৃষ্টি করে।”
কিন্তু, তিনি বলেন, “উচ্চ-ডোজের ওমেগা-৩ সাপ্লিমেন্টের কিছু ক্লিনিকাল ট্রায়াল একটি সংকেত দেখিয়েছে যে অ্যাট্রিয়াল ফাইব্রিলেশনের অনিয়মিত হৃদস্পন্দনের ঝুঁকি বাড়তে পারে,” যা স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।
যখন জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল যে নিরামিষ বা নিরামিষ ওমেগা -3 সম্পূরকগুলি ভাল ছিল – যেগুলি DHA এবং EPA এর চেয়ে ALA থেকে প্রাপ্ত, প্রমাণগুলিও অস্পষ্ট ছিল, কারণ ALA হল “শরীরে DHA এবং EPA এর অগ্রদূত, যখন DHA এবং EPA সক্রিয় পদার্থ ” ওমেগা-৩, কাটজ বলেন, যেভাবে এটি সক্রিয় ওমেগা-৩-এ রূপান্তরিত হয় তা ততটা দক্ষ নয় এবং হতে পারে “ততটা উপযোগী নয়।”
সুতরাং, এটি সব একই পরামর্শে ফিরে আসে: যখনই সম্ভব খাবার থেকে আপনার ওমেগা -3 (এবং অন্যান্য সমস্ত পুষ্টি) পান। যদি এটি সম্ভব না হয় তবে আপনার ডাক্তারের সাথে আলোচনা করুন যে একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক শুরু করা বা অতিরিক্ত ভিটামিন গ্রহণ করা উপযুক্ত কিনা। যেহেতু লোকেরা হার্টের স্বাস্থ্যের বাইরে বিভিন্ন স্বাস্থ্যগত কারণে ওমেগা-3 গ্রহণে আগ্রহী হতে পারে, আপনার এমন একজনের সাথে কথা বলা উচিত যিনি আপনার স্বাস্থ্যের ইতিহাস জানেন যাতে আপনি ঝুঁকি এবং সুবিধাগুলি ওজন করতে পারেন।
2023 এর শেষ প্রধান গ্রীষ্মকালীন আপডেটে, প্রতিবেদনটি দেখায় ওমেগা -3 এবং ওমেগা -3 সম্পূরকগুলির উপর বিদ্যমান গবেষণা কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ সহ বিভিন্ন স্বাস্থ্য পরিস্থিতি জুড়ে, NIH-এর অফিস অফ ডায়েটারি সাপ্লিমেন্টস এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে: “সুষম খাদ্যের অংশ হিসাবে মাছ এবং অন্যান্য ধরণের সামুদ্রিক খাবার খাওয়া হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে, বিশেষ করে যখন ছোট অংশে সামুদ্রিক খাবার খাওয়া একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প, কিন্তু পরিপূরকগুলি হার্টের স্বাস্থ্যের উপর একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে তার প্রমাণ বিদ্যমান চিকিৎসা অবস্থার লোকেদের জন্য শক্তিশালী।
যাইহোক, সাম্প্রতিক ফলাফলগুলি পরিপূরককরণের উপর কিছু অত্যাবশ্যকীয় সূক্ষ্মতা প্রকাশ করে।
“সবাই এক নয়,” ফ্রিম্যান সর্বশেষ মাছের তেল গবেষণা সম্পর্কে বলেছেন। “সমস্ত ওষুধ সমানভাবে তৈরি হয় না, এবং যে ওষুধগুলি সৌম্য বলে মনে হয় তা সবসময় নাও হতে পারে।”
