নতুন গবেষণায় স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কেটোজেনিক ডায়েটের ভূমিকা প্রকাশ করে

সম্প্রতি প্রকাশিত এক গবেষণায় ড প্রাকৃতিক বিপাকগবেষকরা দেখান যে কেটোজেনিক ডায়েট (কেডি) দ্বারা প্ররোচিত পিত্ত অ্যাসিড (বিএ) স্থূলতার বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়।

গবেষণা: কেটোজেনিক ডায়েট-প্ররোচিত পিত্ত অ্যাসিড ক্যালোরি শোষণ হ্রাস করে স্থূলতা প্রতিরোধ করেফটো ক্রেডিট: Elena Shashkina/Shutterstock.com

পটভূমি

স্থূলতা বিভিন্ন স্বাস্থ্য অবস্থার সাথে যুক্ত, যেমন কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, ক্যান্সার, ডায়াবেটিস এবং অ্যালকোহলহীন মেদযুক্ত যকৃতএর স্বাস্থ্যের বোঝা কমানোর জন্য কার্যকর চিকিত্সা প্রয়োজন।

কেডি অনন্য বিপাকীয় প্রোফাইলগুলিকে প্ররোচিত করে এবং সাধারণত অবাধ্য মৃগী এবং অন্যান্য রোগের জন্য একটি কার্যকর চিকিত্সা হিসাবে বিবেচিত হয়।

এমন প্রমাণ রয়েছে যে অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা এবং মেটাবোলাইটের পরিবর্তনগুলি অন্ত্রের প্রদাহ এবং খিঁচুনি থেকে কেডি-প্ররোচিত সুরক্ষার সাথে যুক্ত হতে পারে।

অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা/মেটাবোলাইটগুলি ইঁদুর এবং মানুষের মধ্যে কেডি-প্ররোচিত বিপাকীয় পরিবর্তনে অবদান রাখে বলে মনে করা হয়। যাইহোক, কোন অণুজীব এবং বিপাকগুলি কেডি দ্বারা সৃষ্ট প্রভাবগুলিতে অবদান রাখে তা স্পষ্ট নয়।

গবেষণা এবং আবিষ্কার

এই গবেষণায়, গবেষকরা দেখান যে একটি কেটোজেনিক ডায়েট (কেডি) স্থূলতা প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। সাত সপ্তাহ ধরে ইঁদুরকে স্ট্যান্ডার্ড ডায়েট (সিডি) বা কেডি খাওয়ানো হয়েছিল। কেডি উপবাসের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা এবং শরীরের ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। মেটাবোলোমিক্স বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে কেডি খাওয়ানো ইঁদুরের বিপাকীয় প্রোফাইল উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়েছে, 22টি বিপাক বৃদ্ধি পেয়েছে এবং 18টি বিপাক হ্রাস পেয়েছে।

এরপরে, ইঁদুরকে সাত সপ্তাহের জন্য সিডি, কেডি বা মেথিওনাইন-পরিপূরক কেডি (কেডিএম) খাওয়ানো হয়েছিল। মেথিওনিন পরিপূরক বিপরীত KD-প্রেরিত রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা এবং শরীরের ওজন হ্রাস করে এবং ছয়টি টরিন-কনজুগেটেড বাইল অ্যাসিড (BAs) এর সিরাম মাত্রা হ্রাস করে। ইঁদুর খাওয়ানো KD নির্দিষ্ট অসংলগ্ন পিত্ত অ্যাসিডের মাত্রা হ্রাস করেছিল, যেখানে ইঁদুর খাওয়ানো KDM এই স্তরগুলি পুনরুদ্ধার করেছিল।

যখন অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা ক্ষয় হয়ে যায়, তখন কেডি এবং কেডিএম গ্রুপের মধ্যে শরীরের ওজন এবং রক্তের গ্লুকোজের পার্থক্য অদৃশ্য হয়ে যায়। কেডি ইঁদুর থেকে সিডি-ফেড ইঁদুরে ফেকাল মাইক্রোবায়োটা ট্রান্সপ্লান্টেশন (এফএমটি) এর ফলে ওজন হ্রাস এবং গ্লুকোজ সহনশীলতা উন্নত হয়েছে, যেখানে কেডিএম ইঁদুর থেকে এফএমটি কোনও প্রভাব ফেলেনি।

আরও পরীক্ষায় দেখা গেছে যে কেডি অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার গঠন পরিবর্তন করেছে এবং আলফা বৈচিত্র্য হ্রাস করেছে, যখন কেডিএম এই বৈচিত্র্য পুনরুদ্ধার করতে পারে। কেডিএম কেডি দ্বারা প্রভাবিত নির্দিষ্ট ব্যাকটেরিয়া স্ট্রেনকে বিপরীত করতে পারে। শক্তি শোষণ গবেষণায় দেখা গেছে যে KD খাওয়ানো ইঁদুরের মল শক্তির পরিমাণ বেশি ছিল, যার অর্থ কম ক্যালোরি শোষিত হয়েছিল।

ইলিয়াল টিস্যুর আরএনএ সিকোয়েন্সিং দেখায় যে নির্দিষ্ট পিত্ত অ্যাসিড (TUDCA বা TDCA) দিয়ে চিকিত্সা একটি স্থূলতা-সম্পর্কিত জিন (CAR1) হ্রাস করে। এই চিকিত্সাগুলি কোষে লিপিড জমা কমিয়ে দেয়, ওজন হ্রাস করে এবং ইঁদুরের অন্ত্রের লিপিড শোষণকে হ্রাস করে।

ডায়াবেটিস এবং স্থূলতার মাউস মডেলগুলিতে, TUDCA এবং TDCA চিকিত্সার ফলে ওজন হ্রাস, রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কম, গ্লুকোজ সহনশীলতা উন্নত এবং লিভারের চর্বি হ্রাস পেয়েছে। মানব গবেষণায় দেখা গেছে যে নির্দিষ্ট আবদ্ধ BA-এর নিম্ন রক্তরস মাত্রা উচ্চ বডি মাস ইনডেক্স এবং উপবাসের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রার সাথে সম্পর্কিত।

একসাথে নেওয়া, এই গবেষণাটি অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা এবং বিপাক পরিবর্তন করে স্থূলতা এবং বিপাকীয় স্বাস্থ্য পরিচালনা করতে কেডি এবং নির্দিষ্ট পিত্ত অ্যাসিড চিকিত্সার সম্ভাব্যতা তুলে ধরে।

উপসংহারে

গবেষণা অন্ত্রের উদ্ভিদের উপর KD এর প্রভাব প্রকাশ করে। কেডি সিরাম TUDCA এবং TDCA বাড়াতে পারে এবং উপবাসের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা এবং ইঁদুরের শরীরের ওজন কমাতে পারে। TUDCA বা TDCA-এর সাথে চিকিত্সা বিভিন্ন মাউস মডেলে স্থূলতা প্রতিরোধ করে।

সামগ্রিকভাবে, অনুসন্ধানগুলি নতুন হোস্ট-গাট মাইক্রোবায়োটা মিথস্ক্রিয়া প্রকাশ করে এবং স্থূলতা এবং সম্পর্কিত জটিলতার চিকিত্সার জন্য সম্ভাব্য ওষুধ প্রার্থী হিসাবে TUDCA এবং TDCA-কে সমর্থন করে।