দল জিবি জন্য তাদের নিজস্ব শেফ নিয়োগের আশ্রয় নিয়েছে প্যারিস 2024 মধ্যে ক্যাটারিং উপর সমস্যার মধ্যে অলিম্পিক কাঁচা মাংস পরিবেশন করা হচ্ছে গ্রামসহ।
এই গ্রীষ্মশুক্রবার রাতে আনুষ্ঠানিকভাবে উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের মধ্য দিয়ে অলিম্পিক শুরু হয় কিন্তু গেমসের নির্মাণকাজ বিঘ্নিত হয়েছে। বিভিন্ন বিতর্ক.
সর্বশেষ ঘটনাটি ঘটেছে ক্রীড়াবিদদের বাসস্থানের কেন্দ্রস্থলে, যেখানে প্রতিযোগীরা খাবারের ঘাটতি এবং খাবারের মানের অভাব সম্পর্কে অভিযোগ করেছেন।
‘প্রতিটি গেমসের শুরুতে সাধারণত দুটি বা তিনটি সমস্যা থাকে – এবারের বড়টি হল গ্রামের খাবার, যা পর্যাপ্ত নয়,’ টিম জিবি’র প্রধান নির্বাহী অ্যান্ডি অ্যানসন বলেছেন।
‘কিছু খাবার পর্যাপ্ত নেই: ডিম, মুরগির মাংস, নির্দিষ্ট কার্বোহাইড্রেট এবং তারপরে খাবারের গুণমান রয়েছে, কাঁচা মাংস ক্রীড়াবিদদের পরিবেশন করা হচ্ছে।
‘তারা আগামী কয়েকদিন নাটকীয়ভাবে এটির উন্নতি করতে পেরেছে।’
যদিও গেমসের ক্যাটারার সোডেক্সো লাইভ উত্থাপিত সমস্যাগুলির সমাধান করার প্রতিশ্রুতি দিয়েছে, ব্রিটিশ অলিম্পিক অ্যাসোসিয়েশন তাদের ক্রীড়াবিদদের শীর্ষ অবস্থায় থাকা নিশ্চিত করতে বিষয়গুলি তাদের নিজের হাতে নিয়েছে।
তারা ইতিমধ্যেই প্যারিসের শহরতলির ক্লিচিতে একটি সম্পূর্ণ ক্যাটারিং কলেজ ভাড়া করেছে, অলিম্পিক ভিলেজ থেকে প্রায় 15 মিনিটের বাসে, টিম জিবিকে পারফরম্যান্স বেস হিসাবে ব্যবহার করার জন্য।
যাইহোক, গ্রামের খাবারের পরিপ্রেক্ষিতে, এটি প্রকাশ করা হয়েছে যে ক্রীড়াবিদরা এখন প্রায় একচেটিয়াভাবে তাদের খাবারের জন্য ঘাঁটিতে যাচ্ছেন, চাহিদা মেটানোর জন্য অতিরিক্ত শেফ আনতে হবে।
‘আমাদের অ্যাথলেটরা সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে তারা বরং ক্লিচিতে আমাদের পারফরম্যান্স লজে গিয়ে খাবে, তাই আমাদের আরও একজন শেফকে আসতে হবে কারণ চাহিদা আমরা যা ভেবেছিলাম তার চেয়ে অনেক বেশি,’ আনসন যোগ করেছেন।
‘অ্যাথলিটরা কেবল তাদের মধ্যাহ্নভোজ খেতে সেখানে যাচ্ছে না, তারা তাদের রাতের খাবারের জন্য খাবার প্যাক করছে কারণ তারা খেতে অ্যাথলিট রেস্তোঁরায় যেতে চায় না।
‘সুতরাং আমরা নিশ্চিত করার চেষ্টা করছি যে আমাদের ক্রীড়াবিদদের আরও বেশি খাবার খাওয়ার মাধ্যমে একটি সুবিধা রয়েছে।’
অলিম্পিক ভিলেজকে ঘিরে ইস্যুগুলো ব্যাপক আকার ধারণ করেছে গেমস তৈরিতে, একটি সমস্যা হল শীতাতপনিয়ন্ত্রণের অনুপস্থিতি, যেখানে হাজার হাজার এসি ইউনিট ভাড়া করা দলগুলি আগে থেকে ইনস্টল করা পরিবেশ-বান্ধব জলের পাম্পগুলির সাথে অসন্তুষ্ট ছিল।
অন্যত্র, ক্রীড়াবিদ সহ ব্রিটিশ ডাইভিং কিংবদন্তি টম ডেলি এছাড়াও কার্ডবোর্ডের তৈরি ‘অ্যান্টি-সেক্স বেড’ ডিবাঙ্ক করার চেষ্টা করেছে।
এই ধরনের আরো গল্পের জন্য, আমাদের ক্রীড়া পাতা চেক করুন.
সর্বশেষ খবরের জন্য মেট্রো স্পোর্ট অনুসরণ করুন
ফেসবুক, টুইটার এবং ইনস্টাগ্রাম.
আরও: অলিম্পিকের আগে ফ্রান্স জুড়ে সমন্বিত অগ্নিসংযোগের দ্বারা ইউরোস্টার খারাপভাবে প্রভাবিত হয়েছে
আরও: কানাডা অলিম্পিক দল ফুটবল ম্যানেজারকে বরখাস্ত করেছে ‘ড্রোন গুপ্তচরবৃত্তি’ দাবির মধ্যে ‘বছর ধরে’ চলছে
আরও: প্যারিস অলিম্পিক 2024 উপস্থাপক, পন্ডিত এবং ভাষ্যকার কারা?
