যুক্তরাজ্যের বাইরে পিম-এর একটি অপ্রত্যাশিত ফ্যান বেস রয়েছে, কিন্তু তারা এটি ভিন্নভাবে পান করে

পিম একটি জনপ্রিয় গ্রীষ্মকালীন পানীয়। (ছবি: প্যাট্রিক স্মিথ/গেটি ইমেজ)

স্ট্রবেরিসমূহ এবং ক্রিম এবং একটি পাত্র পিম এর যুক্তরাজ্যে পিকনিকের পরিকল্পনা করার সময় অবশ্যই থাকতে হবে গ্রীষ্ম

কিন্তু দেখা যাচ্ছে যে শুধু ব্রিটিশরাই পিম-এর ককটেল তৈরি করতে উপভোগ করেন তা নয়, দৃশ্যত জিন-ভিত্তিক ব্রিটিশ পানীয়টিও যুক্তরাজ্যে ব্যাপক জনপ্রিয়। নিউ অরলিন্স মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে।

দক্ষিণ-পূর্ব লুইসিয়ানায় অবস্থিত হওয়া সত্ত্বেও, তারা যে পানীয় তৈরি করে তা আমাদের এখানে যা আছে তার থেকে অনেক আলাদা।

সাধারণত আমরা লেমনেডের সাথে ডেজার্ট ওয়াইন মিশ্রিত করতে পছন্দ করি এবং স্ট্রবেরি স্লাইস, কমলার টুকরো এবং লেবুর টুকরো দিয়ে সাজাতে চাই। শসা. কিন্তু বিগ ইজিতে, তারা আদা আলের জন্য লেমনেড অদলবদল করতে এবং কিছু লেবুর রস যোগ করতে পছন্দ করে।

কিছু লোক পিম এর সাথে লেমনেড এবং 7-ইন-1 মিশ্রিত করতে এবং শসা দিয়ে সাজাতে পছন্দ করে।

যুক্তরাজ্যে আমরা এটি লেমনেডের সাথে মিশ্রিত করি, কিন্তু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তারা একটু মশলা যোগ করতে পছন্দ করে… (চিত্র: জন কিবল/গেটি ইমেজ)

কার্লোস ভেজটেরো, লুই লন্ডনের প্রধান বারটেন্ডার, আমাদের বলে ইউকে আন্ডারগ্রাউন্ড নেটওয়ার্ক তারা কভেন্ট গার্ডেনের কাছে তাদের নিউ অরলিন্স-স্টাইলের রেস্তোরাঁয় পানীয়গুলি মশলাদার করতে পছন্দ করে, যখন রেসিপিগুলি ক্লাসিকগুলিতে আকর্ষণীয় মোচড় যোগ করে।

“আমি গ্রীষ্মে পিমের একটি সুন্দর গ্লাস পছন্দ করি,” তিনি বলেছিলেন। “এটি একটি সুন্দর ফ্রুটি ককটেল যা আমার মতে আরও প্রশংসার দাবি রাখে, কিন্তু, আমি মিথ্যা বলতে যাচ্ছি না, এটি স্প্রিটজের সাথে জনপ্রিয়তা হারাচ্ছে!”

“লুইয়ে, আমরা থালাটিকে আরও মশলাদার করতে লেমনেডের পরিবর্তে কিছু আদা আল ব্যবহার করতে পছন্দ করি।

“আমরা কিছু ঘরে তৈরি মৌসুমী বেরি লিকার (ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, ক্যাসিস, ইত্যাদি) যোগ করি, এই ক্ষেত্রে বন্য স্ট্রবেরি লিকার এবং ফল, কমলা, পুদিনা এবং শসার সাথে সবকিছু মিশ্রিত করি।

আমাদের এই সংস্করণটি চেষ্টা করতে হতে পারে ইউরোপিয়ান কাপের ফাইনাল এবং উইম্বলডনের ফাইনাল এই সপ্তাহান্তে পার্টি দেখুন কারণ মনে হচ্ছে এটি নিখুঁত ট্রিট হতে পারে!

কার্লোস ভেজটেরো এই ক্লাসিকটিতে তার নিউ অরলিন্সের টুইস্ট শেয়ার করেছেন। (ছবি: লুই লন্ডন)

পিম'স নং, 1 কাপ প্রথম 1823 সালে ব্যাঙ্ক অফ ইংল্যান্ডের কাছে একটি ঝিনুক বারের মালিক জেমস পিম তৈরি করেছিলেন।

এছাড়াও পড়ুন  বিজ্ঞানীরা সতর্ক করেছেন যে আপনার সাইনাস পরিষ্কার করার জন্য কলের জল ব্যবহার করলে একটি মারাত্মক অ্যামেবিক সংক্রমণ হতে পারে

জেমস মূলত পানীয়টি তৈরি করেন, যেটিতে ভেষজ এবং লিকার রয়েছে, হজমে সহায়তা করার জন্য একটি টনিক হিসাবে, এবং একটি শট গ্লাসে পরিবেশন করা হয় যা “নং 1” নামে পরিচিত – তাই এই নাম।

অনুসারে নিউ অরলিন্স ভ্রমণপিম কাপটি 1940-এর দশকে নিউ অরলিন্সে চালু হয়েছিল, এটি লন্ডনে প্রথম অনুষ্ঠিত হওয়ার 100 বছর পরে।

এখন, এটি এখানে একটি গ্রীষ্মকালীন প্রধান জিনিস, ঠিক এখানের মতো, এবং আপনি এটি শহর জুড়ে রেস্তোরাঁ এবং বারগুলিতে খুঁজে পেতে পারেন৷

ফরাসি কোয়ার্টারে হাউস নেপোলিয়ন ককটেল বিক্রির প্রথম স্থান বলে মনে করা হয়, যা লেমোনেড, সেভেন, আপ এবং শসা দিয়ে তৈরি।

বলার মত গল্প আছে?

ইমেইলের মাধ্যমে যোগাযোগ করুন MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.

আরো: লোকেরা নিশ্চিত যে জনপ্রিয় পপসিকল একটি 'লজ্জাজনক' পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে গেছে

আরো: এই সপ্তাহান্তে, 13-14 জুলাই লন্ডনে 20টি জিনিস

আরো: আমি যুক্তরাজ্যে একজন আমেরিকান। ব্রিটিশরা বুঝতে পারে না যে তাদের এটি কতটা ভাল



উৎস লিঙ্ক