ধৃতি প্রসন্ন মহন্ত, ভাইস প্রেসিডেন্ট এবং বিজনেস হেড, টিমলিজ ডিগ্রি শিক্ষানবিশ।আতিথেয়তা শিল্পে প্রতিভার ঘাটতি একটি সুপরিচিত গোপনীয়তা, এবং শিল্পটি কেবলমাত্র পৃষ্ঠকে স্ক্র্যাচ করতে শুরু করেছে। ইটি হসপিটালিটি ওয়ার্ল্ড এই শূন্যতা পূরণে কোম্পানির প্রচেষ্টা সম্পর্কে জানতে ধৃতি প্রসন্ন মহন্ত, ভাইস প্রেসিডেন্ট এবং বিজনেস হেড, টিমলিজ ডিগ্রি শিক্ষানবিশের সাথে কথা বলেছে।
যারা যোগদান করতে চান তাদের জন্য সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জের একটি আতিথেয়তা শিল্প আসলে, আনুষ্ঠানিকভাবে শিক্ষা ব্যবস্থা শিল্পের উন্নয়নের সাথে তাল মিলিয়ে চলতে ব্যর্থতার ফলে দক্ষতার ঘাটতি দেখা দিয়েছে।
“আমি মনে করি শিক্ষিত হোটেল শিল্প এবং অন্যান্য কিছু শিল্পের প্রযুক্তিগত স্থাপত্য পরিবর্তন হয়নি। আমাদের প্রয়োজনীয় প্রযুক্তিগত প্রতিভা পাওয়ার জন্য আমরা লড়াই করার জন্য এটি একটি মৌলিক কারণ,” মহন্ত বলেন, “দ্বিতীয় কারণ হ'ল আতিথেয়তা শিল্প বিভিন্ন দক্ষতা প্রশিক্ষণ কর্মসূচিতে প্রতিভা গ্রহণ করতে অনিচ্ছুক থাকে, এইগুলির প্রাপ্যতা সত্ত্বেও প্রোগ্রাম এছাড়াও আপনাকে অভ্যন্তরীণভাবে প্রতিভা বিকাশ করতে হবে। আপনি যখন প্রতিভা কেনার চেষ্টা করেন তখন সবসময় চ্যালেঞ্জ থাকে। “
তিনি দৃঢ়ভাবে বিশ্বাস করেন যে কোম্পানিগুলি অভ্যন্তরীণভাবে দেখেছে এবং শিক্ষানবিশ এবং দক্ষতা প্রশিক্ষণ প্রোগ্রাম ব্যবহার করেছে তারা একটি টেকসই এবং উত্পাদনশীল কর্মীবাহিনী তৈরি করতে সক্ষম হয়েছে।
“আজ, আমি ভারতের বৃহত্তম হোটেল চেইনগুলির মধ্যে একটির সাথে কাজ করি এবং আমরা 1,200 টিরও বেশি কর্মচারীর সাথে কাজ করি। তাদের মধ্যে প্রায় 75 শতাংশ আসলে তারা শিক্ষানবিশ প্রোগ্রামটি সম্পূর্ণ করার পরে কোম্পানিতে নিযুক্ত হয়ে যায়,” তিনি বলেছিলেন।
TeamLease শুধুমাত্র বৃহত্তম স্টাফিং কোম্পানিগুলির মধ্যে একটি নয় বরং একটি দক্ষতা প্রশিক্ষণ সংস্থাও। প্রায় দুই দশক আগে, তারা গুজরাট সরকারের সাথে অংশীদারিত্বে প্রথম বৃত্তিমূলক দক্ষতা প্রশিক্ষণ কলেজ চালু করেছিল। তিনি যোগ করেছেন যে তারা 70,000 থেকে 80,000 শিক্ষার্থীর সাথে কাজ করে, শিক্ষানবিশ থেকে শুরু করে কাজ-সমন্বিত শেখার প্রোগ্রাম পর্যন্ত।
“গত 10 বছরে, আমরা দক্ষতা প্রশিক্ষণ কর্মসূচির মাধ্যমে 900,000 জনেরও বেশি লোককে নিয়োগ ও মোতায়েন করেছি। প্রোগ্রামের অধীনে কর্মীদের গ্রহণের হার 80 শতাংশের বেশি এবং মজুরি প্রিমিয়ামের হার 33 শতাংশ,” মহন্ত বলেছেন, প্রায় যোগ করে 15 শতাংশ কর্মী আতিথেয়তা এবং আনুষঙ্গিক পরিষেবা শিল্পে নিযুক্ত। তিনি যোগ করেছেন যে শিক্ষানবিশ আইনের অধীনে আতিথেয়তা শিল্পে 14 টি নির্দিষ্ট পদ রয়েছে।
TeamLease এবং Mahanta's verticals আতিথেয়তা শিল্পের একাধিক সংস্থার সাথে কাজ করে, যার মধ্যে রয়েছে বহুজাতিক পানীয় আউটলেট, পিৎজা ডেলিভারি কোম্পানি, রেস্টুরেন্ট এবং হোটেল। কোর্সের দৈর্ঘ্য 6 মাস থেকে 36 মাস বা তারও বেশি। “যখন একজন ব্যক্তি সাইন আপ করেন, আমরা তাদের জাতীয় দক্ষতা যোগ্যতা ফ্রেমওয়ার্কের ভিত্তিতে কেস-বাই-কেস ভিত্তিতে বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের কোর্সে তাদের রাখি,” তিনি বলেছিলেন। তারপরে তাদের প্রশিক্ষণের জন্য বিভিন্ন স্থানে – হোটেল, রেস্তোরাঁ, ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট ইত্যাদিতে রাখা হয়।
