UGC শিক্ষার্থীদের মধ্যে FSSAI-এর খাদ্য নিরাপত্তা উদ্যোগকে প্রচার করতে বিশ্ববিদ্যালয়গুলিকে উৎসাহিত করে – টাইমস অফ ইন্ডিয়া

নয়াদিল্লি: বিশ্ববিদ্যালয় মঞ্জুরি কমিশন শুক্রবার উচ্চ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলিকে তাদের শিক্ষার্থীদের কাছে ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) খাদ্য নিরাপত্তা-সম্পর্কিত তথ্য প্রচার করার আহ্বান জানিয়ে চিঠি দিয়েছে।
চিঠিতে, বিশ্ববিদ্যালয় মঞ্জুরি কমিশনের সচিব মনীশ যোশী লিখেছেন: “প্রতি বছর, বিশ্বজুড়ে লক্ষ লক্ষ মানুষ খাদ্যের সঠিক ব্যবস্থাপনা, সংরক্ষণ বা প্রস্তুতির কারণে খাদ্যজনিত অসুস্থতায় ভুগছেন।ছাত্ররা তাদের ব্যস্ত সময়সূচী এবং প্রস্তুত খাবারের উপর নির্ভরতার কারণে এই ঝুঁকিগুলির জন্য বিশেষভাবে ঝুঁকিপূর্ণ। এই বিষয়ে, স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রকের অধীনে শীর্ষ খাদ্য নিয়ন্ত্রক সংস্থা ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) শিক্ষিত এবং শিক্ষিত করার জন্য তার সামাজিক মিডিয়ার মাধ্যমে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, তথ্য এবং শিক্ষামূলক প্রচারাভিযানের আপডেটগুলি ভাগ করে নিচ্ছে। ভোক্তাদের ক্ষমতায়ন করুন এবং খাদ্যজনিত অসুস্থতা সম্পর্কিত সতর্কতা জারি করুন।
UGC কর্মকর্তারা বলেছেন যে FSSAI প্রোগ্রামের লক্ষ্য শিক্ষার্থীদের খাদ্য নিরাপত্তা অনুশীলনের গুরুত্ব সম্পর্কে শিক্ষিত করা এবং তাদের খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে অবগত পছন্দ করার জন্য জ্ঞান ও দক্ষতা দিয়ে তাদের সজ্জিত করা।
“এই উচ্চ শিক্ষা “প্রতিষ্ঠানগুলিকে খাদ্য নিরাপত্তার মান এবং মূল্যায়ন সংস্থাগুলি থেকে সক্রিয়ভাবে তথ্য প্রচার করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে এবং খাদ্য নিরাপত্তা সচেতনতার সংস্কৃতি গড়ে তুলতে এবং ছাত্র জনসংখ্যার মঙ্গলকে উন্নীত করার জন্য খাদ্য নিরাপত্তা উদ্যোগকে সমর্থন করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে,” চিঠিতে বলা হয়েছে।