অয়ন ভট্টাচার্য, ভাইস প্রেসিডেন্ট, KHIL পশ্চিম ভারত কামত হোটেলস (ইন্ডিয়া) লিমিটেড (কিরিল)সর্বদা পরিবেশগত উদ্যোগ হোটেল কোম্পানির খ্যাতির দাবি হল 1997 সালে The Orchid মুম্বাই খোলার মাধ্যমে, ভারতের প্রথম হোটেল যা ইকো-হোটেল সার্টিফিকেশন পেয়েছে, এবং পরবর্তী বছরগুলিতে, তার অগ্রণী প্রচেষ্টার মাধ্যমে অনেক প্রশংসা জিতেছে।
যদিও হোটেল কোম্পানিটি চার দশকেরও বেশি সময় ধরে তার উত্থান-পতনের অভিজ্ঞতা অর্জন করেছে, হোটেল ব্যবসার মূল স্তম্ভগুলির প্রতি তার প্রতিশ্রুতি স্থায়িত্ব এখনও শক্তিশালী যাচ্ছে.
“চার দশকেরও বেশি সময় ধরে, কামাট হোটেল পরিবেশগত উদ্যোগে অগ্রণী ভূমিকা পালন করে আসছে, আমাদের কার্যক্রমের প্রতিটি ক্ষেত্রে পরিবেশগত বিবেচনাকে একীভূত করে হোটেলের প্রাথমিক নির্মাণ থেকে শুরু করে পরিবেশগত নিয়ম মেনে চলা এবং সর্বোত্তম অনুশীলনগুলি গ্রহণ করা পর্যন্ত, আমরা জল, শক্তি সংরক্ষণে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। এবং বর্জ্য হ্রাস করা, এবং পুনর্ব্যবহার এবং সম্পদ পুনঃব্যবহার প্রচার করা” অয়ন ভট্টাচার্যKHIL-এর সহ-সভাপতি পশ্চিম ভারত যোগ করেছেন: “KHIL-এ, স্থায়িত্ব শুধুমাত্র একটি লক্ষ্য নয় বরং আমাদের ক্রিয়াকলাপের প্রতিটি ক্ষেত্রে একত্রিত করা জীবনের একটি উপায়।”
তদুপরি, একটি হোটেল সংস্থা হিসাবে, ভট্টাচার্য বলেন, রাজস্ব এবং লাভই KHIL-এর জন্য সবকিছু নয়। তারা বিশ্বাস করে যে মুনাফা একটি সামগ্রিক “মানুষ, পরিবেশ, অতিথি এবং সম্প্রদায়ের প্রতি অটুট প্রতিশ্রুতির একটি উপজাত।” “আমরা বিশ্বাস করি যে এই প্রয়োজনীয় উপাদানগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়ার মাধ্যমে, আমরা কেবল অতিথিদের অভিজ্ঞতাই সমৃদ্ধ করতে পারি না বরং আমাদের কর্মীদের মঙ্গল, আমাদের পরিবেশের স্থায়িত্ব এবং আমাদের সম্প্রদায়ের প্রাণশক্তিতে অর্থপূর্ণ অবদান রাখতে পারি,” তিনি যোগ করেন৷
কামাট হোটেলস (ইন্ডিয়া) লিমিটেড শীঘ্রই পুনে এবং মুম্বাইয়ের কাছে অর্কিড হোটেলের দ্বারা তার অনন্য সুস্থতা রিসোর্ট তোয়াম খুলবে।তিনি বলেন, আমরা আমাদের ব্যবসার পরিধি বাড়ালেও আমাদের দৃষ্টিভঙ্গি অন্যদের মতো প্রসারিত করা নয়। “সম্প্রসারণ বিবেচনা করার সময়, আমরা গত পাঁচ বছরে CAGR সরবরাহ এবং চাহিদার গতিশীলতার একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ বিশ্লেষণ পরিচালনা করি এবং ভবিষ্যদ্বাণী করি যে আগামী দশ বছরে একটি প্রদত্ত বাজার কীভাবে বিকশিত হবে তা উদাসীনভাবে উপলব্ধ প্রতিটি সুযোগের পিছনে না গিয়ে, আমরা আমাদের প্রচেষ্টা নিশ্চিত করার দিকে মনোনিবেশ করি মালিকদের দীর্ঘমেয়াদী স্বার্থের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ এবং একটি টেকসই ব্যবসায়িক মডেল মেনে চলা আমাদের দৃষ্টিভঙ্গি হল ব্র্যান্ড এবং ডেভেলপারদের জন্য পারস্পরিক সুবিধা অর্জন করা, আমাদের লেনদেনের মডেলে রয়েছে হালকা সম্পদ ব্যবস্থাপনা চুক্তি, লিজিং এবং রাজস্ব ভাগাভাগি ব্যবস্থা, এই মডেলগুলি বর্তমান বাজারের অবস্থার সাথে মানানসই এবং জড়িত সমস্ত পক্ষের জন্য মানকে সর্বাধিক করে তোলে,” ভট্টাচার্য স্পষ্ট করেছেন৷
হিসাবে আতিথেয়তা শিল্প ভট্টাচার্য বলেন, KHIL ক্রমবর্ধমানভাবে নতুন প্রযুক্তির সাথে খাপ খাইয়ে নিচ্ছে এবং একটি কোম্পানি হিসেবে, কোম্পানির জন্য এই দিকে অগ্রসর হওয়া এবং সিস্টেম এবং প্রক্রিয়াগুলির সম্পূর্ণ ডিজিটালাইজেশনে বিনিয়োগ করা একটি শীর্ষ অগ্রাধিকার, শুধুমাত্র অতিথিদের অংশগ্রহণের ডিগ্রি এবং অভিজ্ঞতা উন্নত করার জন্য নয়, প্রশিক্ষণ এবং প্রতিভা বিকাশ. “আমরা আমাদের ব্যবসায়িক ক্রিয়াকলাপগুলির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হিসাবে প্রযুক্তি এবং কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তাকে আলিঙ্গন করার জন্য আমাদের প্রতিশ্রুতিতে বিনিয়োগ করি, KHIL-এ আমরা সকলের সাথে স্থায়িত্বকে অগ্রাধিকার দিয়ে থাকি মূল স্টেকহোল্ডাররা, আমাদের ব্যবসায়িক পদ্ধতির অগ্রভাগে রয়েছে,” তিনি বলেছিলেন। চলতি মাসেই পশ্চিমে আরেকটি রত্ন যোগ করবে হোটেল কোম্পানি। তোয়াম একটি লেকসাইড স্বাস্থ্যনিবাসএটি কামাট হোটেলের একটি নতুন ব্যবসায়িক ইউনিট, যা বর্তমানে ব্যবসা, অবসর এবং হোটেল শিল্পের ঐতিহ্যবাহী বিভাগে কাজ করে। একটি সুস্থতার অভিজ্ঞতার প্রতিশ্রুতি যা সাধারণকে অতিক্রম করে, এই সুস্থতা রিসর্টটি প্রাচীন আয়ুর্বেদিক অনুশীলন এবং চিকিত্সার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে এবং একটি চিন্তাশীল রন্ধনসম্পর্কিত দর্শনের উপর ভিত্তি করে বিলাসবহুল আবাসন এবং স্বাস্থ্যকর খাবার সরবরাহ করে।
সদ্য খোলা ওয়েলনেস রিসোর্ট সম্পর্কে বলতে গিয়ে, ভট্টাচার্য বলেন: “অর্কিড হোটেলের তোয়াম হল সুস্থতা ও লাঞ্ছনার প্রতীক৷ এই নতুন হোটেলটি সত্যিই আমাদের পোর্টফোলিওর অন্যান্য হোটেলের পরিপূরক হবে যেমন দ্য অর্কিড হোটেলস, ইরা বাই অর্কিড হোটেল, শান্ত লোটাস ইকো৷ বিচ রিসোর্ট, সেইসাথে ঐতিহাসিক ফোর্ট যাদব গধ এবং মহোদধি প্রাসাদ “এই নতুন হোটেলটি ভারতের পশ্চিম অঞ্চলে একটি বিস্তৃত হোটেলে পরিণত করবে।
