3টি উপাদান ডিমহীন আমের মাউস: আম, পনির এবং সুইটনার ব্যবহার করে একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, কম চর্বিযুক্ত, উচ্চ-প্রোটিন ইনস্ট্যান্ট মাউস রেসিপি। জেলটিন, কনডেন্সড মিল্ক এবং নারকেল দুধের প্রয়োজন নেই।
কেন ডিমহীন আম মাউস বেছে নিন?
এই ডিমবিহীন আমের মাউস রেসিপিটি এত সহজ, স্বাস্থ্যকর এবং অপ্রতিরোধ্যভাবে সুস্বাদু যে আপনি আমের সমস্ত কল্যাণ উপভোগ করতে পারেন! ! !
মাত্র তিনটি সহজ উপাদান-পাকা আম, ক্রিম পনির এবং মিষ্টির ইঙ্গিত দিয়ে-আপনি একটি ডেজার্ট তৈরি করতে পারেন যা আপনার স্বাদের কুঁড়িকে সন্তুষ্ট করবে এবং আপনাকে আরও কিছুর জন্য ফিরে আসতে দেবে।
যে কোনো অনুষ্ঠানের জন্য পারফেক্ট, এই ডিমবিহীন মুস একটি ভিড়-আনন্দজনক যা আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের মুগ্ধ করবে
ডিমহীন আমের মুষের উপকরণ:
এটি এই মিষ্টির চেয়ে সহজ হয় না, এখানে সহজ উপাদানগুলি রয়েছে
পাকা আম:
পাকা আম হল এই রেসিপির তারকা উপাদান, যা মুসে একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় গন্ধ এবং প্রাকৃতিক মিষ্টি নিয়ে আসে। সেরা ফলাফলের জন্য সুগন্ধি, রসালো এবং পাকা আম বেছে নিন। আপনি যদি সেগুলি পেতে পারেন তবে আমি ভারতীয় আম ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।
পনির:
দুধের টোফু আশ্চর্যজনকভাবে ক্রিমি এবং সমৃদ্ধ, ডিমের প্রয়োজন ছাড়াই মুসে একটি সিল্কি টেক্সচার যোগ করে। এর মৃদু স্বাদ আমের মিষ্টির সাথে পুরোপুরি মিশে যায়, স্বাদের একটি সুরেলা ভারসাম্য তৈরি করে এবং এটি প্রোটিন সমৃদ্ধ করে।
পছন্দের মিষ্টি:
আম কতটা মিষ্টি তার উপর নির্ভর করে আপনাকে মুসে একটু মিষ্টি যোগ করতে হতে পারে।আপনি গুঁড়ো চিনি, মধু, স্টিভিয়া, সন্ন্যাসী ফল বা আপনার পছন্দের অন্য কোনো মিষ্টি ব্যবহার করে আপনার পছন্দ অনুযায়ী মিষ্টিকে সামঞ্জস্য করতে পারেন
এখন আপনার কাছে উপাদান রয়েছে, চলুন রেসিপিটির বিশদ বিবরণ দেওয়া শুরু করা যাক।
কিভাবে 3টি উপাদান তৈরি করবেন আমের মুস রেসিপি:
আমি এই রেসিপিটি তিনটি প্রধান অংশে বিভক্ত করেছি:
আমের পিউরি এবং দুধের টফু
দুটি পিউরি একত্রিত করুন এবং একটি মুস তৈরি করতে 2 মিনিটের জন্য নাড়ুন:
আপনার পছন্দের টপিংস দিয়ে বাটি/কাপে পরিবেশন করুন।
উপাদান এবং পরিবেশন পরামর্শ:
মুস তৈরি করার পরে, আপনি আপনার পছন্দ মতো যেকোনো ডেজার্ট টপিং যোগ করতে পারেন, যেমন বাদাম, সিরাপ, ভ্যানিলা।
আমি আম এবং পেস্তার সংমিশ্রণ পছন্দ করি, তাই আমার কাছে এটি এই ডেজার্টের জন্য চূড়ান্ত উপাদান কারণ এটি এর মিষ্টির সবচেয়ে কাছাকাছি এবং খুব সহজ।
আপনি এটি ফ্রিজে রাখতে পারেন এবং যেকোনো ধরনের খাবার বা থালা দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।
তাদের স্বাদগুলি এত সহজ যে তারা সমস্ত রান্নার সাথে ভালভাবে মিশে যায় এবং আপনার প্রিয়জনকে মুগ্ধ করবে তা নিশ্চিত।
মাত্র তিনটি সাধারণ উপাদান দিয়ে, আপনি একটি বিলাসবহুল এবং সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরি করতে পারেন যা গ্রীষ্মের নির্যাস উদযাপন করে – পাকা আম।
এই ডিমবিহীন ভারতীয় ম্যাঙ্গো মাউস রেসিপিটি তৈরি করা খুব সহজ নয় বরং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, এটি সর্বত্র আম প্রেমীদের জন্য একটি নিখুঁত পছন্দ করে তোলে।
তুমি কিসের জন্য অপেক্ষা করছো? কিছু পাকা আম এবং পনির নিন এবং এই ক্রিমি ট্রিটটিতে লিপ্ত হন!
——————————-
আমাদের রেসিপি চেষ্টা করে দেখুন – এটি দুর্দান্ত ছিল! ! !
এখন একটি দ্রুত ছবি তুলুন এবং এটি ট্যাগ করুন:
#easycookingwithmolly + @easycookingwithmolly ইনস্টাগ্রামে–>
এছাড়াও আপনি এখানে আমার সাথে যোগাযোগ করতে পারেন: ফেসবুক / Pinterest
:: তুমিও পছন্দ করতে পার::
কাঁচামাল
-
2টি বড় আম – ধোয়া
-
20 গ্রাম পনির (ভারতীয় পনির)* নোট দেখুন
-
1 চা চামচ সুইটনার (ঐচ্ছিক)
সজ্জা – ঐচ্ছিক:
-
15টি পেস্তা – গোলা
-
4 টা তাজা পুদিনা পাতা – কাটা
নির্দেশ
আমরা রেসিপিটিকে তিনটি সহজ অংশে ভাগ করেছি:
পার্ট 1 – পিউরি প্রস্তুত করা:
- পাকা আমের খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং বীজ মুছে নিন।
- আমের টুকরোগুলিকে একটি ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরে রাখুন এবং মসৃণ এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
- যদি ইচ্ছা হয়, আমের পিউরিটি ফাইবার অপসারণ করতে এবং এটিকে একটি মসৃণ টেক্সচার দিতে ছেঁকে দেওয়া যেতে পারে। এটা একপাশে সেট.
- একই ব্লেন্ডারে (ধোয়া) বা ফুড প্রসেসরে, দুধের কিমা যোগ করুন।
- পান্না কোটা মসৃণ এবং ক্রিমি না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, হুইপড ক্রিম বা মাস্কারপোন পনিরের টেক্সচারের মতো।
- দুধ টফুর গুণমান এবং আর্দ্রতার উপর নির্ভর করে এই পদক্ষেপটি কয়েক মিনিট সময় নিতে পারে।
পার্ট 2 – আমের পিউরি এবং দুধ দই মেশান:
- একটি বড় পাত্রে আমের পিউরি এবং ভাজা দুধ দই মিশিয়ে নিন।
- একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত দুটি উপাদান একসাথে নাড়ুন, নিশ্চিত করুন যে কোনও গলদ নেই।
- মিশ্রণের স্বাদ নিন এবং প্রয়োজনে আপনার পছন্দের সুইটনার যোগ করে মিষ্টতা সামঞ্জস্য করুন। ভালভাবে মেশান.
পার্ট 3 – বাটি/কাপে যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন:
- আমের মুসের মিশ্রণটি মসৃণ এবং ক্রিমি হয়ে গেলে, এটি একটি আলাদা গ্লাস বা বাটিতে স্থানান্তর করুন।
- মাঝখানে কাটা পেস্তা ও পুদিনা পাতা দিন।
- প্লাস্টিকের মোড়ক বা ঢাকনা দিয়ে গ্লাসটি ঢেকে রাখুন এবং পান করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
- চিল এবং উপভোগ করুন
মন্তব্য
দুধের দই: আপনি সহজেই যেকোনো ভারতীয় মুদি দোকানে দুধের দই পেতে পারেন। আপনি ডাইস বা কাটা দুধ টফু ব্যবহার করতে পারেন।
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য:
ফলন:
6
ভজনা আকার:
1
প্রতি কাজের সংখ্যা:
ক্যালোরি: ৮৮মোট চর্বি: 2 গ্রামসম্পৃক্ত চর্বি: 1 গ্রামট্রান্স ফ্যাট: 0 গ্রামঅসম্পৃক্ত চর্বি: 1 গ্রামকোলেস্টেরল: 2 মি.গ্রাসোডিয়াম 34 মিলিগ্রামকার্বোহাইড্রেট: 18 গ্রামফাইবার: 2 গ্রামচিনি: 16 গ্রামপ্রোটিন: 2 গ্রাম