শনিবার, 1 জুন, 2024 তারিখে তামিলনাড়ুর সালেম শহরের চিন্না কাদাই ভিথিতে প্রচুর পরিমাণে আম পৌঁছেছিল। | ফটো ক্রেডিট: ই. লক্ষ্মী নারায়ণন
সালেমের বাজারে আমের সরবরাহ বেড়েছে প্রতিদিন ৪০ টন। আগে অপর্যাপ্ত বৃষ্টির কারণে বাজারে প্রতিদিন মাত্র ১০ টন আম সরবরাহ হতো।
সাধারণত, আম 15ই মার্চ থেকে পাওয়া যায় এবং 15ই জুন সালেম মার্কেটে শেষ হয়। এই আম আসে ধর্মপুরী, কৃষ্ণগিরি, নামাক্কাল এবং সালেম জেলা থেকে। আমের পিক সিজন সাধারণত এপ্রিলের দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকে মে মাসের শেষ সপ্তাহ পর্যন্ত। যাইহোক, খরা এবং এই বছর ধর্মপুরী এবং কৃষ্ণগিরি জেলায় বৃষ্টিপাতের অভাব চাষকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করেছে, যার ফলে মার্চ, এপ্রিল এবং মে মাসে আমের দাম তীব্রভাবে বেড়ে যায়।
এসব এলাকায় উচ্চ তাপমাত্রা আম চাষেও প্রভাব ফেলেছে। তবে মে মাসের প্রথম সপ্তাহে হঠাৎ বৃষ্টিতে আম চাষে গতি এসেছে। ফলস্বরূপ, সালেমের বাজারে দৈনিক আমের আগমন মার্চ, এপ্রিল ও মে মাসে ১০ টন থেকে বেড়ে ৪০ টন হয়েছে। তবে, আম ব্যবসায়ীরা উল্লেখ করেছেন যে এটি কেবলমাত্র 30% বৃদ্ধির প্রতিনিধিত্ব করে।
সালেমের চিন্না কাদাই ভিথির আমের পাইকারী বিক্রেতা জে. শ্রীনিবাসন বলেন, এ বছর রপ্তানির জন্য উপযোগী উচ্চ মানের আমের জাত যেমন মালগোভা এবং ইমাম বসন্তের চাষ করা হয়েছে, যেগুলি প্রচুর স্বাদের, প্রতিদিনের আগমনের সাথে খুব কম হয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে এক বা দুই টন কমে গেছে। এই প্রিমিয়াম আমের দাম প্রতি কেজি 250 টাকা বেশি। মৌসুম শেষ হতে না হতেই সালেমের বাজারে তোতাপুরি ও নাদুসলাইয়ের মতো মধ্য-পরিসরের আমের আগমন বেড়েছে। বর্তমানে, সালেম জেলার চারটি এলাকা, বিশেষ করে সালেম জেলা থেকে প্রতিদিন ৪০ টন আম আনা হয়। সাধারণ মৌসুমে প্রতিদিন 100 টন আগমনের তুলনায় এই পরিমাণ এখনও কম। গত তিন সপ্তাহে ভারী বৃষ্টিপাতের ফলে ক্রমবর্ধমান অবস্থার উন্নতি হয়েছে, ফলে ৪০ টন আম এসেছে। শ্রীনিবাসন যোগ করেছেন যে নাদুসলাই আমের দাম প্রতি কেজি 60 থেকে 100 টাকা পর্যন্ত, যেখানে তোতাপুরি আমের দাম প্রতি কেজি 40 থেকে 100 টাকা পর্যন্ত।
