এই সহজে তৈরি করা লেমন কোকোনাট এনার্জি বলগুলি হল নিখুঁত প্রি- বা ওয়ার্কআউট-পরবর্তী স্ন্যাক এবং ছুটির দিনগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত খাদ্য উপহার। (1 বাটি, 6 টি উপাদান, শস্য-মুক্ত স্ন্যাক বল)
লেবু নারকেলের স্বাদের সংমিশ্রণ আমাকে সবসময় একটি সুখী এবং রৌদ্রোজ্জ্বল মেজাজে রাখে! এই সুস্বাদু লেবু নারকেল কামড় নিখুঁত গ্রীষ্মের নাস্তা! সেরা হয়? তারা তৈরি করা সুপার সহজ! যদিও অনেক এনার্জি স্ন্যাক্সের জন্য আমাদের রোস্ট করা বাদাম পিষতে হয়, বা ফুড প্রসেসর ব্যবহার করতে হয়, ইত্যাদি, আমরা সেই সমস্ত ধাপগুলি এড়িয়ে যাই এবং পরিবর্তে ইতিমধ্যেই বাদাম খাবার ব্যবহার করি। আমরা বাদামের আটা এবং নারকেলের আটা ব্যবহার করতাম। শুধু একটি বাটিতে সবকিছু রাখুন, মিশ্রিত করুন এবং আকার দিন!
আমি প্রায় মার্জিপানের মতো টেক্সচার পছন্দ করি যা বাদামের ময়দা এই কেকগুলি দেয়। লেবুর রস এবং জেস্ট একটি তাজা স্বাদের জন্য যোগ করা হয়, যখন ম্যাপেল সিরাপ তাদের নিখুঁত মিষ্টি দেয়।
কেন এই রেসিপি কাজ!
- মাত্র 6 টি উপাদান এবং 1 বাটি
- কোন খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডার প্রয়োজন
- স্বাদে সমৃদ্ধ, বাউন্সি এবং আশ্চর্যজনক
- অনেক ব্যবহার আছে। আপনার পছন্দ অনুযায়ী স্বাদ পরিবর্তন করুন!
- পরিশোধিত চিনি বা পরিশোধিত তেল নেই।
আরও স্ন্যাকস:
রেসিপি কার্ড
আপনার ইনবক্সে এই রেসিপি সংরক্ষণ করুন
আপনার ইমেল শেয়ার করুন এবং আমরা আপনাকে এই রেসিপি পাঠাব! এছাড়াও, তাদের পোস্ট করা সমস্ত নতুন রেসিপি উপভোগ করুন!
এই ফর্ম জমা দেওয়ার মাধ্যমে, আপনি Vegan Richa থেকে ইমেল পেতে সম্মত হন।
লেবু নারকেল শক্তি বার
এই সহজে তৈরি করা লেমন কোকোনাট এনার্জি বলগুলি হল নিখুঁত প্রি- বা ওয়ার্কআউট-পরবর্তী স্ন্যাক এবং ছুটির দিনগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত খাদ্য উপহার। (1 বাটি, 6 উপাদান, শস্য-মুক্ত স্ন্যাক বল)
ভজনা আকার: 12
ক্যালোরি: 78কিলোক্যালরি
কাঁচামাল
স্ন্যাকসের জন্য:
- 1 কাপ (112 জি) বাদাম গুঁড়া
- ¼ কাপ (ত্রিশ জি) নারকেল গুঁড়ো
- লেবুর খোসা
- সামান্য লবণ
- ½ চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস বা ভ্যানিলা বিন পাউডার
- 3 চামচ ম্যাপেলের চিনি
- 1 চামচ লেবুর রস বা প্রয়োজন মতো
পেইন্টের জন্য
- শুকনো নারকেলের টুকরো (ছোট টুকরো) কাঁচা বা ভাজা
নির্দেশ
-
একটি পাত্রে বাদামের ময়দা, নারকেল ময়দা এবং লবণ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। বাদাম ময়দার টুকরা ভেঙ্গে না যাওয়া পর্যন্ত টিপুন এবং নাড়ুন।
-
তারপর লেমন জেস্ট, ম্যাপেল সিরাপ, ভ্যানিলা এবং লেবুর রস যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। সমস্ত বাদামের ময়দা আর্দ্র না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি চেপে ধরুন, যদি এটি যথেষ্ট আর্দ্র না হয় তবে একবারে কিছু লেবুর রস, এক চা চামচ যোগ করুন। (বা ম্যাপেল সিরাপ যোগ করুন)
-
আপনি চান যে ময়দাটি একটু চূর্ণবিচূর্ণ হোক যাতে আপনি সহজেই এটিকে একটি বলের মধ্যে রোল করতে পারেন তবে আঠালো নয়, তাই ময়দাটি ইতিমধ্যে এই অবস্থায় না থাকলে শুধুমাত্র লেবুর রস যোগ করুন।
-
স্বাদ এবং স্বাদ সমন্বয়. যদি এটি আরও মিষ্টি হতে হয় তবে স্বাদে কিছু গুঁড়ো চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। তারপর আপনার হাত ব্যবহার করে মিশ্রণটিকে ছোট ছোট বল করে নিন। একটি অগভীর পাত্রে কাটা নারকেল রাখুন। (আমি ব্যবহার করার আগে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-নিম্ন তাপে প্যান-বেক করতে পছন্দ করি)।
-
তারপর নারকেলের মধ্যে গড়িয়ে নিন। একপাশে সেট করুন এবং পরিবেশন করুন। 5 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
ভিডিও
মন্তব্য
- দোকান এনার্জি ব্লকগুলি একটি বায়ুরোধী ব্যাগ বা আবৃত পাত্রে 5 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন বা এক মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
- এই লেবু পোস্ত বীজ স্ন্যাকস তৈরি করতে, মিশ্রণে 2 থেকে 3 চা চামচ পপি বীজ যোগ করুন। লেবু চিয়া এনার্জি স্ন্যাক তৈরি করতে আপনি চিয়া বীজও যোগ করতে পারেন।
- এই রেসিপিটি বাদামমুক্ত করতে স্ন্যাক বারের জন্য বেস তৈরি করতে ওট ময়দা এবং নারকেল ময়দার মিশ্রণ ব্যবহার করুন। আপনি কিছু সূর্যমুখী বীজ, কুমড়ার বীজ, বা শণের বীজ একটি মোটা খাবারে মিশিয়েও ব্যবহার করতে পারেন।
- প্রোটিন পাউডার যোগ করুন!আপনার পছন্দের প্রোটিন পাউডার দিয়ে কয়েক টেবিল চামচ বাদাম ময়দা প্রতিস্থাপন করুন
পুষ্টি
পুষ্টি উপাদান
লেবু নারকেল শক্তি বার
প্রতি কাজের সংখ্যা
ক্যালোরি 78
চর্বি থেকে ক্যালোরি 45
% দৈনিক মূল্য*
চর্বি 5 গ্রাম৮%
স্যাচুরেটেড ফ্যাট 1 গ্রাম৬%
সোডিয়াম 6 মিলিগ্রাম0%
পটাসিয়াম 13 মিলিগ্রাম0%
কার্বোহাইড্রেট 7 গ্রাম2%
ফাইবার 2 গ্রাম৮%
চিনি 4 গ্রাম4%
প্রোটিন 3 গ্রাম৬%
ভিটামিন এ 0.1 SI ইউনিট0%
ভিটামিন সি 0.5 মিলিগ্রাম1%
ক্যালসিয়াম 25 মিলিগ্রাম3%
লোহা 0.4 মিলিগ্রাম2%
* 2,000 ক্যালোরি খাদ্যের উপর ভিত্তি করে দৈনিক মূল্যের শতাংশ।
কিভাবে লেবু নারকেল শক্তি বার করা
কাঁচামাল:
- বাদাম গুঁড়া নারকেলের ময়দা এই নুডলসকে মসৃণ এবং কোমল করে তোলে। নারকেলের আটার পরিবর্তে বাদামের আটা ব্যবহার করুন। বাদাম বিনামূল্যে জন্যনারকেলের ময়দার সাথে মিশ্রিত ওট ময়দা ব্যবহার করুন বা একটি মোটা পাউডার তৈরি করতে কিছু শণের বীজ বা কুমড়ার বীজ ম্যাশ করুন এবং নারকেল আটা বা নারকেল আটা এবং ওট ময়দার সাথে মেশান
- নারকেল গুঁড়ো এটি একটি ময়দা যা কাটা নারকেলের চেয়ে সূক্ষ্ম। এটি চর্বিহীন এবং অ-চর্বিযুক্তও। আমি অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করতে এবং একটি ভাল ময়দা তৈরি করতে রেসিপিগুলিতে এটি ব্যবহার করি, পাশাপাশি একটি হালকা নারকেল স্বাদ যোগ করি।
- লেবুর রস এবং লেবুর রস জিং যোগ করুন
- ম্যাপেলের চিনি এই শক্তি স্ন্যাকস মিষ্টি একটি স্পর্শ যোগ করা হয়
- ভ্যানিলা নির্যাস লেবু এবং নারকেলের স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং একটি মনোরম ফুলের সুবাস যোগ করে
- মিষ্টির জন্য সামান্য লবণ যোগ করুন
টিপ:
- এনার্জি বারগুলি একটি বায়ুরোধী ব্যাগ বা আবৃত পাত্রে 4 দিন পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন বা এক মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
- এই লেবু পোস্ত বীজ স্ন্যাকস তৈরি করতে, মিশ্রণে 2 থেকে 3 চা চামচ পপি বীজ যোগ করুন।
লেমন চিয়া এনার্জি বল তৈরি করতে আপনি চিয়া বীজও যোগ করতে পারেন। - এই রেসিপিটি বাদাম-মুক্ত করতে, নাস্তার বেস তৈরি করতে ওট ময়দা এবং নারকেল ময়দার মিশ্রণ ব্যবহার করুন। আপনি কিছু সূর্যমুখী বীজ, কুমড়ার বীজ, বা শণের বীজ একটি মোটা খাবারে মিশিয়েও ব্যবহার করতে পারেন।
একটি পাত্রে বাদামের ময়দা, নারকেল ময়দা এবং লবণ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। বাদাম ময়দার টুকরা ভেঙ্গে না যাওয়া পর্যন্ত টিপুন এবং নাড়ুন।
তারপর লেমন জেস্ট, ম্যাপেল সিরাপ, ভ্যানিলা এবং লেবুর রস যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। সমস্ত বাদামের ময়দা আর্দ্র না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি পাঞ্চ করুন, যদি এটি যথেষ্ট আর্দ্র না হয় তবে কিছু লেবুর রস, একবারে এক চা চামচ বা ম্যাপেল সিরাপ যোগ করুন।
আপনি চান যে ময়দাটি একটু চূর্ণবিচূর্ণ হোক যাতে আপনি সহজেই এটিকে একটি বলের মধ্যে রোল করতে পারেন তবে আঠালো নয়, তাই ময়দাটি ইতিমধ্যে এই অবস্থায় না থাকলে শুধুমাত্র লেবুর রস যোগ করুন।
স্বাদ এবং স্বাদ সমন্বয়.
যদি আরও চিনির প্রয়োজন হয় তবে স্বাদমতো কিছু গুঁড়ো চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। তারপর আপনার হাত ব্যবহার করে মিশ্রণটিকে ছোট ছোট বল করে নিন। একটি অগভীর থালায় কাটা নারকেল রাখুন। তারপর ছোট ছোট বল করে গড়িয়ে নিন। আলাদা করে পরিবেশন করুন। 5 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাস্য
হ্যাঁ, শুধু বারগুলোকে সিল করা ফ্রিজার ব্যাগে রাখুন। ব্যাগ থেকে যতটা সম্ভব বাতাস বের করে নিন এবং সিল করুন। লেবেল এবং ফ্রিজ: তাদের প্রায় ছয় মাস ফ্রিজে রাখা উচিত।
বাদাম বিনামূল্যে জন্যনারকেলের ময়দার সাথে মিশ্রিত ওট ময়দা ব্যবহার করুন বা একটি মোটা পাউডার তৈরি করতে কিছু শণের বীজ বা কুমড়ার বীজ ম্যাশ করুন এবং নারকেল আটা বা নারকেল আটা এবং ওট ময়দার সাথে মেশান
(ট্যাগস অনুবাদ করুন)বাদাম ময়দা
উৎস লিঙ্ক
