ভারতীয় মসলা ফ্রেঞ্চ টোস্ট – ভিডিও রেসিপি

ভারতীয় মসলা ফ্রেঞ্চ টোস্ট: ডিম, রুটি, পেঁয়াজ, ধনে, দুধ এবং ভারতীয় মশলা দিয়ে তৈরি ভারতীয় ব্রেকফাস্টের অন্যতম জনপ্রিয় খাবার। বাইরে ক্রিস্পি এবং ভিতরে নরম। প্রতিদিন বা সপ্তাহান্তের ব্রাঞ্চের জন্য পারফেক্ট।

মার্সালা ফ্রেঞ্চ টোস্ট কি? কেন আপনার জীবনে এটি প্রয়োজন?

এগুলি ঐতিহ্যবাহী ফ্রেঞ্চ টোস্টে একটি সুস্বাদু, সুস্বাদু ভারতীয় টুইস্ট।

কাটা পেঁয়াজ, ধনে, হলুদ এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে ডিম ফেটুন যতক্ষণ না তুলতুলে হয় (রঙ এবং নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে)ধনে গুঁড়ো, লবণ।

এই মিশ্রণে পাউরুটির স্লাইসের উভয় দিক ডুবিয়ে নিন এবং উভয় প্রান্ত সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

এই রেসিপিটি ভারতের পূর্ব এবং উত্তর অংশে খুব জনপ্রিয় এবং মাসে একবার বা দুবার মেনুতে উপস্থিত হওয়া নিশ্চিত।

এটি ভরাট, সুস্বাদু, প্রস্তুত হতে মাত্র কয়েক মিনিট সময় নেয় এবং সেই ক্ষুধার্ত মুখগুলোকে কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে সন্তুষ্ট হাসিতে পরিণত করতে পারে 🙂

মার্সালা ফ্রেঞ্চ টোস্ট উপাদান:

• ব্রেড স্লাইস – সাদা বা বাদামী পছন্দ।
• ডিম
• দুধ
• জল
• পেঁয়াজ
• তাজা ধনেপাতা
• আদা রসুন পেস্ট – ঐচ্ছিক কিন্তু অনেক স্বাদ যোগ করে
• হলুদ গুঁড়া
• ধনে গুঁড়া
• লাল মরিচ গুঁড়ো – স্বাদ অনুযায়ী ব্যবহার করুন
• লবণের উপযুক্ত পরিমাণ
• তেল – ফ্রেঞ্চ টোস্টের জন্য

মার্সালা ফ্রেঞ্চ টোস্ট উপকরণ

ভারতীয় মসলা ফ্রেঞ্চ টোস্ট কীভাবে তৈরি করবেন:

এখন যেহেতু আপনি সমস্ত উপাদানগুলি একত্রিত করেছেন, চলুন এই সুস্বাদু রেসিপিটিতে এগিয়ে যাই:

তৈরি করুন মজাদার ডিম বাটা:

• একটি বড় অগভীর বাটিতে, ডিম, দুধ এবং জল হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত একসাথে ফেটিয়ে নিন।
• হলুদ গুঁড়া, ধনে গুঁড়া, লবণ এবং লাল মরিচ গুঁড়া যোগ করুন (যদি ব্যবহার করা হয়) এবং সবকিছু একসাথে নাড়ুন।
• কাটা পেঁয়াজ, ধনে, আদা-রসুন পেস্ট দিয়ে ভালো করে মেশান।

সুস্বাদু মার্সালা ফ্রেঞ্চ টোস্ট রান্না করুন:

• একটি ননস্টিক প্যান বা ফ্রাইং প্যান গরম করুন, এক চা চামচ তেল ঢেলে প্যানের উপরে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
• এবার এক টুকরো রুটি নিয়ে ব্যাটারে ডুবিয়ে দুই পাশে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
• গরম প্যানে ভেজানো টুকরো রাখুন।
• স্লাইসের চারপাশে 1/2 চা-চামচ তেল দিন এবং মাঝারি-নিম্ন আঁচে 1-2 মিনিট রান্না করুন।
• রুটিটি অন্য দিকে উল্টে দিন, 1/2 চা চামচ তেল যোগ করুন এবং সেই পাশেও ভাজুন।
• উভয় দিকে সমানভাবে বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপর একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন।
• একইভাবে, সমস্ত পাউরুটির স্লাইস টোস্ট করুন এবং আঁচ বন্ধ করুন।
• একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং গরম পরিবেশন করুন।

ভারতীয় ফ্রেঞ্চ টোস্ট এবং কিছু অন্যান্য প্রো টিপস পরিবেশন করা:

একবার টোস্টগুলি হয়ে গেলে, আমি আমাদের পছন্দের সাথে সেগুলি পরিবেশন করতে চাই সবুজ ধনে চাটনি, কাঁচা মরিচ সসবা কেচাপ।

এমনকি আপনি এগুলিকে আপনার প্রিয় পানীয় যেমন চা/কফি/ভারতীয় দইয়ের সাথে যুক্ত করতে পারেন এবং বাচ্চাদের জন্য, আপনি সেগুলিকে মিল্কশেক বা সাধারণ দুধের সাথে যুক্ত করতে পারেন।

আমি এগুলিকে দুপুরের খাবার বা অবশিষ্টাংশের জন্য প্যাক করার পরামর্শ দিই না কারণ তারা কয়েক মিনিটের পরে ভিজে যায় এবং একবার রেফ্রিজারেটরে রাখলে তাদের স্বাদ হারিয়ে যায়।

বিকল্পভাবে, আপনি মাখন বা মার্জারিন দিয়ে এই রুটি টোস্ট করতে পারেন।

টোস্টটি কতটা সোনালি এবং ক্রিস্পি তা আপনার পছন্দ/রুচির উপর নির্ভর করে…আমি এটি একটু ক্রিস্পি পছন্দ করি তাই আমি এটিকে একটু বেশি সময় বেক করি।

অতএব, এই রেসিপিটি তাজা খাবারের জন্য উপযুক্ত।

আমাদের রেসিপি চেষ্টা করে দেখুন – এটি দুর্দান্ত ছিল! ! !

এখন একটি দ্রুত ছবি তুলুন এবং এটি ট্যাগ করুন:

#easycookingwithmolly + @easycookingwithmolly ইনস্টাগ্রামে–>

এছাড়াও আপনি এখানে আমার সাথে যোগাযোগ করতে পারেন: ফেসবুক / Pinterest

বিরক্তিকর ব্রেকফাস্টকে বিদায় জানান এবং আমাদের লোভনীয় মার্সালা ফ্রেঞ্চ টোস্ট রেসিপির সমৃদ্ধ স্বাদ উপভোগ করুন।

:: তুমিও পছন্দ করতে পার::