আপনি যতই ব্যস্ত থাকুন না কেন, আপনার কখনই সকালের নাস্তা বাদ দেওয়া উচিত নয়।ভাগ্যশ্রীর কাছ থেকে শিখুন, তিনি নিজেই একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করেছিলেন দক্ষিণ ভারত এমনকি যদি এটি একটি “ফ্লাইটের মধ্যে” খাবার হয়। ICYDK, প্রাক্তন অভিনেত্রী একজন আগ্রহী রান্নার উত্সাহী। ইনস্টাগ্রামে তার খাবারের অ্যাডভেঞ্চারগুলি দেখুন এবং আমরা গ্যারান্টি দিচ্ছি যে আপনি লালামুক্ত হবেন। এমনকি তার পেশাগত প্রতিশ্রুতি চলাকালীনও ভাগ্যশ্রীর সময়সূচির শীর্ষে খাবার ছিল। তার ইনস্টাগ্রাম স্টোরিজে নিয়ে, তিনি দুটি দক্ষিণ ভারতীয় খাবার উপভোগ করার একটি ছবি শেয়ার করেছেন।
এছাড়াও পড়ুন: মা হতে চলেছেন মাসাবা গুপ্তা তার 'গর্ভাবস্থার আকাঙ্ক্ষা' সম্পর্কে মুখ খুললেন
ভয়শ্রীর ইন-ফ্লাইট মেনুতে রয়েছে সুস্বাদু সাম্বল এবং চঙ্কি নারকেল চাটনির সাথে পরিবেশিত তুলতুলে বাজরা দোসা। ইত্যাদি খাবার যাত্রা এখনো শেষ হয়নি। অন্য একটি প্লেটে বাষ্পযুক্ত বাজরা কেক ছিল যা আপনার মুখে নরম এবং গলে গিয়েছিল।গার্নিশগুলি হল সাধারণ উপাদেয়: সাম্বল এবং নারকেল চাটনি. ভাগ্যশ্রীর মতে, বাষ্পযুক্ত বাজরা কেক একটি “স্বাস্থ্যকর সংস্করণ”। এটি দেখায় যে তিনি যতই একজন খাদ্য বিশেষজ্ঞ হন না কেন, তিনি স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য সমানভাবে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
এই সপ্তাহে চেষ্টা করার জন্য দক্ষিণ ভারতীয় রেসিপি
আপনি যদি ভাগ্যশ্রীর মতো, কিছু দক্ষিণ ভারতীয় খাবারের অভিজ্ঞতা নিতে চান, তাহলে এই 5টি সুস্বাদু রেসিপি দেখুন:
1. চিকেন চেটিনাদ
চিকেন প্রেমীরা, একসাথে জড়ো হন, এটি এমন একটি খাবার যা মিস করবেন না। PS: শুধুমাত্র যদি আপনি মসলা সহ্য করতে পারেন। চেটিনাদ চিকেন হল লাল মরিচ দিয়ে তৈরি একটি মশলাদার খাবার যা আপনার ক্ষুধা মেটাতে নিশ্চিত।রেসিপিটি নিম্নরূপ এখানে.
2. চিজ মাইসোর মাসালা দোসা
কিছু দক্ষিণ ভারতীয় খাবার চাই তদকা কিন্তু ইতালীয় ফ্লেয়ার একটি বিট সঙ্গে একটি gooey পনির? পনির মহীশূর মসলা দোসা নিখুঁত পছন্দ হতে পারে। মশলা-লেপা আলু ভরাট এই খাবারটিকে অতিরিক্ত বিশেষ করে তোলে।রেসিপি দেখুন এখানে.
3. পালং শাক ইডলি স্টাফিং
আপনি যদি স্বাস্থ্য সম্পর্কে সচেতন হন তবে আপনার মেনুতে পালং শাক বাষ্পযুক্ত ভাত যোগ করুন। পাতাযুক্ত পালং শাক এবং পনিরের নরম স্পঞ্জি খণ্ড একটি স্বাস্থ্যকর সমন্বয় তৈরি করে। চাটনি বা সম্বলের সাথে পরিবেশন করুন।একটি চেহারা আছে রেসিপি.
4. মেদুওয়াদা
যারা হঠাৎ ক্ষুধার্ত তাদের জন্য, মেধু ভাদা আপনার উদ্ধারে আসবে। ভাজা ভাজাগুলি কালো মটরশুটি দিয়ে তৈরি করা হয়। নারকেল চাটনি বা সম্বল দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।নিম্নলিখিত হল রেসিপি.
5. বেয়াসম
কিশমিশ এবং কাজুতে ভরপুর, এই ক্রিমি রাইস মিল্ক ডেজার্ট আপনার দক্ষিণ ভারতীয় খাবার ভ্রমণের জন্য উপযুক্ত। রেসিপি.
এছাড়াও পড়ুন: স্কটল্যান্ডে সোনম কাপুরের সুস্বাদু জন্মদিন উদযাপন দেখুন
কোন রেসিপি আপনি প্রথমে চেষ্টা করবেন? নীচের মতামত আমাদের জানতে দিন!
