ভাইরাল: ভারতীয় খাদ্য ব্লগার 'বিশ্বের সবচেয়ে রঙিন' আমের আঠালো চাল চেষ্টা করেছেন

স্থানীয় খাবারের স্বাদ না নিয়ে কোনো দেশে ভ্রমণ সম্পূর্ণ হয় না।ইতালিতে পিৎজা, অস্ট্রেলিয়ায় মাংসের লোফ, ফ্রান্সে ক্রোয়েস্যান্ট বা কিছুই নেই ভুট্টা কেক মেক্সিকো. একইভাবে, একজন ভারতীয় খাদ্য ভ্লগার থাইল্যান্ডে গিয়েছিলেন এবং স্বাক্ষরিত থাই ডেজার্ট – “বিশ্বের সবচেয়ে রঙিন” আমের আঠালো চাল চেষ্টা করে প্রতিরোধ করতে পারেননি। থালাটি চেষ্টা করার জন্য, তিনি সুকসিয়াম ইনডোর শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত রাস্তার খাবারের বাজারে গিয়েছিলেন। অবশ্যই, তিনি ইনস্টাগ্রামে একটি ভিডিওতে অভিজ্ঞতাটি ভাগ করেছেন যা ভাইরাল হয়েছে। ভিডিওতে, আপনি সাতটি ভিন্ন রঙের প্রাকৃতিক আঠালো চালের বল দেখতে পাচ্ছেন। চালের বলগুলোর উপরে জাম্বো চিনাবাদাম, ক্রিস্পি মুগ বিনস এবং নারকেল ক্রিম, “বাটারি স্মুথ” থাই আমের সাথে পরিবেশন করা হয়। ভ্লগার এটিকে “তার প্রিয়” থাই খাবারের একটি হিসাবে বর্ণনা করেছেন৷
এছাড়াও পড়ুন: শেফ ভাইরাল ডিম-খোসা ছাড়ানোর কৌশল চেষ্টা করে। এটা কি সত্যিই কাজ করে?ভিডিও দেখা

ভিডিওটি ভাগ করে, ফুড ব্লগার লিখেছেন: “বিশ্বের সবচেয়ে রঙিন আমের স্টিকি চাল, প্রাকৃতিকভাবে প্রাপ্ত সমস্ত খাবারের রঙগুলি সুস্বাদু আঠালো চালের বলগুলিতে লেপা, খাস্তা চিনাবাদাম এবং মুগ ডাল দিয়ে, পরিবেশন করা হয় নারকেল দুধের সাথে পরিবেশন করা হয় এবং পরিবেশন করা হয়। মসৃণ থাই আমের সাথে এই স্টলে স্বাগতম। Icosiam এ Sooksiam ইনডোর শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত রাস্তার খাবারের বাজার। মূল্য – 150 baht। “

নিচের ভিডিওটি দেখুন:

আমরা নিশ্চিত যে এই ভিডিওটি দেখার পরে, আপনি কিছু থাই খাবার চেষ্টা করতে চাইবেন।

নীচে তালিকাভুক্ত 5টি দ্রুত এবং সহজ থাই রেসিপি রয়েছে:

1. আমের আঠালো চাল

এই মিষ্টি আমের টুকরো এবং নারকেলের দুধে রান্না করা আঠালো চাল দিয়ে তৈরি করা হয়। ক্রিমি নারকেল এবং রসালো আমের মিশ্রণ এটিকে সুস্বাদু করে তোলে।ক্লিক এখানে জেনে নিন রেসিপিটি।

2. থাই গ্রিন ফিশ কারি

এই খাবারটি সবুজ কারি পেস্ট, নারকেল দুধ এবং ভেষজ দিয়ে রান্না করা মাছ। এটি মশলাদার, ক্রিমি এবং ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়।রেসিপি এখানে.

এছাড়াও পড়ুন  পাকিস্তান ভাদা পাভ গার্লস: করাচি হিন্দু মহিলার খাবারের স্টল মন জয় করে – দেখুন

3. থাই পোমেলো সালাদ

এই সালাদটি রসালো জাম্বুরা, চিংড়ি, তাজা ভেষজ এবং চুনের ড্রেসিং দিয়ে তৈরি করা হয়। স্বাদ মিষ্টি, টেঞ্জী এবং সতেজ। একটি রেসিপি চান?ক্লিক এখানে.

4. থাই ক্রিস্পি রোলস

এই রোলগুলি তাজা সবজি, চিংড়ি বা মুরগির মাংস এবং চালের কাগজে মোড়ানো খাস্তা নুডলস দিয়ে ভরা হয়। এগুলি একটি সুস্বাদু ডিপিং সস দিয়ে পরিবেশন করা হয় যা কুড়কুড়ে এখনও তাজা।বিস্তারিত রেসিপি এখানে.

5. প্যাড থাই

এই খাবারটি ফ্রাইড রাইস নুডুলস, ডিম, টফু বা চিংড়ি, শিমের স্প্রাউট এবং চিনাবাদাম দিয়ে তৈরি। এটি তেঁতুলের পেস্ট এবং চুনের স্বাদযুক্ত এবং এটি সুস্বাদু এবং সামান্য মিষ্টি।রেসিপি দেখুন এখানে.