শৈশব স্থূলতা বিশ্বজুড়ে একটি ক্রমবর্ধমান উদ্বেগ, এবং এটি আপাতদৃষ্টিতে সাধারণ খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন জড়িত যুগান্তকারী গবেষণার কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠছে।
গবেষণায় মাছের তেলের সম্ভাব্যতা তুলে ধরা হয়েছে, একটি অফ-দ্য-শেল্ফ সম্পূরক যা শিশুদের জন্য উপযুক্ত নয় কিন্তু তাদের বাবাদের জন্য আকর্ষণীয় হতে পারে।
বিশ্বব্যাপী শৈশব স্থূলতার হার
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থাচমকপ্রদ পরিসংখ্যান দেখায় যে 5 থেকে 19 বছর বয়সী শিশুদের মধ্যে স্থূলত্ব বেড়েছে, 1990 সালে 31 মিলিয়ন কেস থেকে 2022 সালে 160 মিলিয়ন কেস হয়েছে।
এই উদীয়মান স্বাস্থ্য সমস্যা প্রায়শই ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ কোলেস্টেরলের দিকে পরিচালিত করে, নিম্ন রক্তচাপের মানসিক প্রভাবের কথা উল্লেখ না করে। আত্মসম্মান এবং বিষণ্নতা.
অসাধারণ গবেষণা, বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ যে কিভাবে পিতাদের খাদ্য তাদের সন্তানদের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে, শৈশবকালীন স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে নতুন আলোকপাত করে।
বাবার খাবারের দিকে মনোযোগ দিন
লাথা রামালিঙ্গম, পিএইচডি, পুষ্টির সহকারী অধ্যাপক সিরাকিউজ বিশ্ববিদ্যালয়গবেষণায় নেতৃত্ব দেন, পুরুষ ইঁদুর ব্যবহার করে মাছের তেল যুক্ত বা ছাড়াই উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ান।
ফলাফল আশাব্যঞ্জক হয়. পুরুষ সন্তানদের খাওয়ানো হচ্ছে মাছের তেল অনুরূপ পরিপূরকগুলির তুলনায় পরিপূরকটি ওজন হ্রাস এবং বিপাকীয় স্বাস্থ্য বৃদ্ধি করেছে।
“যদিও আরও মানবিক অধ্যয়নের প্রয়োজন হয়, এই আবিষ্কারটি আমাদের বোঝার ক্ষেত্রে নতুন সীমানা খুলে দেয় যে কীভাবে পিতামাতারা কেবলমাত্র জিনের বাইরে তাদের সন্তানদের মঙ্গলকে প্রভাবিত করে,” রামালিঙ্গম উল্লেখযোগ্য উত্সাহের সাথে শেয়ার করেছেন৷
“মাছের তেলএকটি সহজলভ্য এবং নিরাপদ সম্পূরক পরবর্তী প্রজন্মের জন্য উন্নত স্বাস্থ্যের জন্য আমাদের লড়াইয়ে একটি শক্তিশালী অস্ত্র হতে পারে।
এই ফলাফলগুলি রামালিঙ্গমের ল্যাবের স্নাতক ছাত্র সারাহ ডেলেট উপস্থাপন করবেন। 2024 সালে পুষ্টিআমেরিকান একাডেমি অফ নিউট্রিশন দ্বারা হোস্ট করা নেতৃস্থানীয় বার্ষিক ইভেন্ট।
শৈশবকালীন স্থূলত্বের ঝুঁকি কমাতে মাতৃ মাছের তেলের পরিপূরকের সুবিধার উপর পূর্ববর্তী গবেষণাকে অগ্রসর করে পৈতৃক উত্তরাধিকারের নিদর্শনগুলির উপর ফোকাস করার জন্য এটি প্রথম ঐতিহাসিক গবেষণা।
মাছের তেলের গভীর প্রভাব
গবেষণায় প্রায় 150টি পুরুষ ইঁদুরকে দুটি গ্রুপে ভাগ করা হয়েছিল একটি গ্রুপের সাথে সম্পূরক উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার মাছের তেল, অন্য একজন করেনি। তারা মহিলাদের সাথে সঙ্গম করে যাদের নিয়মিত কম চর্বিযুক্ত স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ানো হয়।
মাছের তেল খাওয়ানো পুরুষদের মধ্যে জন্মানো সন্তানদের দ্বিতীয় গ্রুপের তুলনায় 7 এবং 21 দিনে শরীরের ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে কম ছিল।
উপরন্তু, প্রথম গোষ্ঠীর মহিলা সন্তানরা ভাল বিপাকীয় স্বাস্থ্য দেখিয়েছিল, যেমন দ্রুত গ্লুকোজ ক্লিয়ারেন্স এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা দ্বারা প্রমাণিত।
“এই ধারণাটি শৈশবকালীন স্থূলতা মোকাবেলায় আমাদের কৌশলগুলিকে পুনর্নির্মাণ করার বিশাল সম্ভাবনা প্রদান করে,” রামালিঙ্গম বলেছিলেন।
তিনি আশা করেন যে ভবিষ্যৎ খাদ্যতালিকাগত পরামর্শ মায়েদের ছাড়িয়ে পিতাদের অন্তর্ভুক্ত করার জন্য প্রসারিত হবে, যাতে তারা শুরু থেকেই তাদের সন্তানদের সুস্থতায় সক্রিয়ভাবে অবদান রাখতে পারে।
তাদের গবেষণাকে আরও এগিয়ে নিতে, দলটি এখন কীভাবে তদন্ত করছে বাবার খাবারের পরিবর্তন শুক্রাণুকে প্রভাবিত করে, যার ফলে সন্তানদের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে।
তারা মহিলাদের উচ্চতর ইনসুলিন সংবেদনশীলতা সম্পর্কে আরও অন্তর্দৃষ্টি পেতে পেশী এবং লিভারের জিনের অভিব্যক্তি অধ্যয়ন করছে।
শৈশব স্থূলতার বিরুদ্ধে যুদ্ধে একটি বড় পদক্ষেপ?
গবেষণা, যদিও প্রাথমিকভাবে ইঁদুরের মধ্যে পরিচালিত হয়, এটি জনস্বাস্থ্যের জন্য একটি অগ্রগতি এবং শৈশবকালীন স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য একটি অনন্য দৃষ্টিভঙ্গি প্রদান করে।
এখন অবধি, এই সংগ্রামে পিতার সম্ভাব্য ভূমিকা, জেনেটিক কারণগুলি ব্যতীত, উপেক্ষা করা হয়েছে। এই গবেষণাটি এই ধারণাটিকে সমর্থন করে যে পিতামাতার প্রভাব জেনেটিক্সের বাইরেও প্রসারিত।
এই অধ্যয়নের একটি মূল উপায় হল সাধারণ খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তনের সম্ভাবনা বাবার ব্যবহৃত মাছের তেল পরবর্তী প্রজন্মের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর ভবিষ্যত গঠন করা।
এটি শৈশবকালীন স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে একটি প্রতিশ্রুতিশীল দিক নির্দেশ করে, এই ফলাফলগুলিকে যাচাই করার জন্য আরও মানব গবেষণার আহ্বান জানায়।
এর আলোকে, ভবিষ্যৎ স্বাস্থ্যকর সন্তানসন্ততি গড়ে তোলার লক্ষ্যে একটি আরও অন্তর্ভুক্ত প্রাক-ধারণামূলক খাদ্য পরামর্শের দিকে নিয়ে যেতে পারে যাতে কেবল মা নয়, পিতারাও অন্তর্ভুক্ত।
——
আপনি কি পড়া মত? আমাদের নিউজলেটার সদস্যতা আকর্ষক নিবন্ধ, একচেটিয়া বিষয়বস্তু এবং সর্বশেষ আপডেট.
আমাদের দেখুন আর্থ স্ন্যাপশটদ্বারা তৈরি একটি বিনামূল্যের অ্যাপ এরিক লারস এবং Earth.com।
——
