চেন্নাই মাধ্যমে একটি বিশ্বব্যাপী খাদ্য যাত্রা

গত কয়েক দশকে চেন্নাইয়ের রেস্তোরাঁর দৃশ্য নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। আমরা ভারতের বেশিরভাগ মেট্রোপলিটন শহরে এই ধরনের পরিবর্তন দেখতে পাচ্ছি কারণ আরও বেশি সংখ্যক ভারতীয় কাজ এবং ছুটি কাটাতে বিদেশে ভ্রমণ করছে। ক্রমবর্ধমান সংখ্যক আন্তর্জাতিক প্রবাসী চেন্নাইকে বাড়িতে ডাকছে। শহরটি স্বাস্থ্যসেবা, স্বয়ংচালিত এবং ইলেকট্রনিক্স উত্পাদনের পাশাপাশি দক্ষিণ এশিয়ার আইটি এবং আইটিইএস-এর অন্যতম কেন্দ্র হিসাবে আবির্ভূত হয়েছে। চেন্নাই এশিয়ার স্বাদ পছন্দ করে, কোরিয়ান থেকে রামেন এবং সিচুয়ান খাবার পর্যন্ত। তবে এখানে শুধু এশিয়ান খাবারই নয়।

আমরা আপনাকে চেন্নাইয়ের মধ্য দিয়ে একটি আন্তর্জাতিক রন্ধনসম্পর্কিত ভ্রমণে নিয়ে যাব:

1. একটি এনার্জি ব্রেকফাস্ট দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন:

একটি শহরে যেখানে লোকেরা বেশিরভাগ মেট্রোপলিটন এলাকার চেয়ে আগে জেগে ওঠে, কুমড়া গল্প আন্তর্জাতিক ব্রেকফাস্ট বিকল্প বিভিন্ন উপলব্ধ. সিঙ্গাপুর-স্টাইলের কেয়া টোস্ট বা ক্লাসিক ডিম বেনেডিক্ট ব্যবহার করে দেখুন (আমরা ডিম বেনেডিক্ট রয়্যাল বেছে নিয়েছি), বা একটি স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট বিকল্প বেছে নিন – তোফু বা মুরগি দিয়ে তৈরি একটি পোরিজ বাটি।
অবস্থান: ভীমনা গার্ডেন রোড, আলওয়ারপেট

2. ওজি স্পট এর রামেন বোল:

রামেনের প্রতি চেন্নাইবাসীদের ভালোবাসা সাম্প্রতিক ঘটনা হতে পারে, কিন্তু এটি প্রায় নিঃশর্ত। প্রিন্স রমেন এই রেস্তোরাঁটি নিজেকে একটি প্রাণবন্ত রেস্তোরাঁ হিসাবে বিল করে, গরম স্যুপ এবং একটি শীতল পরিবেশ সহ। এই জনপ্রিয় রামেন শপে একটি টেবিল খোঁজার সবচেয়ে কঠিন অংশ হল একটি টেবিল খুঁজে পাওয়া, এবং তাদের Keishoku (জাপানি হালকা খাবার) একটি নিরাপদ বাজি।
অবস্থান: বাওয়া স্ট্রিট, আলওয়ারপেট

ছবি সৌজন্যে: প্রিন্স রমেন

3. নাসি কান্দার পেলিটায় মালয়েশিয়ান রাস্তার খাবারের অভিজ্ঞতা:

মালয়েশিয়ান নৈমিত্তিক ডাইনিং চেইনের চেন্নাই শাখা শহরের শপিং জেলার কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত, এটি মালয়েশিয়ান পর্যটকদের জন্য একটি জনপ্রিয় স্থান। কনডেন্সড মিল্কের সাথে রোটি বম (এছাড়াও একটি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার) থেকে নাসি গোরেং বা আইসড মিলো পর্যন্ত, এই রেস্তোরাঁটি অনেক মালয়েশিয়ান স্ট্যাপল অফার করে।
অবস্থান: স্যার থেগারয়া রোড, টি নগর

এছাড়াও পড়ুন: চেন্নাইতে ডেট নাইট: 10টি সবচেয়ে রোমান্টিক রেস্তোরাঁ এবং খাওয়ার জায়গা

4. Aeseo কোরিয়া ভ্রমণ:

চেন্নাইয়ের কোরিয়ান খাবার দেশের সেরাদের মধ্যে রয়েছে। শহরটি দক্ষিণ এশিয়ার বৃহত্তম কোরিয়ান প্রবাসী সম্প্রদায়গুলির একটি। Aeseo সম্ভবত আমাদের প্রিয় কোরিয়ান রেস্টুরেন্ট। তাদের কিম্বাপ আর বিবিবাপ দারুণ।
অবস্থান: চেমিয়ার্স রোড, আরএ পুরম

5. জাপানি শৈলীর অভিজ্ঞতা নিতে হোক্কাইডোতে যান:

জাপানের সবচেয়ে উত্তরের দ্বীপের নামানুসারে, এটি জাপানের অন্যতম জনপ্রিয় খাদ্য গন্তব্য। সাপ্তাহিক ছুটির দিনে আপনাকে টেবিলের জন্য এশিয়ান প্রবাসীদের সাথে প্রতিযোগিতা করতে হবে, তবে এটি অপেক্ষার মূল্য। তাদের সাশিমি এবং সুশি রোলগুলি দুর্দান্ত, এবং তাদের মধ্যাহ্নভোজের প্ল্যাটারগুলি বেড়াতে থাকা লোকদের জন্য উপযুক্ত৷
অবস্থান: টিটিকে রোড, আলওয়ারপেট

ছবির সূত্র: হোক্কাইডো

6. অলস চিতাবাঘের নিপোলিটান পিজ্জা:

বেশিরভাগ ভারতীয় শহরের মতো, মহামারী চলাকালীন চেন্নাইতে পিজ্জার ব্যবসা বেড়েছে। Lazy Leopard, 2023 সালে খোলা, এটিকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যায়। একটি নেপোলিটান পিজারিয়া এবং বিস্ট্রো হিসাবে অবস্থিত, এই রেস্তোরাঁটি খাঁটি কাঠ-চালিত পিজ্জার স্বাদ নেওয়ার জন্য দক্ষিণ ভারতের অন্যতম সেরা জায়গা।
অবস্থান: পিটার্স রোড, রায়পেট্টা

এছাড়াও পড়ুন: চেন্নাই প্রাতঃরাশের সফর: 12টি প্রামাণিক শহরের প্রাতঃরাশের স্থানগুলি অবশ্যই পরিদর্শন করুন

7. ETC (এলবা ট্রেডিং কোম্পানি) এ ট্রাফল উপভোগ করুন:

ট্রাফলস বিশ্বজুড়ে একটি জনপ্রিয় খাবার হয়ে উঠেছে। এই বৈশ্বিক প্রবণতাকে পুঁজি করে, ETC সূক্ষ্ম ইটালিয়ান খাবারে বিশেষীকরণ করে এবং তাজা কালো ট্রাফল পরিবেশন করার জন্য চেন্নাইয়ের একমাত্র রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি। তাদের ট্রাফল আলফ্রেডো, যার মধ্যে রয়েছে ট্রাফল মাখন, ট্রাফল তেল এবং কালো ট্রাফল, দোকানের সবচেয়ে জনপ্রিয় ট্রিট।
অবস্থান: সেন্ট মেরি'স রোড, আলভাপেট

ছবির উৎস: এলবা ট্রেডিং কোম্পানি

8. আইটিসি গ্র্যান্ড চোলা হোটেল ওটিমোতে ইতালীয় রবিবারের কার্যক্রম:

পাস্তা বা রিসোটো আছে কিনা নিশ্চিত নন? Ottimo, ITC Grand Chola-এর মার্জিত ইতালীয় রেস্তোরাঁ, আপনাকে নিখুঁত সমাধান প্রদান করে। তাদের রবিবারের ব্রাঞ্চে অ্যান্টিপাস্টো, ট্যাগলিয়াটেল, পাস্তা এবং পিজ্জার মতো ইতালীয় পছন্দের একটি পরিসর রয়েছে। ডেজার্ট (আমরা তিরামিসু বেছে নিয়েছি)ও চমৎকার ছিল।
অবস্থান: আইটিসি গ্র্যান্ড চোলা, মাউন্ট রোড

ছবির ক্রেডিট: ওটিমো, আইটিসি গ্র্যান্ড চোলা

9. 80 মিনিটে বিশ্বজুড়ে:

এটা মিশ্রিত করা এটি চেন্নাইয়ের সবচেয়ে জনপ্রিয় মেক্সিকান খাবার গন্তব্যগুলির মধ্যে একটি হতে পারে, তবে রেস্তোরাঁটি আন্তর্জাতিক খাবারের একটি অ্যারেও অফার করে যা আপনি খাওয়ার সময় আপনাকে বিশ্বের স্বাদ দেওয়ার গ্যারান্টিযুক্ত। তাদের টর্টিলা এবং মিলো ট্রেস লেচেস কেক আমাদের প্রিয়।
অবস্থান: কেবি দাসান রোড, টেইনামপেট

10. সিঙ্গাপুরে দ্রুত ফ্লাইট নিন:

চেন্নাই বেশিরভাগ ভারতীয় মেট্রোপলিসের চেয়ে সিঙ্গাপুরের কাছাকাছি, পার্ক হায়াত চেন্নাই মিঃ ওং এই দূরত্ব আরও সংক্ষিপ্ত হয়। এটি ভারতের একমাত্র রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি যেখানে সিঙ্গাপুরের খাবার পরিবেশন করা হয়, যা লায়ন সিটির সবচেয়ে আইকনিক খাবারের কিছু পরিবেশন করে। মালাক্কা-স্টাইলের লাক্সা থেকে মরিচ কাঁকড়া পর্যন্ত, এটি সিঙ্গাপুরের খাবারের শীর্ষস্থান।
অবস্থান: পার্ক হায়াত চেন্নাই, সর্দার প্যাটেল রোড

11.তুর্কি আনন্দ:

ইস্তাম্বুলে আপনার শেষ ভ্রমণের স্মৃতিগুলিকে পুনরুজ্জীবিত করতে চান? অটোমান তুর্কি বাকলাভা এবং কুনেফি খাদের নওয়াজ খান রোডে অবস্থিত, এই রেস্তোরাঁটি বিভিন্ন ধরণের মেল্ট-ইন-ইওর-মাউথ বাকলাভা পরিবেশন করে সেইসাথে সারায় সামাসি এবং ট্রিলাইসের মতো জনপ্রিয় তুর্কি মিষ্টি, বিশেষ দুধের শরবত এবং ক্যারামেল সস দিয়ে তৈরি।
অবস্থান: খাদের নওয়াজ খান রোড

ইমেজ ক্রেডিট: অটোমান তুর্কি বাকলাভা এবং কুনেফে

12. বিশ্ব যাযাবরদের জন্য:

ক্যাপেলা রেস্তোঁরাটির নামটি একটি ইতালীয় প্রদেশ থেকে আসতে পারে, তবে এই রেস্তোরাঁটি কেবল ইতালীয় বিশেষত্বের চেয়ে বেশি অফার করে। ইস্ট কোস্ট রোড বরাবর আকলাইয়ের ক্রসওয়ে বুটিক হোটেলের নতুন পালোমারের মধ্যে অবস্থিত, ক্যাপেলা একটি বিশ্বব্যাপী রন্ধনসম্পর্কীয় গন্তব্য হিসেবে অবস্থান করছে। ফ্রাইড রাইস থেকে শুরু করে পেরুভিয়ান স্টাইলের ল্যাম্ব এবং চিলি-গ্লাজড শুয়োরের মাংস থেকে শুরু করে ক্লাসিক ফ্রেঞ্চ স্যুপ পর্যন্ত প্রচুর অফার রয়েছে।
অবস্থান: ক্রসওয়ে, আক্কারাই, ইসিআর দ্বারা পালোমার