শেষ কবে আপনি আমেরিকান চপ সুয়ে ছিলেন? চেন্নাইয়ের ক্যাথেড্রাল রোডের ওয়েলকমহোটেলের মাহজং রুম হল শহরের একটি নতুন রেস্তোরাঁ, যা পরিচিত স্বাদ এবং আরামদায়ক নস্টালজিক চাইনিজ খাবারের আশ্রয়স্থল হিসেবে অবস্থান করছে। এটি চেন্নাইয়ের আমাদের প্রিয় নতুন রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি যা একটি সাধারণ খাবারের অভিজ্ঞতা এবং সুস্বাদু স্বাদের উপর নির্ভর করে। এটি শহরের একমাত্র রেস্তোরাঁ বা বার নয় যা 2024 সালের জন্য আমাদের নজর কাড়ছে। অনন্য রুফটপ বার থেকে শুরু করে স্পেস-থিমযুক্ত রেস্তোরাঁ থেকে শুরু করে আধুনিক খাবারের দোকান যা এশিয়ান এবং ইউরোপীয় প্রভাবকে মিশ্রিত করে, আমরা শহরের সেরা কিছু নতুন খাবারের অভিজ্ঞতা সংগ্রহ করেছি।
এছাড়াও পড়ুন: চেন্নাইতে ডেট নাইট: 10টি সবচেয়ে রোমান্টিক রেস্তোরাঁ এবং খাওয়ার জায়গা
এখানে চেন্নাইতে 6টি নতুন রেস্তোরাঁ এবং বার রয়েছে যা আপনাকে অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে:
1. তপসমে
চেন্নাইয়ের আন্না নগর জেলার প্রাণবন্ত ভিআর মলের ভিতরে থাকা আমাদের বছরের অন্যতম প্রিয় নতুন রেস্তোরাঁ। আমরা রেস্তোরাঁর রঙের স্কিমের প্রশংসা করেছি, এটি রেস্তোরাঁর জন্য নিখুঁত, ঝলমলে আলো এবং এশিয়ান স্টাইলের বেতের আসবাবপত্রে পূর্ণ। বার প্রোগ্রামটি জাপানি হুইস্কি এবং সেকের মতো এশিয়ান বিশেষ পানীয়ের উপর ফোকাস করে, যখন মেনুটি এশিয়ান এবং ইউরোপীয় স্ন্যাকসের উপর ফোকাস করে। ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্ব কারি থেকে শুরু করে ইতালীয় স্টাইলের চার্জগ্রিলড চিকেন এবং জেস্টি টমেটো সস, থেকে বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর আছে।
- অবস্থান: ভিআর চেন্নাই, 100 ফুট রোড, থিরুমঙ্গলম
ছবির ক্রেডিট: তপসমে
2. ইরিডা স্কাই লাউঞ্জ
ভ্যালেন্টাইন্স ডে এর ঠিক আগে যখন এটি খোলা হয়েছিল তখন আমরা ইরিডাকে আবিষ্কার করেছি। এটি দ্রুত চেন্নাইয়ের অন্যতম হটেস্ট ডাইনিং স্পট হয়ে উঠেছে। এটি কোন আশ্চর্য্য হিসেবে আসা উচিত না। ইরিডার নকশাটি আইরিস ফুল দ্বারা অনুপ্রাণিত; এই প্রাণবন্ত স্থানটি তিনটি তলায় বিস্তৃত। 4,500 বর্গফুটে, এটি শহরের বৃহত্তম নতুন ভেন্যুগুলির মধ্যে একটি। আপনি চেন্নাই স্কাইলাইনের অবাধ দৃশ্য উপভোগ করতে পারেন এর অনন্য 10 তলা অবস্থান থেকে। ডাইনিং প্রোগ্রাম আপনাকে বিশ্বজুড়ে নিয়ে যায়, আসল বিস্ময়ে পূর্ণ।
ছবির ক্রেডিট: ইরিডা স্কাই লাউঞ্জ
3. মাহজং রুম
আপনি খাস্তা পালং শাক বা মাঞ্চুরিয়ান স্যুপ চান না কেন, এই নতুন রেস্তোরাঁটি হতাশ করবে না। এটি 19 শতকে চীন থেকে সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়া গেমগুলির দ্বারা অনুপ্রাণিত। এটি প্রায় চাইনিজ খাবারের মতো, বিশ্বজুড়ে খাবারের অনেক ব্যাখ্যা দিয়ে বিশ্বজুড়ে ডিনারদের কল্পনা ক্যাপচার করে। রাতের খাবারের জন্য, স্থানটি লাল অ্যাকসেন্ট দিয়ে ভরা হয়। মেনুটি শুধুমাত্র ভারতের আসল চীনা খাবারের প্রতি শ্রদ্ধা নিবেদন করে না, তবে সিচুয়ান, হুনান এবং ক্যান্টনিজ রান্নার শৈলীগুলিকেও আঁকে। আরামদায়ক স্যুপ থেকে শুরু করে নস্টালজিক ডেজার্ট পর্যন্ত, মেনুটি সমস্ত বেস কভার করে।
- অবস্থান: স্বাগতম হোটেল ক্যাথেড্রাল রোড, চেন্নাই
ছবির ক্রেডিট: মাহজং রুম
4. পান্ডান ক্লাব
ভারতের প্রথম পেরানাকান খাবারের রেস্তোরাঁর সবেমাত্র একটি বড় পরিবর্তন করা হয়েছে। আর শুধু একটি রেস্তোরাঁ নয়, এই মার্জিতভাবে ডিজাইন করা স্থানটি একটি অনন্য বার প্রোগ্রাম চালু করে। এই উদ্যোগটি দ্য শর্টেস্ট রুট নামে তার প্রথম ককটেল বই দ্বারা চালিত হয়। মেনুটি সিঙ্গাপুরের প্রাণবন্ত রাস্তা এবং চেন্নাইয়ের সাংস্কৃতিক সমৃদ্ধি থেকে সৃজনশীল অনুপ্রেরণা নিয়ে আসে, যেখানে উভয় অঞ্চলের বৈচিত্র্যময় রন্ধনসম্পর্কীয় প্রাকৃতিক দৃশ্যের প্রতি শ্রদ্ধা জানানো হয়। মেনুটি সুস্বাদু বৈচিত্রে পূর্ণ, যেমন সেরাাঙ্গুন স্মিথ, লেমনগ্রাস এবং নারকেল চিনির ইঙ্গিত সহ আপনাকে সিঙ্গাপুরের সেরাঙ্গুন রোডের ব্যস্ত রাস্তায় নিয়ে যাওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
- অবস্থান: বজুল্লাহ রোড, টি নগর
5. হার্ড রক ক্যাফে
এটি প্রায় দ্বিতীয়বারের মতো মোহনীয়। হার্ড রক ক্যাফে প্রথম 2014 সালে ভেলাচেরির ফিনিক্স মলে খোলা হয়েছিল, কিন্তু এটি চালু হয়নি। হার্ড রক ক্যাফে একটি ধাক্কা দিয়ে ফিরে এসেছে, CBD এর কেন্দ্রস্থলে একটি ব্যস্ত স্থানে খোলা হয়েছে। বিশ্বের 74টি দেশে চেন্নাই ব্র্যান্ডের প্রায় 300টি স্টোরের সর্বশেষ সংযোজন। ক্যাফেটি চেন্নাইয়ের সমৃদ্ধ সঙ্গীত ঐতিহ্যের সাথে পরিচিত, একটি এখন পরিচিত রক থিম গ্রহণ করে এবং রক স্মৃতিচিহ্ন প্রদর্শন করে। এখানকার বার্গারগুলি শহরের সেরা কিছু এবং মিউজিক প্লেলিস্ট হতাশ করবে না।
- অবস্থান: ফারাও হোটেল, স্টার্লিং রোড
এছাড়াও পড়ুন: চেন্নাই প্রাতঃরাশের সফর: 12টি প্রামাণিক শহরের প্রাতঃরাশের স্থানগুলি অবশ্যই পরিদর্শন করুন
ছবির উৎস: হার্ড রক ক্যাফে
6. চাঁদে মানুষ
এটি চেন্নাইয়ের সবচেয়ে অদ্ভুত অথচ আরামদায়ক নতুন রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি। এই অনন্য চাঁদ-থিমযুক্ত রেস্তোরাঁটি আপনাকে কিছু দুর্দান্ত দৃষ্টিকোণ সহ একটি মিনি স্পেস ওডিসিতে নিয়ে যেতে পারে। বেসন্ত নগরের আশেপাশে অবস্থিত, শহরের ট্রেন্ডি হ্যাঙ্গআউটগুলির মধ্যে একটি, রেস্তোরাঁটিতে আরামদায়ক খাবারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ একটি সাধারণ মেনু রয়েছে। চিপস থেকে ফুলপ্রুফ মিলো শেক থেকে গুরমেট পিজ্জা পর্যন্ত, আপনার চন্দ্র ওডিসিকে জ্বালানোর জন্য যথেষ্ট খাবার রয়েছে।
- অবস্থান: বেসন্ত নগর, ৪র্থ মেইন রোড
অশ্বিন রাজাগোপালন সম্পর্কেআমি স্ল্যাশ ইয়ুথ নামে পরিচিত – একজন বিষয়বস্তু স্থপতি, লেখক, বক্তা এবং সাংস্কৃতিক বুদ্ধিমত্তা প্রশিক্ষক। স্কুল লাঞ্চবক্স প্রায়ই আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় দুঃসাহসিক শুরু হয়. এই কৌতূহল কখনো কমেনি। এই কৌতূহল আরও শক্তিশালী হয়েছে যখন আমি সারা বিশ্বে রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতি, রাস্তার খাবার এবং চমৎকার খাবারের রেস্তোরাঁগুলো ঘুরে দেখেছি। আমি রন্ধনসম্পর্কীয় থিমগুলির মাধ্যমে সংস্কৃতি এবং গন্তব্যগুলি আবিষ্কার করি। আমি ভোক্তা প্রযুক্তি এবং ভ্রমণ সম্পর্কে লেখার বিষয়ে সমানভাবে উত্সাহী।
